Montreal High Tea

High Tea, Low Tea und Nachmittagstee in Montreal

Montreal High Tea, Low Tea und Nachmittagstee

Es gibt nur eine Handvoll Orte in Montreal, die das High-Tea-Erlebnis bieten. Aber bevor ich dazu komme, möchte ich auf eine eklatante Fehlbezeichnung hinweisen.

Was ist hoher Tee genau?

Oft geglaubt, um eine in Großbritannien geborene Oberschicht zu sein - wussten Sie, dass es tatsächlich portugiesische Aristokratie war, die Tee nach England einführte? - Ergänzt um Scones, Crumpets, zierliche Gurkensandwiches, untätige Klatsch und erhobene Fingerchen, um 16 Uhr, ist High Tea überhaupt nicht das, was die meisten auf der Welt für das halten. Vielmehr ist der High Tea das politische Gegenstück zum bürgerlichen Ritualismus, zumindest traditionell.

Der als "Fleischtee" bekannte High Tea wurde von der Arbeiterklasse beobachtet, die nach einem langen Arbeitstag erst um 17.00 Uhr oder um 18.00 Uhr nach Hause kam, so dass ihre Teezeit dem Abendessen entsprach Käse, Gemüse, Brot und Budget, Fleisch. Tee zu der Zeit, denke die letzte Hälfte des 18. und der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts, war ein wertvolles, teures Gut aufgrund der Schwierigkeiten, die Großbritannien hatte, um es von China zu sichern, so dass die Arbeiter sehr vorsichtig mit ihrem Tee waren konnte es sich überhaupt leisten.

Im Gegensatz zu High Tea war die frühere tägliche Dosis Low Tea , auch Nachmittagstee genannt, eine Zwischenmahlzeit zwischen 15 und 17 Uhr mit Keksen und allerlei Fingerfood, um den Hunger in Schach zu halten bis zum Abendessen, das damals gegen 20 Uhr war. Verschiedene Quellen spekulieren, dass es niedriger Tee genannt wurde, da die oberen Klassen normalerweise ihre Teestunde verbrachten, auf den niedrigen Stühlen mit der Teekanne und den Fingerfoods des Tages, die auf die heutige Version des heutigen Kaffees gelegt wurden Während die Arbeiterklasse ihren hohen Tee auf höheren Tischen in oder in der Nähe der Küche hatte.

Aber da so viele moderne Menschen den Begriff verwechseln, ist es sicher anzunehmen, dass Einrichtungen, die einen "High Tea" Service anbieten, sich auf die traditionelle gehobene Nachmittagstee-Erfahrung beziehen, die im Allgemeinen die Auswahl eines Tees Ihrer Wahl in individuellen Teekannen und ein köstliches beinhaltet Auswahl an Fingerfood auf einem abgestuften Tablett, salzige Mini-Sandwiches und Hors d'oeuvres auf dem Boden, Scones mit Sahne und Marmelade in der Mitte, und kleine Kuchen und Kuchen auf dem oberen Tablett.

Damit. Wo kann man High Tea in Montreal erleben?

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  Hoher Tee für die Seele: Gryphon d'Or

  Das Herz der Montreal High Tea Destinationen, hier kommen Sie zum Soul Food mit Ihrer Teezeit. Und um zu füllen.

  Das Nachmittagstee-Angebot von Gryphon d'Or bietet den besten Knüller für Ihr Geld in der Stadt mit reichlich keltischen Speisen für einen niedrigen Teepreis. Das Ambiente ist warm und entspannt.

  Sie können sehr gut eine Hundebeutel benötigen, wenn Sie fertig sind. Achten Sie nur auf die hauseigenen Scones von Gryphon d'Or, die Sie auch in der benachbarten Bäckerei des Tea Rooms kaufen können.

  Viele Gönner behaupten, dass das keltische Café die besten und frischesten in der Stadt bäckt.

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  Nachmittagstee serviert mit Swank: The Ritz-Carlton

  Zum Thema "Scones" backt die Grand Dame der Afternoon Tea Destinationen in Montreal wohl auch die besten ihrer Art in der Stadt.

  Sie sind sicherlich die raffiniertesten, serviert auf einem gestuften Tablett mit traditionellen Tee-Sandwiches und französischem Gebäck zusätzlich zum notwendigen Tee. Den Gästen wird empfohlen, ihr sonntägliches Kleid zu tragen, um zu der prächtigen Umgebung des Palm Court von Ritz-Carlton zu passen. Oder zumindest casual chic kleiden.

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  High Tea Eleganz: Fairmount Queen Elizabeth

  Das Fairmount Queen Elizabeth Hotel mit Blick auf die Queen Mary of the World Kathedrale bietet einen köstlichen Nachmittag mit Tee, Sandwich Canapés, französischen Desserts und natürlich Scones, die alle auf einem traditionellen Tablett serviert werden.

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