BC Spot Garnelen Festival in Vancouver, BC
Jedes Jahr beginnt das BC Spot Prawn Festival in Vancouver mit einem kostenlosen Festival am Fisherman's Wharf von Granville Island . Zu den Höhepunkten des Festivals gehören das Spot Prawn Boil, Kochvorführungen mit Starkochs aus Vancouver, kostenlose Unterhaltung und Aktivitäten für Kinder sowie die Möglichkeit, direkt vor Ort frische Krabben zu kaufen.
In diesem Jahr findet das BC Spot Prawn Festival am Sonntag, den 15. Mai 2016 von 11 bis 15 Uhr statt.
Veranstaltungen beim BC Spot Prawn Festival 2016
Spot Prawn Boil: Das Hauptereignis des Vancouver Spot Prawn Festivals ist Kanadas größtes Spot Prawn Boil, eine Chance, frisch gekochte Krabben vom Strand zu genießen, sowie Seiten, Saucen und Brot von Terra Breads und eine Probeverkostung von BC Wein oder Bier, für $ 17,50 pro Person. Kaufen Sie Tickets für den Spot Prawn Boil im Voraus, bevor sie ausverkauft sind : Spot Prawn Boil 2016 Tickets.
Vancouvers Celebrity Chef Cooking Demos: Um Ihre eigenen Garnelen-Rezepte zu inspirieren, werden die Spitzenköche von Vancouver Live-Kochvorführungen durchführen (und Verkostungen anbieten).
Kaufen Sie Ihre eigenen BC Spot Garnelen: Holen Sie sich Ihre eigenen Garnelen direkt von den Fischern. (Spot-Garnelen werden weiterhin für 6 - 8 Wochen nach dem Festival im selben False Creek Fisherman's Wharf verkauft; Spot-Krabbenboote kommen täglich gegen 13 Uhr an.)
Spezielle Veranstaltungen für das Jahr 2016
Dieses Jahr ist der 10. Geburtstag des BC Spot Prawn Festivals, also gibt es extra Events!
Spot Prawn Gala am Freitag, 13. Mai : Um das 10-jährige Jubiläum zu feiern, wird das Festival dieses Jahr mit einer besonderen Galaveranstaltung im Vancouver Club eröffnet, mit Starköchen und einem BBC Prawn Dinner mit sechs Gängen. Erträge profitieren Oceanwise. Mehr Informationen hier.
Spot Prawn Kochkurse , Samstag, 14. Mai: Ein weiteres 10-jähriges Jubiläums-Special-Event, diese einstündigen Kochkurse werden Ihnen beibringen, wie Sie BC Spot Prawns in Ihrer eigenen Küche verwenden können.
Mehr Informationen hier.
Geschichte des Vancouver Spot Prawn Festivals
Süß und saftig, BC-Spot Garnelen sind eine nachhaltige Meeresfrüchte (sie haben das Ocean Wise Gütesiegel des Vancouver Aquarium gewonnen ) und eine gute Möglichkeit, "lokal zu essen". Doch bis 2005 wurden BC-Garnelen fast ausschließlich nach Japan exportiert. Das änderte sich, als Steve Johansen von Organic Ocean in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch des C Restaurants, Robert Clark, das erste BC Spot Garnelen Festival im Jahr 2006 ins Leben rief, um BC Garnelen vor Ort zu halten. Seitdem werden in Vancouver vorzügliche lokale Shrimps zu beliebten lokalen Garnelen. Das jährliche Vancouver Spot Prawn Festival, das von der Chefs 'Table Society organisiert wird, hat sich zu einem Muss entwickelt.
BC Spot Garnelen in Vancouver Restaurants
Wenn Sie BC-Garnelen lieben, behalten Sie nach dem Festival Ihre Lieblingsrestaurants in Vancouver im Auge: Viele Restaurants in Vancouver werden bis Mai / Anfang Juni BC-Krabben auf ihren Speisekarten anbieten. Tojo's, eines der Top 5 Vancouver Sushi Restaurants , macht bekanntlich einen göttlichen Shrimps für Garnelen. Das New Oxford und das The Blackbird Public House werden Gastgeber im Südstaaten-Stil mit Meeresfrüchten kochen und BC Spot Prawns und Gemüse auf Zeitungen decken.