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Das Cromlix ist ein elegantes Landhotel in Andy Murrays schottischer Heimatstadt
Andy Murray entwarf seinen Clay-Tennisplatz im The Cromlix in Wimbledons Farben. © Der Cromlix Das Cromlix ist ein Fünf-Sterne-Luxushotel mit 15 Zimmern in Perthshire, Schottland. Das Cromlix-Schloss aus dem Jahr 1880, das einst Lairds of Dunblane gehörte, wurde von Dunblane-Eingeborenen Andy Murray gekauft, dem schottischen Superstar, der 2012 und 2016 Olympiasieger im Einzel-Tennis wurde.
Das Cromlix serviert die perfekte Mischung aus eleganter Opulenz und ländlichem Charme. Das Restaurant Chez Roux lockt Gourmets aus ganz Südschottland an .
- Das Hotel ist Mitglied der ICMI Luxury Collection und der kleinen Luxushotels der Welt
- Die Scottish Hotel Awards kürten The Cromlix 2015 und 2016 zum "Luxushotel des Jahres"
Das Cromlix liegt in der Nähe von Glasgow und Edinburgh
Das Cromlix liegt nur eine 45-minütige Fahrt von Glasgow und etwas mehr als eine Stunde von Edinburgh entfernt. Viele Gäste nehmen einen Zug nach Stirling oder Dunblane und ein Taxi von dort.
Welche Arten von Luxusreisenden besuchen den Cromlix?
Der Cromlix zieht Besucher aus Großbritannien , Europa und Nordamerika an. Die ansprechende Mischung aus Vintage-Charme der britischen Inseln, wunderschöner Parkanlage, gehobener Küche und herausragender Erholung sorgt dafür, dass die Gäste sich wohl fühlen.
Im Cromlix genießen Sie:
- Ein historisches, romantisches Schlosshotel
- Und seine 34 Hektar großen Gärten, Felder, Wälder und Seen
- Schöne Zimmer und Suiten mit antiken Möbeln und einer herrlichen Aussicht auf die umliegende Landschaft
- Gourmetküche im Chez Roux unter der Leitung des legendären britischen Chefkochs Albert Roux
- Umfangreiche Outdoor-Aktivitäten: Angeln, Krocket, Landwanderungen, Falknerei und vieles mehr
- Mouthwatering Nachmittagstee in der Lounge neben dem Kamin
- Angenehme, fachkundige Whisky- und Weinverkostungen
- Exquisite Tennisplätze
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Willst du persönlich den Cromlix?
Bereiten Sie sich auf Single-Malt Scotch im The Cromlix vor. © Der Cromlix Sie werden wahrscheinlich The Cromlix genießen, wenn:
- Sie mögen ein kleines, persönliches Boutique-Hotel , das eher einem Landsitz als einem Kurzurlaubsort ähnelt
- Sie mögen vornehme, im Vintage-Stil gehaltene Unterkünfte und werden die Cromlix's aus erster Hand bezogenen antiken schottischen Möbel lieben
- Sie schätzen Promi-Chefkoch mit saisonalen Zutaten aus der Region
- Und Single-Malt Scotch
- Sie sind aktiv und sportlich, egal ob Sie Tennis spielen, zügig spazieren gehen oder in einem "Hausloch" angeln
- Sie lieben ein Hotel mit Geschichte und eigenartigen Merkmalen wie eine elegante Kapelle versteckt
Allerdings ist The Cromlix möglicherweise nicht Ihr idealer schottischer Ausflug, wenn:
- Sie bevorzugen die hellen Lichter von Edinburgh und Glasgow zur Einsamkeit der schottischen Landschaft
- Sie wären gelangweilt mit einem Hotelrestaurant und einer Bar (wie auch immer)
- Sie benötigen ein hoteleigenes Spa und / oder Pool
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Die 15 Zimmer und Suiten
Die Zimmer im The Cromlix sind komfortabel, sehr ruhig und mit Plaid akzentuiert. © Der Cromlix Das Cromlix hat nur 10 Schlafzimmer und fünf Suiten, die alle luxuriösen Komfort und eine herrliche Aussicht bieten.
