Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft im südwestlichen Pennsylvania
Community Supported Agriculture (CSA) Programme sind eine gute Option für die Abenteuerlustigen, die wirklich frische Produkte aus der Landwirtschaft genießen. Ein CSA ist eine Art von Kooperation zwischen der Farm und individuellen Abonnenten. Sie abonnieren für eine Saison (in der Regel 4-8 Wochen je nach Genossenschaft) und erhalten als Gegenleistung einen wöchentlichen oder monatlichen Korb mit frischen Produkten, Früchten, Blumen, Eiern, Milch oder anderen landwirtschaftlichen Produkten. Eine Reihe von CSA-Programmen in allen Formen und Größen sind im Großraum Pittsburgh erhältlich .
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Blackberry Wiesen Bauernhof
Dieser zertifizierte Bio-Gemüsebauernhof in Natrona Heights betreibt den CSA-Betrieb "Two Farms", der eine große Auswahl an zertifiziertem Bio-Gemüse und -Kräutern für die wöchentliche oder jede zweite Woche auf dem Bauernhof anbietet. Ein kleiner Blumenstrauß ist auch jede Woche enthalten, und andere Gegenstände wie Hähnchen und Eier aus Freilandhaltung können Sie kaufen. Tonabnehmer beginnen normalerweise in der letzten Maiwoche und laufen 20 aufeinanderfolgende Wochen.
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Kirsch Valley Organics
Cherry Valley Community Farm in der Nähe von Burgettstown ist ein zertifizierter Bio-Produzent von Schnittblumen, Beeren, Kräutern und Gemüse. Sie bieten zwei Arten von CSA-Mitgliedschaft: Produzieren und Blumenbouquet auf einer innovativen, wöchentlichen A-la-carte-Basis. Sie bestellen, was Sie wollen, wann Sie es wollen, für die Lieferung oder Abholung an mehreren Orten in Pittsburgh.
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Dillner Familienfarm
Diese in dritter Generation familiengeführte Obst- und Gemüsefarm in Gibsonia betreibt ein erfolgreiches CSA-Programm. Das 22-Wochen-Programm bietet drei verschiedene Aktiengrößen - Large (ernährt eine Familie von 3-5), Biweekly (gleiche Größe wie die große, aber jede zweite Woche) und Small (ernährt eine Familie von 2-3). Abholstellen in Oakland , Regent Square, Sewickley, Mt. Libanon, Fox Chapel, Wexford und in Gibsonia auf dem Bauernhof.
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Essbare Erde Farm
Die Essible Earth Farm in Tionesta, Pennsylvania, liefert wöchentliche CSA-Anteile an fünf Abholstellen in Allegheny County. Über 200 Sorten von USDA-zertifiziertem Bio- und lokal angebautem Obst und Gemüse werden auf der Farm angebaut und es stehen sowohl kleine (1 - 2) als auch große (2 - 3) Früchte zur Verfügung. Läuft für 20 Wochen, von etwa Mitte Juni bis Ende Oktober.
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Garfield Community Farm
Eine wunderbare Gemeinschaftsinitiative, die Garfield Community Farm, baut Grüns und andere Produkte für das Restaurant Salt of the Earth und bietet ein wunderbares CSA-Programm.
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Goose Creek Gärten
Das Goose Creek Gardens außerhalb von Oakdale, das kürzlich auf dem Pittsburgh CSA Market eröffnet wurde, bietet im April und Mai jede Woche frische Bio-Kräuter und -Kräuter an. Die Abholung findet an Wochenenden auf der Farm von Anfang April bis Anfang Juni statt. Ihre Frühlings-Grüns und andere Produkte können auch zum Verkauf in mehreren Pittsburgh Area Farmer's Markets gefunden werden.
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Harvest Valley Bauernhöfe
"Wir haben es heute frisch für Sie ausgesucht", lautet das Motto dieser Farm in Butler County. Ihr CSA-Programm bietet wöchentliche Abholung an sieben Standorten in der Nachbarschaft - Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, Chatham College und Carnegie Mellon University - sowie auf der Farm. Dieser 24-wöchige CSA bietet auch eine Online-Bewerbung und Online-Zahlung an!
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Kretschmann Bauernhof
Diese 80 Hektar große Farm in der Nähe von Zelienople in Beaver County bietet Kunden aus der Region Pittsburgh Bio-Produkte, Obst und Fleisch, in Zusammenarbeit mit anderen Bauernhöfen und einigen Amish-Familien. Dies ermöglicht eine größere Vielfalt an Produkten als die meisten westlichen PA CSA-Programme. Drei Share-Größen für die wöchentliche Lieferung an Dutzende von Drop-off-Standorten in der Umgebung von Juni bis Thanksgiving.
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Penns Corner Farm Alliance CSA Programm
Bewohner von Pittsburgh können durch die Penn's Corner CSA jede Woche ausgewählte Produkte und Spezialitäten von lokalen Bauernhöfen in ganz Pittsburgh und in die Vororte bringen. Diejenigen, die mitmachen, können ab dem 9. April jeden Dienstag oder Mittwoch (je nach Nachbarschaft) eine Kiste mit saisonalen Produkten aus der Landwirtschaft in der Nähe kaufen. Sie können Anteile von April bis Oktober für 10, 20 oder 30 Wochen kaufen. Dieser CSA ist großartig für die Arbeiter und Bewohner von Downtown Pittsburgh , weil sie jede Woche an den Gulf Tower liefern!
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Sarver's Hill Bio-Bauernhof
Der Familienbetrieb Greensburg verkauft sein frisches Gemüse, Obst und sogar Honig über sein CSA-Programm und die örtlichen Farmer's Markets. Der 20-wöchige oder 24-wöchige CSA kann online erworben werden. Abholung auf dem Bauernhof oder an Standorten in Murrysville, Plum Boro und Regent Square.
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Wer kocht für Sie Farm
Das The Who Cooks for You Farm liegt in den sanften Hügeln des Armstrong County und bietet eine Fülle von frischen Produkten in Pittsburgh durch die Farmer's Markets sowie das CSA-Programm. Abholstellen für die Saison werden jedes Jahr basierend auf der Anzahl der Abonnenten in einem bestimmten Gebiet bestimmt.