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Atlantas Top 10 gesunde Fast-Casual-Restaurants
Lecker, erschwinglich, in weniger als zehn Minuten fertig und gesund? Wir fragen viele unserer Fastfood in diesen Tagen, vor allem diejenigen von uns, die unsere Taille und Brieftaschen trimmen wollen, während immer noch in der Lage, Restaurants zu genießen. Glücklicherweise stellt sich die Fast-Casual-Food-Industrie den steigenden Gesundheitsanforderungen von Atlanta und der Herausforderung. Einige lokale Köche haben seit Jahren gesunde, erschwingliche Mahlzeiten ausgegeben und verbreiten sogar ihre Möglichkeiten im ganzen Land. Schauen Sie sich unsere Top-Ten-ATL-Tipps an, indem Sie auf die Slideshow klicken.
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Gesunde ATL isst: Souper Jenny
Pfirsiche bitte Souper Jenny : In den kalten Monaten ist es schwer, eine dampfende Schüssel Suppe abzulehnen, und dieser gemütliche Ort mit vier Standorten in Atlanta trifft genau das Richtige. Aber Jenny Levison, die Gehirne und Muskeln hinter der Operation (zusammen mit der ebenso leckeren und gesunden Juicy Jenny), serviert nicht nur eine großartige Suppe - die Salate und die gesunden Sandwiches des Cafés sind ebenso großartig. Souper Jenny hat jeden Tag verschiedene Menüangebote mit sechs Suppen, zwei Sandwiches und zwei bis vier Salaten, aber Sie können immer sicher sein, dass es mindestens eine glutenfreie, vegetarische und vegane Variante gibt. Einige gesunde Lieblinge sind die Truthahnpaprika, der chinesische Hühnersalatsalat und das klassische Truthahnsandwich auf dickem Mehrkornbrot. Und wenn Sie Ihren Tank den ganzen Tag füllen möchten, profitieren Sie von ihrem Mittagessen Angebot: $ 14 für zwei Menüpunkte, eine Rolle, ein Stück frisches Obst, ein Getränk und Dessert!
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Gesundes ATL isst: Bauernhof zu Schöpfkelle
Farm to Ladle: Obwohl neu in Atlanta, eröffnete dieser kürzlich eröffnete Stand in der super-coolen Ponce City Market Food Halle für seine frische und gesunde Speisekarte. Der Stall serviert sieben Tage die Woche Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wir empfehlen die Omelette Option zum Frühstück - $ 9 für bis zu vier frische vegetarische Beläge. Wählen Sie die Haferflocken oder Obstschale als Ihre Seite, um besonders tugendhaft zu sein. Das Mittag- und Abendessen besteht aus einer Auswahl an Suppen, Salaten und Sandwiches mit frischen, saisonalen Zutaten. Das Gemüsemedley ist herausragend (es ist auch glutenfrei!) Und kann mit gegrilltem Hühnchen oder Lachs belegt werden, um eine Füllung zu ergeben, eine super gesunde Mahlzeit.
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Gesundes ATL isst: Yalla!
Yalla! : Am Ponce City Market, dem Krog Street Market von Inman Park direkt an der Beltline, sollten Gesundheitskurse und Feinschmecker gleichermaßen einen Abstecher nach Yalla machen! Mit einer Vielzahl von Optionen, die leicht angepasst werden können, um dem Gast eine unglaublich nahrhafte Mahlzeit zu geben, bietet der moderne Middle Eastern Stand die Wahl zwischen einem Pita Sandwich, Laffa Wrap Brot oder Reis / Salatschüssel. Zu den gesündesten Optionen gehören Hühnchen-Shawarma, ein auf Spieß gebratenes Hühnchen mit Hummus, geräucherter Auberginenaufstrich oder Baba Ganoush, und ein israelischer Salat aus Gurken, Tomaten, Petersilie und Olivenöl. Die Menge an Gemüse Yalla! Packungen in einer Mahlzeit können nicht bestritten werden, und das Olivenöl und Tahini, die verwendet werden, um alles anzuziehen, werden mit Antioxidantien geladen.
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Gesundes ATL isst: Gusto!