Jede der fünf Suiten wurde von Andy Murray nach einem berühmten Schotten benannt, vom lokalen Dichter Robert Burns bis hin zum bekannten Fußballmanager Sir Alex Ferguson. Unsere Suite ehrte den olympischen Radfahrer Chris Hoy.
Ausstattung in allen Zimmern
Alle Zimmer und Suiten bieten:
- Ein Blick über das gepflegte Grundstück, Tennisplätze oder die Landschaft
- Flauschige Doppelbetten mit Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle mit 400 Faden
- Ein Marmorbad mit Arran Aromatics Toilettenartikeln für The Cromlix
- 32-Zoll-TV in Gold gefasst und als Spiegel verkleidet
- iPhone / iPod-Dock / Ladegerät und DVD-Player (auf Anfrage)
- Gratis WiFi (im gesamten Hotel)
Splash Out in einer Suite
Die Suiten im The Cromlix sind bequem. Sie bieten ein geräumiges Schlafzimmer und eine Lounge (oder einen Loungebereich). Die Badezimmer der Suite sind dekadent, mit einer Regendusche, einem Dampfbad und einer freistehenden Badewanne mit Klauenfüßen, die in einer antiken Metallic-Lackierung gehalten ist.
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Feines Essen und Trinken
Als ob das schillernde Essen von Chez Roux nicht genug wäre, bietet die offene Küche Unterhaltung. © Der Cromlix Feine Speisen erwarten Sie im The Cromlix den ganzen Tag über, vom köstlichen Frühstück über einen feuchtfröhlichen Nachmittagstee bis hin zu großartigen Gourmet-Abendessen und Scotch am Feuer.
Kulinarische Küche im Restaurant Chez Roux
Das Chez Roux ist das einzige Restaurant von The Cromlix, das von dem in Großbritannien geborenen, legendären Chefkoch Albert Roux geleitet wird. Es ist auch eines der heißesten Restaurants Schottlands.
- Das Chez Roux befindet sich in einem Wintergarten mit Glaswänden und Blick auf das Gelände
- Seine halboffene Küche (oben gezeigt) bietet Sehenswürdigkeiten, Geräusche und gutes Essen, das französische Finesse auf herzhaftes schottisches Farm-zu-Tisch-Kochen schwelgt
Wir liebten, was wir bei Chez Roux aßen
Aus der Speisekarte von Chez Roux wählen wir zwei Vorspeisen:
- Jakobsmuschel von der Insel Mull, vor der Westküste Schottlands, mit Butternut-Kürbis-Püree, geschmorte Eichelschweinwangen, Chorizo und Apfelmarmelade
- Klassischer schwimmender Käse Soufflé in Creme
Unser Lieblingsgericht war das köstliche Wild Smoked Venison Lloin aus Newtonmore in Zentralschottland. Es wurde gepaart mit Schmorbraten Shin (genannt Shank in den Staaten), die mit Rotwein Jus getröpfelt und mit erlesenen Quittenpüree, Salz gebackene Rote Bete und gebackene Kartoffelkrokette serviert wurde.
Zum Nachtisch teilten wir uns den Valrhona Chocolate Cremeux (ein dicker Pudding wie ein Pot de Creme), der mit Praline Mousse, Mango Püree und Praline Ice Cream serviert wurde.
Super Frühstück
Chez Roux ist auch die Kulisse für das Frühstück im The Cromlix.
