Nach der Karnevalsfeier kommt die nüchterne Fastenzeit. Die Fastenzeit ist die Zeit von vierzig Tagen zwischen Aschermittwoch und Ostern . Das Wort für Fastenzeit in Spanisch ist Cuaresma , das aus dem Wort cuarenta kommt , was vierzig bedeutet, weil die Fastenzeit vierzig Tage dauert (plus sechs Sonntage, die nicht gezählt werden). Für Christen ist dies traditionell eine Zeit der Nüchternheit und Enthaltsamkeit, die der Zeit entsprechen sollte, die Jesus in der Wüste verbrachte.
Viele Leute beschließen, etwas aufzugeben, das sie für die Fastenzeit genießen. In Mexiko ist es üblich, während der Fastenzeit auf Fleisch zu verzichten.
Mexikanisches Essen für die Fastenzeit:
Einige Nahrungsmittel werden traditionell mit der Fastenzeit in Mexiko assoziiert. Es ist sehr üblich, freitags Meeresfrüchte zu essen; Fisch und Garnelen sind beide sehr beliebt. Ein anderes während der Fastenzeit häufig gegessenes Essen ist empanadas de vigilia . Diese Empanadas werden aus einer Mehlpaste hergestellt und mit Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllt. Ein Dessert, das oft zu dieser Jahreszeit serviert wird, ist Capirotada, eine Art mexikanischer Brotpudding mit Rosinen und Käse. Die Zutaten in Capirotada sollen das Leiden Christi am Kreuz darstellen (das Brot symbolisiert seinen Körper, der Sirup ist sein Blut, die Nelken sind die Nägel am Kreuz und der geschmolzene Käse stellt das Leichentuch dar).
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Termine der Fastenzeit:
Die Daten der Fastenzeit variieren von Jahr zu Jahr ebenso wie die Daten von Karneval und Ostern. In der westlichen Kirche (im Gegensatz zur östlichen orthodoxen Kirche, die an einem anderen Tag feiert) wird Ostern am ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond am oder nach dem Frühlingsäquinoktium gefeiert.
Die Daten der Fastenzeit für die kommenden Jahre sind:
- 2018 - 14. Februar bis 29. März
- 2019 - 6. März bis 19. April
- 2020 - 26. Februar bis 9. April
- 2021 - 17. Februar bis 2. April
Aschermittwoch:
Der erste Fastentag ist Aschermittwoch. An diesem Tag gehen die Gläubigen zur Messe in die Kirche, und danach reihen sich die Menschen aneinander, damit der Priester das Zeichen des Kreuzes in Asche auf ihre Stirn zeichnet. Dies ist ein Zeichen der Umkehr und soll die Menschen an ihre Sterblichkeit erinnern. In Mexiko verlassen viele Katholiken den ganzen Tag die Asche auf ihren Stirnen als Zeichen der Demut.
Die sechs Freitage der Fastenzeit:
In einigen Regionen Mexikos finden an jedem Freitag während der Fastenzeit besondere Feierlichkeiten statt. Zum Beispiel in Oaxaca , der vierte Freitag der Fastenzeit ist der Día de la Samaritana , der fünfte Freitag der Fastenzeit wird im nahe gelegenen Etla in der Kirche Señor de las Peñas gefeiert. Der Brauch ist ähnlich in Taxco , wo an jedem Freitag während der Fastenzeit in einem anderen nahe gelegenen Dorf gefeiert wird.
Der sechste und letzte Freitag der Fastenzeit ist bekannt als Viernes de Dolores , "Freitag der Schmerzen". Dies ist ein Tag der Verehrung der Jungfrau Maria, mit besonderem Augenmerk auf ihren Schmerz und ihr Leid über den Verlust ihres Sohnes. Altäre sind in Kirchen, Geschäften und Privathäusern zu Ehren der Schmerzensreichen Jungfrau aufgestellt.
Diese Altäre enthalten bestimmte spezifische Elemente wie Wassergläser, die die Tränen der Jungfrau darstellen, Zitrusfrüchte, die die Bitterkeit ihres Schmerzes darstellen, und Keramiktiere, die mit Chiasprossen ("Chia - Haustieren") bedeckt sind, weil die Sprossen neues Leben darstellen und Auferstehung.
Palmsonntag:
Palmsonntag, in Mexiko als Domingo de Ramos bekannt, ist eine Woche vor Ostern und ist der offizielle Beginn der Karwoche. An diesem Tag wird Jesu Einzug in Jerusalem gedacht. Handwerker stellten außerhalb der Kirchen Stände auf, um kunstvoll gewebte Palmen in Form von Kreuzen und anderen Mustern zu verkaufen. An manchen Orten gibt es Prozessionen, die die Ankunft Jesu in Jerusalem nacherzählen.
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