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Ohio Cortland Apfel
Ohio Cortland Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Ohio Apfelzüchter produzieren bis zu 100 Millionen Pfund Äpfel pro Saison. In Nordost-Ohio werden die Läden, Bauernmärkte und Apfelfarmen von September bis November mit Säcken und Scheffeln verschiedenster Äpfel beladen. Ohio produziert rund 40 verschiedene Sorten, einige Ohio-Originale. Hier finden Sie 11 der beliebtesten Arten von Ohio-Äpfel.
Als Verwandter des McIntosh wurde der Cortland Apple in Cortland County, New York, entwickelt, von dem er seinen Namen hat. Es ist in Ohio weit verbreitet und hat einen herb-scharfen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Rohverzehr und zum Schneiden in Salaten und eignet sich gut für Saucen, Pasteten und Backwaren.
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Ohio Crispin Apple
Ohio Crispin Apple. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Der Crispin-Apfel, auch bekannt als Mutsu, ist ein Verwandter des Golden Delicious-Apfels. Ursprünglich aus Japan, wird es in ganz Ohio angebaut. Der Crispin Apfel hat einen würzigen Geschmack und eine feste Textur. Es wird am besten in Kuchen und beim Backen verwendet.
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Ohio Golden Delicious Apfel
Ohio Golden Delicious Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Dieser süße gelbe Apfel wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in West Virginia entwickelt. Keine Beziehung zum Red Delicious Apfel, diese Schönheit hat einen süßen Geschmack und eine feste Textur. Es wird empfohlen, roh zu essen, in Salate zu schneiden und zu backen.
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Ohio Red Delicious Apfel
Ohio Red Delicious Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Der Red-Delicious-Apfel wurde Anfang des 20. Jahrhunderts zufällig in Iowa entwickelt und ist der am weitesten verbreitete Apfel der Welt, auch hier in Ohio. Der süß-reicher Apfel wird am besten roh oder zerkleinert in Salaten gegessen.
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Ohio Apfelzüchter
(mit freundlicher Genehmigung der Ohio Apple Growers Association). Ohio Apfelzüchter produzieren pro Saison durchschnittlich 100 Millionen Bushel Äpfel. Der Apfelbaum, der in China und anderen Teilen Asiens beheimatet ist, wurde von frühen europäischen Siedlern nach Amerika gebracht. Heute züchtet Ohio 40 verschiedene Arten von Äpfeln, von denen einige im "Buckeye State" entstanden sind. Jeden Herbst öffnen zahlreiche Apfelfarmen ihre Höfe für die Öffentlichkeit, um Äpfel zu pflücken, sie auf Bauernhöfen zu kaufen, und für Apfelfeste und Heuhaufen.
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Ohio Fuji Apfel
Ohio Fuji Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Der Fuji-Apfel, ein Verwandter des Red-Delicious-Apfels, wurde Mitte der 1930er Jahre in Japan entwickelt. Dieser beliebte, sehr runde Apfel hat einen süßen Geschmack und eine harte Textur. Es wird empfohlen, roh zu essen, für Salate und für Kuchen und Backen.
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Ohio Gala Apfel
Ohio Gala Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Der Gala-Apfel ist eine Kreuzung des Golden Delicious-Apfels, der in den 1920er Jahren in Neuseeland entwickelt wurde. Dieser kleine, zweifarbige Apfel hat einen süßen Geschmack und eine feste Textur. Es wird empfohlen, roh zu essen und in Kuchen und anderen Backwaren zu verwenden.
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Ohio Granny Smith Apfel
Ohio Granny Smith Apfel. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Dieser grüne Apfel wurde zufällig von Maria Smith (eine Oma) in Australien in der Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckt. Es hat einen herben Geschmack und eine harte Textur und wird am besten für Kuchen und andere Backwaren verwendet.
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Ohio Jonagold Apple
Ohio Jonagold Apple. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) Der Jonagold Apfel ist eine Kreuzung zwischen dem Golden Delicious Apfel und dem Jonathon Apfel. Es ist hervorragend roh gegessen oder in Kuchen und anderen Backwaren verwendet.
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Ohio Law Rom Apple
Ohio Law Rom Apple. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association) 11 von 12
Ohio McIntosh Apple
Ohio McIntosh Apple. (mit freundlicher Genehmigung des Ohio Apple Association) 12 von 12
Ohio Stayman Apple
Ohio Stayman Apple. (mit freundlicher Genehmigung der US Apple Association)