Beste Chicago Pizza jenseits Chicago-Style Pizza

01 von 09

Beste Chicago Pizza jenseits Chicago-Style Pizza

Chicagos kündigte und spottete gnadenlos für seine Signature Deep-Style-Pizza , aber in Wahrheit, bevorzugt der durchschnittliche Bewohner eine dünnere Kruste. Wie in den knusprigen, neapolitanischen Krusten, die bei hohen Temperaturen in Steinöfen gekocht werden.

Sie werden auch mit den frischesten und authentischsten Zutaten gekrönt, um sicherzustellen, dass die Gäste das beste kulinarische Erlebnis haben. Wir haben einige unserer Favoriten in der Stadt zusammengestellt, von einer Torte für Brunch bis hin zu einem Restaurant, das alles von Grund auf neu bis hin zur Kruste anbietet.

02 von 09

Davanti Enoteca

Der ursprüngliche Standort befindet sich in Little Italy, und es fühlt sich an, als wäre es viel länger als etwa sechs Jahre dort. Die Gerichte sind rustikal und familiär, aber mit saisonalen Zutaten zubereitet, die jedes Gericht zum Knallen bringen. Eines der typischen Angebote ist die unkonventionelle Pizza della fattoria , die mit einem gegarten Ei, Kartoffeln, Schweinebauch, Frühlingszwiebeln, Asiago und Bechamels gefüllt wird. Natürlich gibt es auch immer ein paar fleischlose Pizza-Auswahl mit frischem Gemüse und importierten Käse für Vegetarier. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

03 von 09

Nellcôte

Nellcôte bietet leckere Kuchen an, die von den Besitzern für eine gehobene Rock'n'Roll-Atmosphäre gehalten werden. Toppings sind so einfach und frisch wie möglich (Lamm, hausgemachten Fenchelwurst, gegrillte blaue Garnelen, gebratene Auberginen), und diese Pizzas sind so ausgefallen, dass Sie sie mit einem Messer und Gabel essen wollen. Das Ziel von Chefkoch / Partner Jared Van Camp ist es, die frischesten Pizzas in Chicago herzustellen, und das hat er erreicht, indem er die Kruste von Grund auf neu gemacht hat. Der Teig wird aus hausgemahlenem Mehl hergestellt - das erste lokale Restaurant, das dies tut. Nellcote befindet sich in der West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

04 von 09

Osteria Via Stato

Sie können Pizza im Tavernenstil von diesem auf Italienisch konzentrierten Restaurant bestellen, das aus der ultra-legeren Pizzeria Via Stato und der etwas formelleren Osteria Via Stato besteht . Küchenchef / Partner David DiGregorio präsentiert saisonale Gerichte nach Familienrezepten und viele Reisen nach Italien. Standard-Toppings reichen von hausgemachter Wurst und handgezogenem Mozzarella bis hin zu knusprigen Pepperoni und Vidalia-Zwiebeln. Und Pizzas des Monats bieten solche Angebote wie Eier, Erbstück Tomaten und Fenchelpollen. 620 N. State St., 312-642-8450

05 von 09

Pizanos Pizza und Pasta

Dieses Wahrzeichen von Chicago Eröffnet im Jahr 1991, und seine späten Stunden sind ideal für Nachtschwärmer. Während das Trinken von Schnaps mit einem Deep-Pie-Kuchen eine offensichtliche Bewegung ist, sind die Optionen mit der dünnen Kruste absolut göttlich. Halten Sie sie einfach mit der "Fleischliebhaber Freude" (Wurst, Speck, Peperoni, kanadischer Speck), BBQ Huhn oder dem Pat Brickhouse Special von Wurst und Pilzen. 864 N. State St., 312-751-1766 oder 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 von 09

Quartino Ristorante & Weinbar

In der belebten River North Weinbar und Pizzeria können Sie später spät abends speisen. Es gibt so viele, von denen man wählen kann, dass es überwältigend werden kann, eins auszuwählen, aber man kann nichts falsch machen. Es gibt die vegetarischen quattro stagioni (Artischocken, geröstete Paprikaschoten, gegrillte Zucchini, Portobello-Pilze, Grana), sowie die mit neapolitanischer Wurst, geschmorter Rinderrippe, süßem Basilikum und im Ofen gerösteten Kirschtomaten. 626 N. State St., 312-698-5000

07 von 09

RPM Italienisch

Promi Hotspot RPM Italienisch präsentiert, was wir gerne "Disco Pizza" nennen, Kuchen so schön, dass man sie fast nicht essen möchte. Aber weil sie so schmackhaft sind, wie sie aussehen, werden Sie auf jeden Fall einsteigen wollen. Die Holzofen-Pizzetten sind verkohlte Pepperoni, Cremini-Pilze und Prosciutto; Zu den saisonalen Beilagen zählen die Rapini aus Pecorino-Käse, die mit Ricotta, Provolone und Fresno-Chilis belegt werden. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

08 von 09

Reno Chicago

Das hippe Logan Square Viertel ist randvoll mit allerlei tollen Pizzaläden und Reno ist einer der leuchtenden Stars. Sie können einen der üblichen Verdächtigen bestellen (vegetarisch, Margherita, Fenchelwurst) oder einen Brunch mit einem Rührei, karamellisierten Zwiebeln, Speck, Frühlingszwiebeln und Sriracha probieren. Das sollte gut zu einer frisch gepressten Mimose passen. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

09 von 09

Siena Taverne

Glattes italienisches Restaurant Siena Tavern verfügt über eine sexy Pizza-Bar am Standort River North sowie über den atemberaubenden neuen Außenposten Bar Siena im West Loop. Es gibt mehrere Sorten, aus denen man wählen kann, zum Beispiel verbrannte Peperoni, Prosciutto-Birne und karamellisierten Rosenkohl, aber der beste Topping ist das pièce de résistance: die optionalen frisch rasierten Trüffel serviert am Tisch. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322