Die besten Burger in London

Die Burger Szene in London hat sich in den letzten Jahren stark verbessert, da US-Importe wie Shake Shack und Five Guys den Standard für qualitativ hochwertiges Fast Food gesetzt haben. Wir haben einen Überblick über die besten Burgerviertel Londons, von einer neonbeleuchteten Spelunke bis hin zu einem schicken französischen Bistro.

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  MEATlikör

  Diese produktive Londoner Burgermarke begann als Food Truck (MEATwagon) auf einem Parkplatz in Süd-London. Als der ursprüngliche Marylebone-Außenposten zum ersten Mal geöffnet wurde, hatte er einen kultigen Ruf wegen seiner Tauchbar-Stimmung, der mit Graffiti übersäten Wände und der tätowierten Server. Die Erfolgsformel wurde in ganz London repliziert und es gibt jetzt Filialen in der ganzen Stadt von Covent Garden nach Croydon. Alle Burger sind aus gemahlenem Chuck-Steak und werden mit einer gelungenen Kombination aus roten Zwiebeln, Gurken und Senf serviert. Das beliebte Dead Hippie-Sandwich besteht aus zwei Senf-gebratenen Rindfleisch-Patties, die mit Dead Hippie Sauce belegt sind. Für den ganzen Monat bestellen Sie eine Seite von gebratenen Gurken und eine Schüssel mit Chili-Käse-Pommes Frites.

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  Hawksmoor

  Es ist naheliegend, dass eines der besten Steakrestaurants in London auch einer der besten Orte ist, um sich in einen mächtigen Burger zu versenken. Der typische Hawksmoor Hamburger besteht aus 100% mit Gras gefüttertem britischem Rindfleisch und wird mit einem Kuhmilch-Ogleshield-Käse oder Stilton überbacken und mit Pommes frites serviert. Es ist schwer, dieser klassischen Combo zu widerstehen, aber der Kimchi Burger ist eine schmackhafte Alternative, gekrönt mit kurzem Rib Beef und scharf gegärtem Kohl. Die Burger gibt es nur auf der Bar-Speisekarte (anstatt im Restaurant-Bereich), was eine perfekte Entschuldigung dafür ist, sich durch die beeindruckende Cocktail-Liste zu arbeiten.

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  Patty und Brötchen

  Einige der besten fleischigen Sandwiches Londons werden Sie in den Londoner Patty & Bun Outlets in der Regel ganztägig anstehen lassen - eine beeindruckende Leistung für ein Unternehmen, das als kleiner Pop-up-Burger-Laden gegründet wurde. Bestellen Sie die Signatur "Ari Gold", die ein britisches Rindfleisch, Käse, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Ketchup und hausgemachte rauchige Mayo in einem Brioche-Brötchen vereint. Pair mit einer Portion Pommes mit Hühnerhaut Salz bestäubt.

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  Schmutziger Burger

  Im Besitz der Soho House Gruppe, ist Dirty Burger eine kleine Kette von schicken Burger-Gelenken in ganz London. Die schäbige, aber stilvolle Einrichtung kombiniert freiliegende Wände, klobige Tische und Wellblech und die einfache Speisekarte bietet nur drei Optionen (einen Cheeseburger, einen Speckburger und einen vegetarischen Burger). Alle Burger bestehen aus zarten Rind- und Knochenmarkstücken und werden mit Cheddarkäse, Tomate und spanischen Gurken serviert. Passen Sie mit einem kalten Bier und einer Seite der Zwiebelpommes zusammen.

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  Bleecker Straße

  Die Bleecker Street wurde im Jahr 2012 von einem New Yorker Anwalt gegründet und serviert all-amerikanische Burger, die aus seltenen, trockengereiften Rindern von kleinen Bauernhöfen in Großbritannien hergestellt werden. Alle Burger sind mit einer pfeffrigen geheimen Soße belegt, die zwischen getoasteten, entkernten Brötchen serviert wird. Das Konzept begann als Pop-Up-Truck, der die besten Lebensmittelmärkte von London bereiste, aber es gibt jetzt einen permanenten Burger-Kiosk im Spitalfields Market und einen Take-Out-Laden mit 12 Sitzplätzen in Victoria.

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  Haché

  Züchterisch als Ihr durchschnittlicher Burger Joint, begann Haché (dh in Französisch gehackt) Leben als kleines familiengeführtes Restaurant auf einer unscheinbaren Spur von der Camden High Street. Der intime Raum verfügt über Balkendecken und Kronleuchter und die exzellente Getränkekarte ist mit feinen Weinen und französischen Limonaden bestückt. Klassische Burger werden mit erstklassigem schottischem Rindfleisch zubereitet und auf einer Brioche oder einer Ciabatta-Rolle mit einer typischen Senfmayo serviert. Nachsichtig fühlen? Fügen Sie Trüffelspänen und Trüffel-Aioli zu Ihrem Burger hinzu oder bestellen Sie das Steak Le Fume, das in einer rauchgefüllten Kuppel an Ihrem Tisch serviert wird.

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  Tommis Burger Joint

  Gegründet von dem isländischen Feinschmecker Tomas "Tommi" Tomasson (bekannt als der Mann, der Hamburger nach Island brachte), ist Tommi's Burger Joint lustig, schmackhaft und erschwinglich. Budget-bewusste Esser werden die regulären Essensangebote und Rabatte für Studenten und Familien lieben. Die klassischen Burger sind eine Mischung aus Rumpsteak, Rib-Eye und Filet und es lohnt sich, eine zusätzliche £ 1 für einen Topf mit Bernaise-Sauce oder Chipotle Mayo, oben drauf zu spritzen. Die einfache Speisekarte bietet eine Auswahl an Craft Bieren, darunter auch isländische Biere, und die Inneneinrichtung (Filmplakate, Lichterketten, handgeschriebene Pappschilder) wurde von New Yorks legendärem Burger Joint, versteckt in Le Parker Meridien, inspiriert.