Das sind nicht nur Schokoladenkekse, das sind Hillary Clintons eigenes Rezept. Laut der Überlieferung, die diese Kekse umgibt, pflegte Hillary sie für Kongressabgeordnete und andere Politiker zu machen, als sie Arkansas 'First Lady war. Es mag schwer zu glauben sein, dass Hillary jemals Kekse an Bills Freunde verteilt hat, aber die Geschichte hinter der Veröffentlichung des Keksrezeptes verkörpert Hillarys eigenen Kampf, ernst genommen zu werden.
Der Grund, warum wir uns an dieses Rezept erinnern, ist, dass es alles über Hillarys Repräsentation bei Bill Clintons Kampagne von 1992 verkörpert. Hillary Clinton war eine hoch motivierte Karrierefrau, was für eine First Lady ungewöhnlich war. Sie war eine bekannte Rechtsanwältin, eine soziale Fürsprecherin und hatte eine Karriere, die ihres Mannes wetteiferte. Barbara Bush, obwohl vollendet, war genau das Gegenteil. Sie war ein traditionelles "Familienwerte" -Modell: eine Hausfrau, die mit ihrer Schulfreundin verheiratet war.
Dieses Rezept wurde 1992 während Bills erster Kampagne berühmt, als Hillary eine Frage über ihre Karriere mit ihrem berühmten "Bleib zu Hause und Backen Kekse" Zitat beantwortete:
Ich hätte wohl zu Hause bleiben und Kekse backen und Tee trinken können, aber was ich beschlossen hatte, war, meinen Beruf zu erfüllen, den ich vor meinem Mann im öffentlichen Leben einging.
Wenn Sie in den 90er Jahren am Leben waren, haben Sie dieses Zitat immer wieder gehört. Es war für manche Menschen erschreckend.
Republikaner nannten sie eine gefährliche Feministin. Das Cookie-Zitat wurde auf jedes Magazin geschrieben, in jedem Soundbyte gezeigt und in jeder nächtlichen Nachrichtensendung gezeigt. Die New York Times notierte mindestens 20 Artikel in wichtigen Publikationen, die sie mit Lady Macbeth verglichen.
Nachdem das Zitat die Runde gemacht hatte, versuchte Hillary, ihr Image zu mildern.
Sie hatte keine Verachtung für Heimbewohnerinnen, sie hatte nur Verachtung für Leute, die dachten, Frauen könnten nicht sowohl eine Karriere als auch eine Familie haben. Als Teil dieser Erweichung backte sie Kekse. Zumindest hat sie ein Rezept eingereicht.
Das Family Circle Magazin führte dieses Rezept in einem "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off" -Artikel durch, indem er Barbara Bushs Keksrezept gegen Hillary Clinton in einem Wettbewerb ansetzte, um zu beurteilen, welcher besser war. Wie 90s ist das? Die Frauen der Präsidentschaftskandidaten nehmen an jeder Wahl noch immer an einem Bake-Off teil, also setzte Hillary eine Tradition für zukünftige First Ladies, obwohl es eine Tradition sein könnte, die wir fallen lassen sollten.
Barbara Bush reichte ein traditionelles, Donna Reedesque Rezept ein, das von der Rückseite des Schokoladenchippakets kopiert werden könnte. Hillary Clintons Rezept war etwas moderner. Sie benutzte Haferflocken. Nervös. Zufälligerweise haben HIllarys Kekse den Bake-Off gewonnen.
So albern der Familienkreis-Bake-Off ist, die Geschichte zeigt, dass der Ehemann des siegreichen Bäckers normalerweise die Präsidentschaft gewinnt. Ich frage mich, was Bill 2016 einreichen wird? Er reichte 2008 Haferkekse ein.
Das Backen findet normalerweise im Oktober statt.
Hillary Clintons Schokoladenkekse
1 1/2 Tasse ungesiebtes Allzweckmehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
1 Tasse feste Gemüseverkürzung
1 Tasse fest gepackter hellbrauner Zucker
1/2 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanille
2 Eier
2 Tassen altmodisch Haferflocken
1 (12-Unzen) Paket halb-süße Schokoladenstückchen
Schwierigkeit: Einfach
Benötigte Zeit: 30 Minuten
Hier ist wie:
- Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Die Backbleche leicht mit Pflanzenöl bestreichen oder mit einem Kochspray besprühen.
- Kombinieren Sie 1 & 1/2 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Backpulver auf Wachspapier.
- Schlagen Sie 1 Tasse Backfett, 1 Tasse braunen Zucker, 1/2 Tasse Weißzucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis sie cremig sind. Fügen Sie 2 Eier hinzu und schlagen Sie, bis leicht und flaumig.
- Nach und nach die Mehlmischung einschlagen. 2 Tassen Haferflocken und 2 Tassen halbfeine Schokoladenstückchen einrühren.
- Teig mit rundem Teelöffel auf Backblech geben. 8-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Coole Plätzchen auf den Blättern für 2 Minuten. Legen Sie Cookies auf Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.
Tipps:
- Dieses Rezept macht 7 Dutzend Kekse. Sie können die Hälfte der Zutaten, wenn Sie müssen.