Teil einer Arbeitsblattserie für aufstrebende Bed & Breakfast-Gastwirte
Leute, die ein Bed and Breakfast betreiben, sollten ihre Gäste genießen. Es ist nicht ungewöhnlich für dauerhafte Freundschaften zwischen Gastgeber und Gäste zu bilden, und diese Art von Gast wird in der Regel ein häufiger Wiederholungsbesucher und dient als eine wichtige Quelle von Empfehlungen für andere Gäste.
Menschen, die in Bed and Breakfast übernachten, sind keine gewöhnlichen Reisenden. Sie sind auf der Suche nach Qualität Unterkunft und Service, sowie die Einzigartigkeit jedes B & B und jeder Gastwirt.
B & B Gäste sind in der Regel nicht auf der Suche nach einem Schnäppchen. In der Tat sind sie oft bereit, mehr für etwas anderes und ungewöhnliches zu bezahlen. (Was nicht unbedingt bedeutet, dass Rabatte keine effektive Art der Vermarktung von Bed & Breakfasts sind.)
Bei der Planung Ihres Bed & Breakfasts müssen Sie einige Entscheidungen treffen, damit die Erfahrung sowohl für Sie profitabel als auch für Ihre Gäste angenehm ist. Treffen Sie diese Entscheidungen nicht leichtfertig. Sich um diese Dinge zu kümmern, bevor eine Situation eintritt, kann auf lange Sicht Geld, Sorgen und Kummer sparen.
Gästezimmer / Betten
Versuchen Sie, Ihr Zuhause objektiv zu betrachten.
- Sind Ihre Möbel in gutem Zustand?
- Welche Art von Betten haben Ihre Zimmer? Twin, Doppel, Königin, König, Wasserbett, etc.?
- Gibt es genug Stauraum?
Bevor Sie Ihr Haus für Gäste öffnen, versuchen Sie, in jedem Zimmer eine Nacht zu verbringen, als ob Sie ein Gast wären. Als Hausbesitzer wird man oft immun gegen Straßengeräusche oder das helle Sicherheitslicht im Hinterhof.
Vielleicht werden die Stundenglocken der antiken Standuhr im Flur einige Gäste nachts wach halten.
- Liegen die Betten durch? Es könnte Zeit sein, eine neue Matratze und Boxspring zu kaufen.
- Sind die Kissen in gutem Zustand? Welche Art von Kissen haben Sie? Einige Gäste sind allergisch auf Daunenfüllung.
- Gibt es im Schlafzimmer eine angemessene Beleuchtung zum Ankleiden und Lesen?
- Ist der Boden kalt, wenn man aus dem Bett kommt? Wenn ja, erwägen Sie, einen kleinen Teppich hinzuzufügen.
- Müssen Sie die Ölkanne für einige der quietschenden Türen heraus holen?
Du hast die Idee. All diese Dinge können den Unterschied zwischen einem zufriedenen und unzufriedenen Gast bedeuten.
Ein Bad teilen
Der eindeutige Trend in B & Bs ist es, jedem Zimmer ein eigenes Bad zu bieten, meist mit eigenem Bad. ("En suite" bedeutet, dass das private Bad so gelegen ist, dass ein Gast nicht durch einen gemeinsamen Raum gehen muss, um zum Bad zu gelangen. Einige private Bäder befinden sich außerhalb des Zimmers oder der Suite des Gastes.)
Viele Gäste erwarten jetzt private Bäder, aber Sie können möglicherweise nicht für jedes Zimmer ein eigenes Bad bieten. In vielen Fällen wird ein Gast nichts dagegen haben, solange Sie angemessene Vorkehrungen für die gemeinsame Nutzung eines Badezimmers getroffen haben. Aber denken Sie daran, dass Sie , wenn Sie ein Badezimmer mit Fremden teilen, Ihre Privatsphäre in Ihrem eigenen Zuhause verlieren und vielleicht sogar irgendwann Schlange stehen müssen. Die beste Lösung besteht darin, zumindest dafür zu sorgen, dass der Gastwirt, die Familie und das Personal ein eigenes Bad haben, das von keinem Gast genutzt wird.
Es ist besonders darauf zu achten, dass die Badezimmer vor, während und nach dem Aufenthalt des Gastes sauber sind.
Ein kleiner Korb mit Reinigungsartikeln an einem geeigneten Ort kann anderen helfen zu erkennen, dass sie das Badezimmer in einem guten Zustand für andere halten müssen. Stellen Sie sicher, dass Sie in jedes Badezimmer ausreichend Toilettenpapier legen. Wenn Sie ein oder mehrere Gemeinschaftsbäder haben, kann ein "cleveres" Schild im Bad aufgehängt werden, als Erinnerung an Slowpokes. Bewahren Sie Lesematerial in anderen Räumen auf.
Sicherheit und Schlüssel
Wie gehen Sie mit Sicherheit in Ihrem Bed & Breakfast um? Viele Gastgeber geben Gästen einen kostenlosen Schlüssel. Andere berechnen eine rückzahlbare "Schlüsselgebühr" von bis zu $ 10 (zurückerstattet, wenn der Gast den Schlüssel zurückgibt).
Zu Ihrer eigenen Sicherheit können Sie den Gästen einen Schlüssel für ihr Zimmer und ein normales Haustürschloss geben, nicht jedoch für das Sicherheitsschloss. Andere Gastgeber geben den Gästen einen Schlüssel zu ihrem Zimmer und legen dann bestimmte Stunden fest, an denen die Haustür offengehalten wird.
Viele Gastwirte bieten eine Kombination Lockbox, um Gästen den Zugang zum Gasthaus nach Stunden zu geben.
Treffen Sie Entscheidungen sorgfältig
Ein Bed & Breakfast bietet traditionell eine komfortable Übernachtung und ein gutes Frühstück in einem privaten Haus. Die Gäste wählen diese Art von Unterkunft, weil sie den persönlichen Kontakt genießen, den ein Bed & Breakfast-Gastgeber ihren Gästen bietet.
Ein B & B zu beherbergen bringt oft viele neue Freundschaften und Gäste, die immer wieder zurückkehren werden. Bevor Sie jedoch Ihr Geschäft beginnen, nehmen Sie sich einen langen Blick auf sich selbst und Ihren Lebensstil. Die Buchhaltung scheint eine glanzvolle und interessante Gelegenheit zu sein, aber es ist auch eine, die viele lange Stunden und viel harte Arbeit erfordert.
Diese Reihe von Arbeitsblättern und Informationen wurde ursprünglich von Eleanor Ames, einer zertifizierten Familie Consumer Sciences Professional und ein Mitglied der Fakultät an der Ohio State University für 28 Jahre geschrieben. Mit ihrem Ehemann leitete sie das Bluemont Bed and Breakfast in Luray, Virginia, bis sie sich aus dem Gastgewerbe zurückzogen. Vielen Dank an Eleanor für ihre gnädige Erlaubnis, sie hier zu drucken. Einige Inhalte wurden bearbeitet und Links zu verwandten Funktionen auf dieser Site wurden zu Eleanor's Originaltext hinzugefügt.