Gusto !: Dieses Fast-Casual-Atlanta-Original ist ein absoluter Star in Bezug auf schnelle und erschwingliche, aber unglaublich gesunde Mahlzeiten. Das Restaurant serviert Essen Chipotle-Stil (aber ohne die Gefahr von E. coli - Scherz ... Art von) in einer Montagelinie, die einen schnellen Service ermöglicht. Diners erstellen eine Schüssel oder Fladenbrot mit einer Basis, Protein-Auswahl und einem vorgewählten "Gusto" oder einer Kombination aus Gemüse, Beilagen und Soße. Die Menü-Optionen sind einfach, aber jede Zutat ist frisch und würzig, und die Gustos, die alle von der internationalen Küche inspiriert sind, verschmelzen perfekt zusammen. Lust auf Tex-Mex? Gehen Sie für die Chipotle Mango Avocado Gusto. Oder wenn Sie zu den Leuten gehören, die absolut alles in Hummus tauchen können, dann ist das Tahini Cucumber Feta die mediterran inspirierte Lösung, die Sie lieben werden. Erwarten Sie auch viele glutenfreie Optionen!
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Gesunde ATL isst: Urban Pl8
Urban Pl8: Obwohl der Paleo-Lebensstil oft kontrovers diskutiert und missverstanden wird, ist Chef Betsy Pitts von Urban Pl8 ein totaler Konvertit und gründete ursprünglich Urban Pl8, um gesunde, qualitativ hochwertige, lokal angebaute Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen nach Atlanta zu bringen. Aber nachdem wir eine Crossfit-Diät begonnen hatten und Paleo umarmten (was im Grunde bedeutet, dieselben Nahrungsmittel wie unsere Vorfahren zu essen, hauptsächlich Fleisch und Obst, Getreide, Milchprodukte und Zucker), machte sie ihr Menü Paleo-freundlich. Obwohl Urban Pl8 seit vielen Jahren ein Lieferservice für Lebensmittel ist, bekommt es endlich einen Standort auf dem Krog Street Market (gegenüber von Yalla!). Und nicht nur Paleo-Anhänger können das köstliche, gesunde Angebot genießen: Die täglichen Spezialitäten von Urban Pl8 wie Asian Beef Salas, gegrillte Hühnchen-Tagine und das Wochenendbrunch-Special von Paleo-Hasch werden von jedem modernen Menschen verzehrt.
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Gesundes ATL isst: Naanstop
Naanstop : Naanstop's Slogan ist "Schnell. Frisch. Indian. "Und diese drei Worte fassen diesen fantastischen Spot gegenüber dem Atlanta Tech Village in Buckhead zusammen. Die Besitzer von Naanstop ließen sich von der Hausmannskost ihrer Mutter inspirieren, um den Gästen die gleiche Qualität traditioneller indischer Speisen auf erschwingliche und bequeme Weise zu bieten. Sie schmoren vier Stunden lang ihr Lammcurry und rollen ihre Naan (ein indisches Brot - denken Sie eine Kreuzung zwischen einem Fladenbrot und einer Pita) von Hand aus. Sie sind auch verpflichtet, nur hochwertige Zutaten zu verwenden - das Huhn ist zum Beispiel frei von Hormonen und Antibiotika. Sie haben mehrere vegetarische und vegane Optionen, und jedes Gericht ist glutenfrei, wenn es in einer Reisschale oder Salat ist. Bonuspunkte, wenn Sie sich für eines ihrer pflanzlichen Proteine wie Linsen oder Kichererbsen entscheiden. Naanstop's verschiedene Chutney-Soßen-Optionen, wie der "Cool" Joghurt und Koriander zu der heißeren Chili Sauce, packen eine Tonne Geschmack ohne große Kalorien.
