Was in Rio de Janeiro zu essen

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Wie man in Rio de Janeiro isst

Rio de Janeiro ist eine der schönsten Städte der Welt, gelegen zwischen hohen Bergen und dem blauen Meer mit Häusern, die sich zwischen den langen Stränden befinden. Ipanema und Copacabana sind weltberühmte Namen für die wunderschönen Mädchen, berühmte Getränke und schöne Strände. Aber wenn Sie planen, eine Zeit in Rio zu verbringen, müssen Sie vom Strand weg und essen gehen!

Sie würden es nicht glauben, wenn Sie sich die perfekt geformten Körper ansehen, die an den Stränden liegen, aber das Essen ist ein nationaler Zeitvertreib und in Rio de Janeiro ist es nie schwierig, gutes Essen zu finden. Abgesehen von der Auswahl der "besten" Restaurants in Brasilien, ist es wichtig zu wissen, wie man in Rio essen kann, um die richtige Art von Restaurants für jede Mahlzeit zu finden. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie in Rio essen können, und schauen Sie sich die fett gedruckten Gerichte an, um die unbedingt notwendigen Gerichte in Rio zu finden.

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Frühstück in Rio de Janeiro: Leicht und einfach

Traditionell essen Brasilianer ein leichtes und einfaches Frühstück und entscheiden sich für eine Scheibe Toastbrot mit Marmelade, Butter, Minas Käse, Obst und einem Espresso. Ein weiteres beliebtes Frühstücksstück ist der Pao de Queijo , ein gefülltes Brötchen aus Tapioka-Mehl und gefüllt mit geschmolzenem Käse. Sie können den Pao de Queijo überall in Rio finden, aber das berühmteste Franchise ist Casa de Pao de Queijo, wo der Pao de Queijo immer flockig und heiß schmeckt.

Aber amerikanische und europäische Touristen bevorzugen im Allgemeinen ein herzhafteres Frühstück und führen einige brasilianische Restaurants, um amerikanische Bäckereien oder Brunch-Optionen zu starten. Das Gringo Cafe richtet sich direkt an diese Zielgruppe und serviert traditionelle amerikanische Frühstücksgerichte wie Pfannkuchen, Waffeln und Omelettes. Oder versuchen Sie Bäcker, die Sandwiches, Quiches und viel Gebäck, um den Magen zu füllen.

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Jederzeit des Tages in Rio: Saftbars (Sucos)

Einer der besten Teile eines Aufenthalts in Rio de Janeiro ist die Fülle von Saftbars an fast jeder Straßenecke. Juice Bars verkaufen eine schwindelerregende Auswahl an frischen Säften und gehacktem frischem Obst in Tassen, ideal für jede Tageszeit.

Die meisten Saftverkäufer spezialisieren sich auf Acai-Säfte ( Acai Suco ), ein Muss in Rio (ich gebe zu, dass wir uns verpflichtet haben, jeden Tag, den wir in Rio verbracht haben, Acai-Sucos zu kaufen.) Die Acai (ausgesprochen ah-seufz) ee) Beere ist eines der Superfoods der Welt, weil es eine höhere Konzentration an Antioxidantien als andere ähnliche Beeren wie Cranberries, Blaubeeren und Erdbeeren hat. Die Acai-Beere wird auf Acai-Palmen in Südamerika angebaut und stammt aus Brasilien. Da die Beeren selbst sauer sind, mischen Saftbars die Acai-Frucht mit Eis und Zucker zu einer Smoothie-Konsistenz und servieren den Acai-Smoothie mit oder ohne Müsli oder belegt mit anderen Früchten. Es ist lecker, gesund und der perfekte Weg, um an einem heißen Tag in Rio abzukühlen.

Es gibt Dutzende von Saft Bars rund um Rio, aber einige der besten Orte, um Acai Suco zu probieren sind

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, Loja A, Ipanema),
• Großer Nektar (Rua Teixeira de Melo, 34, Loja A, Ipanema),
• und Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, Lojas A e B, Barra).

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Leichte Mittagessen und Abendessen: Street Food, Padarias und Lanchoneten

Rio de Janeiro ist heiß, mit Sommertemperaturen von weit über 100 Grad, und all diese Hitze kann den Wunsch, eine schwere Mahlzeit zu essen, vertreiben. Wenn Sie ein leichteres Mittag- oder Abendessen bevorzugen, sollten Sie eine der folgenden Möglichkeiten in Erwägung ziehen:

• Street Food : An den Gehsteigen von Copacabana nach Leblon finden Sie Straßenhändler, die eine unglaubliche Auswahl an Gebäck und herzhaften Leckereien servieren. Probieren Sie ein flockiges Pastell , ein frittiertes Gebäck mit Hühnchen, Käse, Palmherzen oder Rindfleisch. Oder auf Pipoca , Popcorn mit Karamell oder Speck. Tapiokas, Krepppfannkuchen aus Maniokmehl, können mit Käse, Tomaten, Fleisch oder Nutella und Bananen gefüllt werden. Es gibt auch viele Kebabstände und Stände, die Kibe-Bälle verkaufen, die durch die Kombination von Fleisch mit gemahlenem Bulgur hergestellt werden, was die starke libanesische Präsenz in Rio widerspiegelt.
• Padarias : Padarias sind Bäckereien, die Sandwiches und Gebäck servieren. Sie werden dutzende verschiedener Brotsorten, süße und salzige Backwaren und das berühmte Brigadeiro finden . Das Brigadeiro wird aus Kondensmilch, Kakao und Butter hergestellt, zu Bällchen gerollt und mit Schokostreuseln umhüllt. Der Brigadeiro ist Brasiliens berühmtester Nachtisch, der überall genossen wird, von Geburtstagsfeiern bis zu Familientreffen, über Regionen hinweg und unabhängig von sozioökonomischem Niveau. Diese kleinen Schokoladenkugeln sind definitiv ein Muss in Rio.
• Lanchoneten : Lanchoneten oder kleine Diner servieren viele der für Street-Food üblichen Lebensmittel wie Pasteis und Kibe-Bälle, aber sie servieren auch Sandwiches, Bolinho de Bacalau (gebratene Kabeljau-Bälle), Caldinho de Feijao (schwarze Bohnensuppe) und Coxinhas ( gebratene würzige Hähnchenrunden). Sie können auch Bier an diesen Orten bestellen, so dass sie ein guter Ort für ein schnelles Mittagessen sind.

