Vor einigen Jahren pilgerte ich zum Gilroy Garlic Festival. Dieses beliebte nordkalifornische Event wird oft als eines der besten Sommerfestivals in Amerika bezeichnet. Ich bat meinen Freund Cesar, mitzukommen, weil er in Gilroy aufgewachsen war und schöne Erinnerungen hatte, jedes Jahr als Kind zum Festival gegangen zu sein. Er gab auch einige seiner besten Tipps zum Navigieren dieses beliebten (und stechenden!) Ereignisses.
Hier sind unsere Tipps, um das Gilroy Garlic Festival optimal zu nutzen:
- Planen Sie, dorthin zu gelangen, wenn die Veranstaltung beginnt. Erstens, wenn Sie fahren, müssen Sie in einem weit entfernten Grundstück parken und auf Shuttle-Busse warten, die Sie zum Event bringen. Zweitens, wenn du früh fährst, kannst du die Menschenmengen schlagen, die später am Nachmittag eintreffen.
- Überlegen Sie, Caltrain zu der Veranstaltung zu bringen. Das Festival bietet Shuttles von der Gilroy Caltrain Station, wenn Sie die kombinierte Eintrittskarte für das Event + Caltrain Ticket online kaufen.
- Geh am Freitag oder Sonntag. Die ersten und letzten Tage haben normalerweise weniger Teilnehmer als Samstag.
- Kaufen Sie Ihre Tickets im Voraus. Wenn Sie Tickets über die Eventbrite-Liste des Festivals bestellen, sparen Sie Zeit und Geld, wenn Sie sich für das kombinierte Gourmet Alley Essen + Eintrittsticket entscheiden.
- Leben Sie lokal (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista oder Aromas)? Wenn ja, können Sie $ 5 pro Person sparen, wenn Sie am Freitag gehen, der als "Locals Day" bezeichnet wird.
- Sei bereit für die Hitze - im Sommer wird es in Gilroy sehr heiß (über 100 Grad Fahrenheit). Kleide dich in hellen Farben, trage Sonnencreme und einen Hut und bringe eine Flasche Wasser mit.
- Sparen Sie Platz, um so viele Dinge wie möglich zu probieren. Die Essensstände und Händler servieren alle Arten von Knoblauch Leckereien wie Knoblauch-Olivenöl, Essig, Mayonnaise, scharfe Soße, Senf und Knoblauch-Gelee.
- Verpassen Sie nicht die kostenlosen Proben von Knoblaucheis! Keine Angst, es ist überraschend süß und reich an Vanille. Der Knoblauch war beim ersten Geschmack bemerkbar, aber er war subtil und flüchtig. Ich war skeptisch, aber irgendwie genossen es.
- Verpassen Sie nicht den Knoblauch Wein! Gilroy's eigene Rapazzini Winery gießt oft Proben von zwei verschiedenen mit Knoblauch angereicherten Weinen, Chateau de Garlic Red und Chateau de Garlic White.
- Sparen Sie Platz in der Gourmet Alley, Zelten, die knoblauch-schwere gekochte Speisen verkaufen, die der Star der Veranstaltung waren. Dazu gehörten Pfeffer-Steak-Sandwiches, italienische Wurst und dicke, buttrige Scheiben Knoblauchbrot.
- Halten Sie an, um die "Pyro Chefs" und die gewaltigen Flammen zu sehen, die sie bei der Zubereitung der Mahlzeiten für die Gourmet Alley anzünden. Pounding Rock-Musik erzählt ihre spektakuläre Performance.
- Schauen Sie sich die skurrilen Kunst- und Handwerksverkäufer an, darunter viele von Knoblauch inspirierte Haushaltswaren, Kleidung und Kunst.
- Machen Sie Tempo und achten Sie darauf, nicht zu viel zu essen. Die scharfen, frittierten Speisen können schwer zu Magen sein. Machen Sie regelmäßige Pausen, um die kulinarischen Vorträge und musikalischen Darbietungen zu genießen und versuchen Sie das Festival zu verlassen, bevor Sie völlig satt sind. Du wirst dir später selbst danken!
Das Gilroy Knoblauchfest
29. bis 31. Juli 2016
Weihnachtshügel-Park, 7050 Miller Allee, Gilroy, CA
Webseite: http://gilroygarlicfestival.com/