Teil einer Arbeitsblattserie für aufstrebende Bed & Breakfast-Gastwirte
Ein gründlicher Businessplan hilft Ihnen, sich auf das Leben eines Gastwirts vorzubereiten und es hoffentlich zu einem angenehmen und profitablen Leben zu machen.
Da jeder in Ihrer Familie mit den Entscheidungen leben muss, sollte jeder daran beteiligt sein. Der Planungsprozess wird viel Forschung und Studium beinhalten. Seien Sie realistisch bei der Bewertung, was Sie potentiellen Gästen bieten können. Fragen Sie sich, was potentielle Gäste wollen und wie Sie Ihre Wünsche und Bedürfnisse zusammenbringen können.
Zögern Sie nicht, Ihre lokale oder staatliche B & B-Organisation für einige Hinweise zu kontaktieren. Der Professional Association of Innkeepers International bietet auch Ressourcen für aufstrebende Gastwirte.
Gliederung planen
Berücksichtigen Sie jeden der folgenden Punkte, wie sie auf Ihre Situation zutreffen. Sie sollten sich zuerst selbst beweisen, dass ein B & B für Sie und Ihre Familie ein lohnenswertes Unterfangen ist. Einige Elemente des Plans werden auch nützlich sein, wenn Sie Geld für das Geschäft in der Zukunft leihen müssen.
Ressourcen
- Ihr Bed & Breakfast Haus und Grundstück - sein Charakter, Zeitraum und / oder Stil, Lage, Einrichtungen und Aktivitäten sowohl auf dem Gelände als auch in der Gemeinde, saisonal oder ganzjährig.
- Haben Sie genug Zeit, um ein Bed and Breakfast zu betreiben?
- Familienmitglieder, B & B-bezogene Fähigkeiten, Dispositionen und Interessen.
- Verfügbares Kapital für Bed & Breakfast-Start und laufende Kosten.
- Warum erwägen Sie, ein B & B zu eröffnen? Nur für finanzielle Bedürfnisse?
- Was ist Ihr gewünschter Gewinn (Nettoeinkommen) über eine vorbestimmte Anzahl von Jahren?
- Stimmen Ihre B & B-Ziele mit den Zielen der Familie überein, sowohl kurz- als auch langfristig?
- Ändern und priorisieren Sie Ihre Ziele, nachdem Sie Ihre ersten Entscheidungen getroffen haben.
- Erfahren Sie, wie Lizenzen und Genehmigungen an Ihrem Standort (lokal, Landkreis und / oder Staat) benötigt werden: Zoneneinteilung, Bau- und Wohnungscodes, Gesundheitsvorschriften, Steuererhebung usw.
- Erhalten Sie einen Kostenvoranschlag für die Haftung und andere Versicherungen.
- Was sind die Steueranforderungen - lokal, staatlich, bundesstaatlich usw. -, die Sie erfüllen müssen? Es kann nützlich sein, sich mit einem CPA oder einem Steuerberater zu treffen.
- Welche Art von Geschäftsstruktur - Einzelunternehmen, Partnerschaften, Unternehmen oder andere - wird am besten für Sie arbeiten? Eine Beratung mit einem Anwalt kann in Ordnung sein.
- Notieren Sie sich die sozioökonomischen Merkmale Ihrer anvisierten Gäste. Überlegen Sie, was Sie bevorzugen und / oder Sie werden wahrscheinlich anziehen.
- Schätze die Anzahl und den Standort potenzieller Gäste. Wie weit werden sie kommen, um in deinem Gasthaus zu bleiben? Zeichnet Ihre Gegend viele Touristen?
- Berücksichtigen Sie Entfernungen und Routen zu bestimmten Zielgebieten in der Nähe Ihres Bed & Breakfast.
- Sehen Sie sich die erwarteten Trends im sozioökonomischen Status für Ihre Region an.
- Informieren Sie sich über Trends in den Präferenzen von B & B-Gästen.
- Studieren Sie die Quantität und Qualität von ähnlichen Bed and Breakfast und Sehenswürdigkeiten in Ihrem Standort.
- Wie profitabel sind andere lokale Gaststätten? Was sind die Trends? Sie können diese Informationen vielleicht nicht direkt erhalten, aber sprechen Sie mit der Handelskammer, um zu sehen, ob B & Bs in der Gegend stabile Geschäfte sind oder ob sie kommen und gehen.
- Wo werben Ihre Konkurrenten?
- Aufzeichnungen für Steuerzwecke, sowie um sich selbst viele Daten zu analysieren, während Sie arbeiten, um Ihr Gasthaus zu verbessern.
- Anlauf- und Wartungskosten (Einrichtungen, Ausrüstung, Lieferungen und Dienstleistungen).
- Preise Bed & Breakfast Einrichtungen und Dienstleistungen.
- Bestandsführung und Abschreibung von Aufzeichnungen.
- Bed & Breakfast Standard Betriebsverfahren (mit Zuordnungen).
- Bildaufbau: Logo, Briefpapier, Schilder usw.
- Verkaufsstrategie: Einzigartigkeit, Qualität, Preis, Standort usw.
- Werbestrategie: Art der Werbung, Agenturen und Organisationen.
- Priorisierte Bed & Breakfast-Ziele (meist gewünschte Ergebnisse innerhalb von sechs Monaten bis zu einem Jahr).
- Auflisten von Aufgaben, die zum Erreichen Ihrer Ziele erforderlich sind. Termine festlegen
- Bewerte benötigte Ressourcen: Geld, Zeit, Arbeit, etc.
- Bereiten Sie einen Aktionskalender vor (mit Aufgabenbeginn und Fertigstellungsterminen).
Zusätzliche Ressourcen
- Lesen Sie Bücher zum Thema Gründung eines kleinen Unternehmens, das vielleicht von Ihrer Landesregierung erhältlich ist.
- Sprechen Sie mit der örtlichen Handelskammer, dem Besucherbüro usw.
- Wenden Sie sich an Ihre Kleinunternehmerverbände an Ihrem Standort.