Restaurants in Marseille

Wo in Marseille zu essen

Sie werden gut in Marseille essen. Es gab schon immer gute Restaurants, aber seit Marseille 2013 Kulturhauptstadt Europas wurde, hat sich die Restaurant-Szene sowohl in der Qualität der Küche als auch in der Quantität oder in den Restaurants stark verbessert, vor allem mit jungen Köchen, die in die Stadt ziehen. Während Sie hier sind, probieren Sie einige der lokalen Köstlichkeiten: Pastis als Aperitif; der berühmte Bouillabaisse Fischeintopf; und vielleicht pieds et parquets , das sind Kutteln und Schweinefüße, köstlicher als man denkt.

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  Le Petit Nizza

  Le Petit Nice ist Marseilles Top-Restaurant und teuer, aber jeden Euro wert. Essen Sie auf der Terrasse mit Blick auf das Meer für eine herrliche Aussicht.

  Gérald Passédat hat 3 Michelin-Sterne, die durch einfallsreiche Gerichte gewonnen wurden, die Sie nirgendwo anders finden. Dies ist der Ort für Fische, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben, täglich von traditionellen Fischern gebracht und sofort in einem erhabenen Stil gekocht. Le Bar 1917 (1917 war das Datum, als die Familie Passédat in Marseille ankam) serviert etwas weniger teure Gerichte. Das Hotel im Villenstil wurde kürzlich renoviert.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Webseite

• 02 von 10

  Une Table, au Sud

  Mit Blick auf den Vieux Port, Une Table, ist Au Sud bei Einheimischen und Besuchern beliebt. Kommen Sie hierher, um mit Michelin-Sternen zu speisen. Provençale Klassiker werden von dem jungen Küchenchef Ludovic Turac, der bei Guy Savoy im Le Bristol trainierte, modern interpretiert. Ein weiterer Ort, um Bouillabaisse zu probieren (€ 58 pro Person); Andere Gerichte können gebratener Seeteufel mit einem Girolle Jus oder Taube sein.

  Mittagsmenüs € 29 & € 38
  Abendmenüs € 48 & € 87

  2 Quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Webseite

• 03 von 10

  Chez Fonfon

  Chez Fonfon mit Blick auf einen entzückenden kleinen Fischerhafen ist einer der Orte, die die wahre und echte Bouillabaisse mit ihren fünf Fischen bewachen (€ 50 pro Person). Andere Gerichte sind Bourride (eine andere Art von Fischeintopf) und Fisch wie Meeräsche und Seebarsch auf verschiedene Arten gekocht. Probieren Sie einen in Salz und einen mit Pastis flambierten. Das familiengeführte Hotel wurde 1952 eröffnet und ist eine Institution in Marseille.
  Wenn Sie sich in seine Rezepte verlieben, dann gehen Sie in den Feinkostladen nebenan und verkaufen dort Fonfon-Produkte wie fabelhafte Fischsuppe.

  Menüs ab 45 €.

  140, Vallon des Auffes
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
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• 04 von 10

  Le Miramar

  Von außen sieht es vielleicht nicht schick aus, aber Le Miramar ist der Ort, an dem Einheimische auf der Suche nach den besten Bouillabaisse sind . Und es zieht Besucher in Kenntnis; der Schauspieler Nigel Havers kam vor kurzem zum Abendessen vorbei. Oder versuchen Sie das hervorragende Schalentierplateau (118 € für das Gericht für mindestens 2 Personen, obwohl es mehr Futter geben kann). Fleischesser gehen für Ente in Orange oder hervorragende Steaks.

  12 Quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
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• 05 von 10

  Le Maltazar

  Le Maltazar ist ein geschäftiges Restaurant mit allen Gerichten, die Sie von einer guten Brasserie erwarten: Austern und Spargelfrikassee in der Saison; Spitzenhamburger; gebratener Thunfisch; Perlhuhn. In einer passenden Belle Epoque-Kulisse hat Michel Portas, der hier geboren wurde, im St. James Hotel in Bordeaux 2 Michelin-Sterne verdient und ist zu seinen Wurzeln zurückgekehrt.

  Mittagsmenüs € 19 & € 22
  3-Gang-Menü von der Karte € 32

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
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• 06 von 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Sie würden nicht erwarten, ein so gutes Restaurant in dieser kleinen Seitenstraße zu finden, aber Sie werden eine große Überraschung bei AM par Alexandre Mazzia erleben . Der Küchenchef, der ursprünglich im Le Ventre de l'Architecte war, wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Einstellung ist einfach mit einer offenen Küche; Gerichte wie Makrelen mit Satay und andere einfallsreiche, erfolgreiche Paarungen sorgen für das Feuerwerk.

  Mittagsmenüs € 35 und € 49
  Abendmenüs € 69 & € 87

  9 Rue François Rocca
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
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• 07 von 10

  Der Ruderclub von Marseille

  Das täglich für die Öffentlichkeit zugängliche Restaurant befindet sich auf dem Dach des berühmten Ruderclubs von Marseille . Gehen Sie an einem ernsthaften Fitnessstudio und allen Trophäen vorbei, die der Club gewonnen hat, bevor Sie zu einer der besten Aussichten in Marseille aufbrechen. Der Club liegt auf einem Hügel und blickt auf das Fort Saint-Jean und MuCEM . Das Dekor auf der Terrasse ist entzückend, mit Pflanzen wachsen neben den Tischen, fröhlich farbigen Tischen und Stühlen und Holz überall. Gute Menüs mit einer Mischung aus Fisch und Fleisch; Tapas und ein Grill. Es ist großartig, wenn Marseille am Abend aufleuchtet.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Webseite

• 08 von 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Wenn Sie ein Le Corbusier und 50er Jahre Fan sind, ist Le Ventre de l'Architecte der Ort für eine Mahlzeit, nachdem Sie die riesige Anlage besichtigt haben. Es befindet sich im 3. Stock von Le Corbusiers Radiant City und ist mit den legendären Möbeln der 1950er Jahre von Jacobsen ausgestattet. Es ist ein guter Rahmen für modernes, originelles Kochen. Es ist in dem Hotel, das sich lohnt, als eine Unterkunft zu betrachten.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Website des Hotels und des Restaurants

• 09 von 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Les Galinette ist mein Lieblingsrestaurant in Marseille. Es verfügt über einen Speisesaal mit moderner Kunst an den Wänden und eine gemütliche Terrasse. Die jetzige Besitzerin hat das Restaurant vor 20 Jahren übernommen und feiert dieses Jahr ihren Geburtstag. Der Service ist charmant und das Essen top. Spezialisiert auf provenzalische Gerichte, wählen Sie entweder Fisch oder Fleisch; Beide sind gleich gut.

  Mittagsmenüs ab 15 €; Abendmenüs ab 22 €.

  138, Quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

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  La Boite eine Sardine

  Dieses Restaurant ist nicht umsonst von seinem Namen ( La Boite à Sardines oder The Sardine Tin), der für seine Meeresfrüchte und Meeresfrüchte bekannt ist, serviert. Alles wird flatternd serviert und sicherlich nicht aus der Dose. Es ist lustig und preiswert mit Menüs von 15 € bis 25 €. Wenn Sie das Palais de Longchamp und seine zwei Museen besuchen, ist dies der richtige Ort für Sie.

  2 Boulevard de la Libération
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Webseite