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Schwere Mahlzeiten: Restaurant Por Kilo, Churrascaria und Feijoada

Planen Sie ein paar Tage Ihrer Reise nach Rio und besuchen Sie ein Restaurant Por Kilo, Churrascaria und Feijoada Shop.

• Restaurant por kilo : Ein Restaurant por kilo ist ein Restaurant mit einem riesigen Buffet, wo die Gäste ihren Teller aufladen und Lebensmittel pro Kilogramm kaufen können. Mit anderen Worten, Sie zahlen für das, was Sie essen, aber es basiert alles auf dem Gewicht --- so dass ein großes Stück Steak das gleiche wie ein Äquivalent Gewicht Wassermelone kostet. Probieren Sie das Frontera in Ipanema, das köstliche Churrasco (gegrilltes Fleisch) und eine große Auswahl an Suppen und Gemüsegerichten serviert. Temperarte ist eine gute Budget-Option und in der Nähe des Copacabana Strandes. Restaurants pro Kilo sind immer eine gute Option für vegetarische und glutenfreie Gäste.
• Churrascaria rodizio : Die Churrascaria rodizio ist Brasiliens bekannteste Art von Restaurant. Rodizio bedeutet "Rotation", was bedeutet, dass die Server Essensregale an jeden der Tische im Restaurant bringen. Bei einer Churrascaria rodizio zahlen Gäste beim Betreten des Restaurants eine Pauschalgebühr und erhalten eine Karte, die auf der einen Seite grün und auf der anderen Seite rot ist. Wenn der Gast die grüne Seite umstellt, bringen die Kellner große Racks mit gegrilltem Fleisch zu jedem Tisch, so dass die Gäste so viele Fleischsorten auswählen können, wie sie möchten, während die rote Seite den Fleischfluss davon abhalten wird. Fogo de Chao ist eine der bekanntesten Churrascarias in Rio.
• Feijoada Restaurant : Feijoada ist Brasiliens Nationalgericht. Dieser reiche Bohnen-und-Fleisch-Eintopf wird mit Reis oder Farofa (aus geröstetem Maniokmehl) und einem regelmäßigen Teil der meisten Pläne der Brasilianer am Samstagnachmittag serviert. Der beste Ort, um dieses berühmte Gericht zu probieren, ist Casa de Feijoada in Ipanema, wo Sie Feijoada jeden Tag der Woche probieren können.

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Internationaler Tarif in Rio de Janeiro

Wenn Sie eine Pause vom Carioca-Tarif brauchen, gibt es in Rio de Janeiro eine Reihe von Restaurants Tipico und Restaurante Internacional, die sich auf regionale und internationale Restaurants konzentrieren. Probieren Sie einige dieser Optionen in Rio aus:

• L'Atelier du Cuisiner: Französisches Restaurant in Centro mit Schwerpunkt auf kreativer französischer Küche mit brasilianischen Zutaten. Reservierungen sind erforderlich, da das Restaurant nur zum Mittagessen geöffnet ist.
• Hachiko: Modernes asiatisches Restaurant mit japanischen Einflüssen, einschließlich Sushi. Das Restaurant konzentriert sich besonders auf die Fusion traditioneller asiatischer Gerichte mit lokalen Zutaten wie Sashimi mit Passionsfrucht.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio hat die zweitgrößte libanesische Bevölkerung der Welt, außerhalb des Libanon, und so gibt es eine Reihe von wunderbaren libanesischen Restaurants in der ganzen Stadt. Dieses im Einkaufszentrum Largo do Marchado gelegene Restaurant serviert köstliche libanesische Küche in einer einfachen und günstigen Umgebung.
• Quiteria: Dies ist ein gehobenes Restaurant, das von einem argentinischen Koch eine gehobene gastronomische Küche serviert. Probieren Sie Wildschweinkoteletts oder gegrillte Meeresfrüchte mit Kokosrisotto.

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Trinkgeld und Essen Etikette in Brasilien

In Brasilien wird automatisch eine 10% -ige Gratifikation in die Rechnung aufgenommen, die als gorjeta aufgeführt ist. Es ist also nicht nötig, einen weiteren Trinkgeldbetrag zu geben. Tipp in den lokalen brasilianischen Reais, aber US-Währung wird auch akzeptiert, da es einen günstigen Wechselkurs gibt.

Anders als in den Vereinigten Staaten und den meisten westlichen Ländern, in Brasilien, essen Einheimische mit dem Messer in ihrer rechten Hand und der Gabel in ihrer linken Hand und benutzen das Messer, um Nahrung auf die Gabel zu schaufeln.

Die meiste Zeit werden Brasilianer ein leichtes Frühstück, ein schweres Mittagessen und ein schweres Abendessen mit der Familie essen, wie es in Portugal üblich ist.