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Gesundes ATL isst: Bell Street Burritos
JOEFF DAVIS für kreatives Loafing Bell Street Burritos: Putting Chipotle zu Schande, noch einmal, Atlanta Original Bell Street Burritos hat die Auszeichnung als einer der zehn größten Burritos in Amerika von USA Today benannt wurde. Die Bell Street serviert nicht nur einen wirklich großartigen Burrito, Burrito Bowl oder Taco, sondern auch eine der vegansten Menüs in einem der zahlreichen mexikanischen Restaurants der Stadt. Einer ihrer Spezialitäten Burritos, das Huhn und Brokkoli, verpackt die Tortilla voll von diesem großblütigen Kreuzblütler. Gegrillte Zwiebeln, Spinat und Kartoffeln sind einige der anderen gesunden Zusatzstoffe oder Hauptbestandteile eines Bell Street Gerichtes. Möchten Sie Ihre Mahlzeit noch gesünder machen? Graben Sie die Tortilla und bauen Sie eine vegetarische und Bohnenschüssel für eine Faser und Protein gepacktes Mittagessen.
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Gesundes ATL isst: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Dieser Nudelladen in der brandneuen Buckhead Atlanta-Anlage täuscht - das exotische Dekor und die mondänen Nachbarn könnten Passanten dazu verleiten, zu denken, dass sie hohe Preise haben, aber die durchschnittliche Nudelschüssel ist weniger als 10 $ (und die Portionen sind riesig!). Die Mission von Qing Mu ist es, chinesisches Essen "zurück zu seinen traditionellen Wurzeln mit den gesündesten und frischesten Zutaten zu bringen". Stellen Sie eine Suppenschüssel "Your Way" her, indem Sie aus einer Reihe von Proteinen wählen, von hormonfreiem Fleisch aus Freilandhaltung bis hin zu Bio Tofu und Gemüse Add-Ins. Die Gäste können ein gewisses Maß an Schärfe wählen, von mild bis heiß, und sogar die Brühe kann für Veganer angepasst werden. Diejenigen, die neu in der Welt der gesunden Ernährung sind, werden auch die Speisekarte von Qing Mu zu schätzen wissen, die die spezifischen Gesundheitseigenschaften jeder Zutat auflistet. Wussten Sie zum Beispiel, dass Bambussprossen Entzündungen reduzieren und den Cholesterinspiegel senken? Oder dass Bok Choy Körperfett verbrennt? Dies ist ein Muss für die Atlanta, die genau wissen wollen, wie das Essen, das sie isst, ihrem Körper hilft.
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Gesundes ATL isst: Frisch auf Bestellung
Fresh to Order : Dieses Restaurant, auch bekannt als F20, bezeichnet sich selbst als fein-lässig, mit der Einstellung, dass hochwertige, gesunde und schmackhafte Speisen kein Vermögen kosten sollten. Ursprünglich nur in Atlanta, hat F20 mit Standorten in Florida, Tennessee, South Carolina und North Carolina erweitert, ein Beweis für seine große Fangemeinde. Von den monstergroßen Salaten bis zu den würzigen Vorspeisen gibt es wirklich nicht viel auf der Speisekarte, das keine gesunde Option ist (mit Ausnahme der dekadenten Dessertpasteten oder Brownies). Zu den besonders gesunden Zutaten gehören der Spinatsalat, der mit Superfoods wie frischen Erdbeeren, Mandeln und Preiselbeeren gefüllt ist, und der einzigartige Kokos-Curry-Lachs.
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Gesundes ATL isst: Zoes Küche
Abdecken von Katy Foto Zoe's Kitchen : Wenn es scheint, dass es viele mediterran inspirierte Optionen auf dieser Liste gibt, dann ist das, weil diese Küche wirklich eine der gesündesten der Welt ist. Die mediterrane Ernährung, die sich auf Gemüse, gesunde Fette aus Fisch und Olivenöl sowie auf mageres Eiweiß konzentriert, fördert nachweislich gesundes Altern und ein langes Leben. Und kein Fast-Casual-Restaurant betont das mehr als Zoe's Kitchen. Es wäre schwer, die vielen Möglichkeiten aufzuzählen, wie Zoe's jede Mahlzeit gesund macht: Körner wie proteinreiche Quinoa ersetzen weniger nahrhaften weißen Reis, jedes mageres Fleisch wird in herzgesundem Olivenöl gegrillt und das Essen wird kalorienarm und hoch aromatisiert - Gewürze, Kräuter und Zitrone. Mit mehreren Standorten in der Umgebung von Atlanta ist Zoe mehrere Besuche wert.