Drachen, Rennen, Food Mark Tag der Erinnerung
Auf der ganzen Welt machen Menschen Dinge, um sich auf unterschiedliche Weise an ihre Lieben zu erinnern. Es kann durch Feiern und Feste oder stilles Gebet und Trauer sein. In Guatemala ist der wichtigste Feiertag, um den Verstorbenen zu respektieren, am 1. November Allerheiligen oder Dia de Todos Santos . An diesem Tag verwandelt sich das Land in eine lebendige Erinnerungsausstellung voller Blumen, künstlerischer Dekorationen und Speisen.
Das Drachenfest
Ein einzigartiger Teil dieser guatemaltekischen Tradition ist das Drachenfest. Dies ist eine spektakuläre Darstellung von extravagant riesigen, bunten Drachen, die den Himmel füllen. Die Einheimischen sagen, dass diese riesigen Drachen dazu dienen, sich mit den Verstorbenen zu verbinden, und diese Drachen erobern den Himmel von Santiago Sacatepequez und Sumpango, wo die größten Drachenfeste stattfinden.
Die Drachen bestehen aus Reispapier und Bambus, alle haben unterschiedliche Designs und können einen Durchmesser von bis zu 65 Fuß haben. Die Tradition sagt, dass die Seele des Verstorbenen in der Lage ist, Familienmitglieder anhand der Farbe und des Designs des Drachens zu identifizieren und durch den Faden zu kommunizieren. Andere beinhalten Nachrichten in den Drachen, die soziales, politisches oder kulturelles Bewusstsein erzeugen. Am Morgen werden sie ausgestellt, und dann gibt es einen Wettbewerb. Wer am längsten den Drachen in der Luft hält, gewinnt (bei genügend Wind können diese großen Strukturen fliegen).
Am Ende des Tages werden die Drachen in der Nähe von Friedhöfen verbrannt, so dass die Toten zu ihrem Ruheplatz zurückkehren können. Die Legende besagt, dass, wenn die Drachen nicht brennen, die Seelen nicht gehen wollen, was für die Verwandten, Pflanzen oder Tiere schädlich sein könnte.
Die Gräber vorbereiten
Ein paar Tage vor Dia de Los Santos bereiten einige Familien die Gräber vor, um sicherzustellen, dass sie an dem Tag gut aussehen, an dem die Geister ihrer Lieben zurückkommen.
Viele verbringen Zeit damit, die Gräber mit lebhaften Farben zu putzen, zu bemalen und zu dekorieren. Am Morgen des 1. November beginnen die Familien ihre Prozession auf dem Friedhof, um zu beten und Respekt zu zollen. Sie spielen oft Mariachi-Musik und singen Lieblingslieder der Verstorbenen. Von einzelnen Rosen bis hin zu riesigen Kränzen blühen Blumen und verwandeln Friedhöfe in farbenprächtige Gärten. Draußen werden Straßen mit Themen-Straßenessen überflutet. Kirchenglocken läuten und verkünden die Zeit für die Messe.
Das Bandrennen
Eine andere Art zu feiern ist das Ribbon Race oder Carrera de Cintas . Dies ist ein Pferderennen, bei dem die Reiter in aufwendigen Kostümen mit Federn und speziellen Jacken gekleidet sind. Die Veranstaltung feiert Dia de Los Muertos, oder Tag der Toten , die auch am 1. November stattfindet. Carrera de Cintas findet in Todos Santos Cuchumantanes in Huehuetenango, ungefähr fünf Stunden von Guatemala-Stadt statt. Die Reiter versuchen, den ganzen Tag auf ihrem Pferd zu bleiben, Runden auf der 328-Fuß-Strecke zu machen, während sie Alkohol oder Agua Ardiente trinken . Es gibt keine Gewinner oder Verlierer, und es gibt keine Konsequenzen für den Fall. Die Tradition ist jedoch, dass ein Fahrer für vier aufeinander folgende Jahre teilnehmen muss, um kein Pech zu haben. Marimba Musik wird den ganzen Tag gespielt.
Nachts gibt es ein Feuerwerk.
Das traditionelle Essen
Das traditionelle Gericht, das an diesen Feiertag erinnert, ist El Fiambre, ein authentisches kaltes Gericht mit mehr als 50 Zutaten, darunter Gemüse, Wurst, Fleisch, Fisch, Ei und Käse. Es wird normalerweise mit der Familie gegessen, die entweder zu Hause oder um das Grab eines Geliebten herum gesammelt wird. Dieses Gericht dauert etwa zwei Tage. Das häufigste Dessert ist ein süßer Kürbis, der mit braunem Zucker und Zimt gesüßt ist, oder süße Pflaumen oder Kichererbsen, die mit Honig getränkt sind.