Das Beste, was Sie in Kinsale unternehmen können, ist buchstäblich, etwas Zeit zu verbringen und diese kleine Stadt in County Cork (nur etwa 5.500 Einwohner) in Ihrer Freizeit zu erkunden. Mit Segelbooten im Hafen (Kinsale bedeutet wörtlich "Gezeiten Kopf", und liegt an der Mündung des Flusses Bandon), bunten Häusern und engen Gassen Kinsale ist eine Stadt so "typisch irischen" es fast schmerzt. Einige Kritiker wagen zu behaupten, dass Kinsale eher einer Hollywood- (oder sogar Bollywood-) Idee des ländlichen Irlands ähnelt. Aber das wollen die Besucher ja, und die meisten werden nicht enttäuscht sein.
Es gibt jedoch keine Diskussion über eine Sache: Mit seinen zahlreichen Restaurants, Cafés, Bars und Pubs kann Kinsale behaupten, die kulinarische Hauptstadt von Cork und vielleicht sogar Irland zu sein. Das jährlich stattfindende Kinsale Gourmet Festival im Oktober ist ein fester Bestandteil vieler Aficionados. Auf der anderen Seite - ein Restaurant in Kinsale zu empfehlen ist eine Übung in Vergeblichkeit, wie fast alle sind ausgezeichnet.
Das Beste, was man in Kinsale tun kann, ist, mit einem Spaziergang durch die Stadt zu beginnen, und dann langsam in ein beliebiges Etablissement einzutauchen (oder das man sich leisten kann, denn eine Sache ist Kinsale sicherlich kein budgetfreundliches Reiseziel) .
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Das Charles Fort
Nicht der bedeutende Schriftsteller, sondern die Festung südlich von Summer Cove, die über dem Eingang zum Hafen von Kinsale thront. Erbaut in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, nachdem eine spanische Invasion Kinsale als einen praktischen Landepunkt benutzt hatte, dominierte diese Festung in Verbindung mit dem weniger spektakulären James Fort gegenüber buchstäblich die Annäherung. Heute ist es in der Regel noch in guter Verfassung, obwohl viele Gebäude in den 1920er Jahren von der IRA niedergebrannt wurden . Während es eine fantastische Festung ist, haben die Planer einen großen Fehler gemacht, da es viel tiefer liegt als die umliegende Landmasse. So hatten die Truppen Wilhelms von Oranien 1690 leichte Beute - Charles Fort war einem Angriff auf Land nicht zu widerstehen. Übrigens - Charles Fort war vielleicht eines der letzten Gebäude, das Alexander Selkirk 1703 sah, als er Irland auf seiner schicksalhaften Kaperfahrt verließ, die in Jahren einsamer Isolation endete ... später als Abenteuer von Robinson Crusoe beschrieben
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St. Multose Kirche
Die St. Multose Kirche wurde ursprünglich um das Jahr 1190 im normannischen Stil errichtet, aber im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut. Besonders erwähnenswert sind ein Portal im romanischen Stil und die Gräber aus dem 17. Jahrhundert.
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Black's Brauerei
Wenn Sie Ihr Bier frisch und von Handwerkern mögen, warum nicht Black's Brewery in Kinsale besuchen? Vor wenigen Jahren eröffnet, haben sie einen Laden und bieten auch Brauereiführungen an. Ihre Biere kommen in einer breiten Palette von IPA zu Gerste Wein, und sie bieten auch einen sehr feinen Gin. Sie finden die Brauerei in Farm Lane, etwas außerhalb des Stadtzentrums - probieren Sie einfach den Eircode P17 XW70 in Google Maps für eine Wegbeschreibung.
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Desmond Schloss
Das auch als "französisches Gefängnis" bekannte, befestigte Haus aus dem frühen 16. Jahrhundert wurde vom Grafen von Desmond erbaut - daher der Name. In späteren Jahren wurde es als Waffenkammer, als Zollgebäude und als Gefängnis genutzt. Und als einige französische Kriegsgefangene hier in napoleonischer Zeit inhaftiert waren, erhielt das Gebäude seinen gallischen Spitznamen. Heute beherbergt das immer noch beeindruckende Gebäude ein Weinmuseum (international, eine Ausstellung über irischen Wein wäre klein), unterstützt von lokalen Gastronomen. Ein Schwerpunkt ist der Einfluss irischer Auswanderer auf den internationalen Weinhandel.
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Kinsale Regionalmuseum
Das Kinsale Regional Museum befindet sich in einem alten Gerichtsgebäude, das sehr im alten Stil erhalten ist. Und es ist von historischer Bedeutung - die Untersuchung der Todesfälle durch den Untergang der RMS Lusitania im Jahre 1915 fand hier statt. Das Museum hebt dieses tragische Ereignis hervor, aber seine Artefakte aus der Stadtgeschichte sind interessanter, wenn sie an das Banale grenzen - wie die große Reklametafel von 1788, die die lokalen Steuern und Verbrauchssteuern detailliert beschreibt. Die traditionelle Frauenkleidung in der Show - lang, schwarz und mit Kapuze - hat auch einen gewissen Neugierwert ... Kinsale muss wie ein Zufluchtsort für Mönche an regnerischen Tagen gewesen sein.
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Fischig Fischig
Wie oben erwähnt, ist es fast unmöglich, ein Restaurant in Kinsale zu empfehlen ... aber wenn Sie Ihren Fisch wirklich mögen, besuchen Sie Martin Shanahans Restaurant "Fishy Fishy". Nicht die billigste Option in der Stadt, aber vielleicht eines der besten Restaurants für lokal gefangene Meeresfrüchte. Suchen Sie nach der Meeresfrüchte-Chowder (8 € für eine Schüssel) oder der Fishy Fish Pie (ca. 24 €).
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Der alte Kopf von Kinsale
Der alte Kopf von Kinsale, von dem aus die RMS Lusitania von einem deutschen U-Boot versenkt wurde, ist etwa 20 Minuten von Kinsale entfernt - folgen Sie der R604 in südwestlicher Richtung. Ein kleines Denkmal zum Versenken Lusitania kann in der Nähe eines kleinen Parkplatzes und eines zerstörten Turms gefunden werden. Weiter auf dem Weg zum Old Head von Kinsale, von dem Leuchtturm in der Ferne markiert, ist die Sicherheit gebannt - die Gönner eines privaten und exklusiven Golfplatzes wollen nicht gestört werden. Trotzdem ist die Aussicht die Fahrt wert!
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Das Kinsale Gourmet Festival
Das jährliche Kinsale Gourmet Festival ist der richtige Ort, wenn Sie den kompletten Frontalangriff von Kinsales Köchen (und Gästen) auf Ihre Geschmacksknospen (und Gürtellinie) erleben möchten. Es lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie Ihr Essen kennen und von einigen der besten Restaurants Irlands verwöhnt werden. Pencil am Wochenende Mitte Oktober für diese Veranstaltung. Und bringe Appetit. Zwei-Tages-Tickets (inklusive Essen und Trinken) gehen für 175 €; einzelner Tag: 95 €.