01 von 06
Seit 1993
Der Quintessential Ort zu essen Hummer in Maine Ist dies die Maine Hummer Hütte, die Sie in Ihren Träumen gesehen haben ?. © 2011 Kim Knox Beckius Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen
"Das ist deine Fantasie", hörte ich eine Frau sagen zu ihrem Mann, als wir im Juli 2011 bei Thurston's Lobster Pound in Bernard, Maine, aßen. Für jeden Reisenden, der von der grundlegenden Erfahrung des Hummeressens im Rohzustand geträumt hat Ein perfektes Maine-Ambiente, dieser abgelegene Fischrestaurant mit Blick auf Bass Harbor ist eine Vision, die zum Leben erweckt wird. Als ich meinen Weichschalen-Hummer knackte, hörte ich weiter zu belauschen: "Das Essen ist gut für meinen Körper, aber die Aussicht ist gut für meine Seele. Ich könnte die Aussicht genießen", sagte sie.
Und damit hatte ein Fremder meinen Job gemacht: Er erzählte dir alles, was du darüber wissen musst, warum Thurston's Lobster Pound eine Reise wert ist (es ist etwa eine halbe Stunde von Bar Harbor entfernt, Heimat des Maine Acadia National Park).
Ich füge nur zwei Dinge hinzu, bevor ich Sie zu Thurston's auf einer Foto-Tour mitnehme (klicken Sie auf die Miniaturbilder oben, um loszulegen): Mit Preisen ab $ 11,99 pro Pfund (Stand 2015) für einen kleinen, hartschaligen Hummer, Dieses Restaurant am Meer ist ein erschwinglicher Ort, um Maine's Signature Crustacean zu genießen, und die Hummer bei Thurston's könnte nicht frischer sein.
Mehr der besten Orte zum Essen Hummer in Maine
Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Seit 1993 haben Maine-Besucher, die von der idealen Küstenlage für ein Hummerfest träumen, ihren Weg zu Thurston's Lobster Pound in Bernard gefunden, wo süße, in Butter getauchte Hummer und andere Meeresfrüchtespezialitäten warten.
02 von 06
Etwas aus einem Buch
Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen. © 2011 Kim Knox Beckius Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Als ich den ersten Blick von Thurstons Lobster Pound sah, erinnerte es mich an eine Szene aus einem Buch ... mein Buch! Das Titelbild für mein 2008 erschienenes Buch "Die Küste von New England: Die spektakulärsten Sehenswürdigkeiten und Reiseziele" wurde hier gedreht und ähnelt diesem Foto.
03 von 06
Abendliche Ruhe
Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen. © 2011 Kim Knox Beckius Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Von Thurston's aus über den Bass Harbour blickend, ist die Szene am frühen Abend ruhig, jetzt, wo die Arbeit der Hummermänner für den Tag erledigt ist. Hummerboote spiegeln sich in einem strahlend blauen Wasser und warten auf die Krebsjagd am nächsten Tag.
04 von 06
Alle Fallen
Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen. © 2011 Kim Knox Beckius Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Jeder Zweifel, dass Thurstons Lobster Pound über einem funktionierenden Hafen liegt, wird gelöscht, wenn Sie die Türme der Hummerfallen betrachten, die auf den Docks rund um das Restaurant gestapelt sind. Hummerfallen sind aufwendige, gut konstruierte Apparate.
05 von 06
Salz- und Meeresbrise
Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen. © 2011 Kim Knox Beckius Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Abgeschirmte Essbereiche im Thurston's Lobster Pound bieten reichlich Sitzgelegenheiten und herrliche Ausblicke auf Hummerboote im Hafen. Salzige Brisen tragen zur Authentizität dieses unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses bei.
06 von 06
Das echte Zeichnen
Der Quintessential Ort, um Hummer in Maine zu essen. © 2011 Kim Knox Beckius Genießen Sie frisch gefangenen Hummer in einer malerischen Umgebung am Thurston's Lobster Pound: ein nicht zu versäumender Ort zum Essen in der Nähe von Bar Harbor, Maine.
Die Aussicht ist fantastisch, aber lass uns echt sein. Es ist der frische Hummer aus dem Boot - weiche oder harte Schale, Ihre Wahl - die Reisende auf dem Weg zu Bernard hält. Sicher, du brauchst ein Lätzchen, aber Hummer im Rohkost (einfach zubereitet) ist nicht wirklich so rau.