- Sie können sich für das verführerische Buffet entscheiden, das Steinbodenmehl, warme und kalte Müslis, Obst, Käse, in Scheiben geschnittenes Fleisch, geräucherten Fisch und alle Arten von Backwaren anbietet
- Oder Sie können den Tag mit einem Full Scottish Breakfast vorantreiben. Haben Sie Hunger: Zu den Optionen gehören Eier, Speckrücken, Lorne Linkwurst, Blutwurst, gebackene Bohnen und Tee oder Kaffee. Für Brot haben Sie die Wahl zwischen frisch gebackenem Kornbrot, Toast, Butter Scones oder Tatti Scones, die mit Kartoffeln auf der Grillplatte zubereitet werden
- Sie können auch Omeletts und andere Frühstücksgerichte bestellen, die auf Bestellung zubereitet werden
Andere fantastische Speisen und Getränke
Viele Gäste im The Cromlix genießen dieses Mittagsritual, das in der Lounge mit einem sprudelnden Touch serviert wird: Champagner Nachmittagstee. Stimmt, Champagner (oder Tee).
- Sie werden eine traditionelle Auswahl an herzhaften Sandwiches, hausgebackenen Kuchen und Gebäck und Obst-Scones mit Clotted Cream, Butter und frischer Marmelade finden
Vor oder nach dem Abendessen (oder vor und nach dem Abendessen) genießen Sie einen Drink in der modernen Bar des Cromlix. In unserem Whiskey-Raum begeben Sie sich zu einer Verkostung von seltenen Scotch-Whiskys, begleitet von einem lokalen Experten.
- Wir verliebten uns in den limitierten, super-rauchigen Octomore 167, einen Kult-Whisky aus Islay, den sein Destillateur Bruichladdich als "den weltweit am stärksten torfigsten schottischen Barley Whiskey" bezeichnet.
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Schottlands Great Outdoors
Die Cromlix, die einst von den Lairds of Dunblane gespielt wurde, gehört nun Andy Murray, dem Jungen aus Dunblane. © Der Cromlix Kommt Regen oder Sonnenschein (und Sie können normalerweise beide in einem Tag in Schottland erwarten!), The Cromlix bietet eine ganze Anwesen voller spannende Aktivitäten für alle in Ihrer Partei.
Was werden Sie im Andy Murray's Hotel spielen?
Wenn man bedenkt, wem der Cromlix gehört, ist es nicht überraschend, dass es einen Allwetter-Tennisplatz auf dem Grundstück gibt (siehe oben).
- Fragen Sie sich nach dem schrulligen Farbschema? Andy entwarf sein Gericht in Wimbledon-Farben von dunkelgrün und lila
- Die Gäste können den Platz an der Rezeption buchen und das Hotel leiht Ihnen Schläger und Tennisbälle am Haus
Oder fischen Sie am Loch mit dem Ghillie des Cromlix
Experte "Ghillie" (Fisch Wrangler) John McCallum begleitet Cromlix Gäste auf Angeltouren zu einem der Lochs vor Ort.
John verbrachte vier angenehme Stunden mit uns am Ufer des Sees, und er nahm uns auch auf seinem Ruderboot mit
Wir haben ein paar Knabbereien, aber haben nichts geschafft. Dennoch genossen wir Johns großartige Gesellschaft (und Snacks von Tee, Shortbread und Whisky!).
Andere Dinge zu tun
Die Gäste können Bogenschießen auf dem Gelände des Cromlix und Krocket auf dem Rasen ausprobieren.
- Sie können den Falkner des Grundstücks beschatten, während seine Falken und Gyrfalken Wildvögel ausspucken
- Das Hotel kann auch Runden auf nahe gelegenen Golfplätzen arrangieren, darunter im berühmten Gleneagles
Und für Indoor-Aktivitäten finden die Gäste eine große Snooker-Tabelle, alle Arten von Brettspielen, eine Bibliothek (und kostenloses WLAN) ... und dann gibt es den Zeitvertreib der schottischen Kennerschaft.
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Wie man sich mit dem Cromlix verbindet
Das königliche Cromlix wurde 1880 erbaut und befindet sich dort, wo das Schloss Laird of Dunblane ab dem 15. Jahrhundert stand. © Der Cromlix - Besuchen Sie die Website von The Cromlix
- Sehen Sie die Menüs für Chez Roux und die Lounge-Bar
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