Wenn es darum geht, Ahornsirup herzustellen, ist St. Louis eindeutig nicht der erste Ort, der einem in den Sinn kommt. Vermont, Maine und andere Neu-England-Staaten sind berühmt für die Herstellung von hochwertigem Sirup, aber wir können auch Ahornsirup in St. Louis zu machen! Eine gute Möglichkeit, etwas über den Prozess zu erfahren, ist das jährliche Maple Sugar Festival im Rockwoods Reservat in St. Louis County.
Weitere Aktivitäten im Winter finden Sie unter Free Winter Events in St. Louis und St. Louis 'beliebtesten Winteraktivitäten .
Wann und wo:
Das Maple Sugar Festival findet jeden Winter Anfang Februar statt. Im Jahr 2016 ist das Festival Samstag, 6. Februar, von 10.00 bis 15.00 Uhr . Eintritt und Parken sind kostenlos. Sie müssen nicht reservieren, aber kleiden Sie sich warm für das kalte Wetter.
Das Festival wird im Rockwoods Reservat des Missouri Department of Conservation abgehalten. Die Reservierung ist in 2751 Glencoe Road in Wildwood entfernt. Um dorthin zu gelangen, nehmen Sie die I-44 bis zum Ausgang Eureka (# 264). Fahren Sie dann auf den Highway 109 und fahren Sie etwa vier Meilen nach Norden zur Woods Avenue. Fahren Sie westlich auf der Woods Avenue bis Sie die Glencoe Road erreichen. Folgen Sie Glencoe North nach Rockwoods Reservation.
Was zu sehen und zu tun:
Das Maple Sugar Festival ist eine Lernerfahrung für die ganze Familie. Guides werden Ihnen beibringen, wie man Ahornbäume findet und klopft. Dann sehen Sie verschiedene Möglichkeiten, um den Saft zu sammeln und ihn zu kochen, um Ahornzucker und -sirup herzustellen. Genießen Sie abschließend eine Auswahl an frisch zubereitetem Zucker und Sirup und anderen Leckereien aus Ahorn.
Rockwoods Reservation bietet auch andere Kurse für alle, die besser lernen wollen, Ahornsirup zu Hause zu machen. Weitere Informationen erhalten Sie unter (636) 458-2236.
Mehr über Rockwoods Reservierung:
Rockwoods Reservation ist eines der beliebtesten Naturschutzgebiete in der Region St. Louis mit mehr als 1800 Hektar.
Es ist täglich von Sonnenaufgang bis 30 Minuten nach Sonnenuntergang geöffnet. Das Rockwoods Reservation bietet Aktivitäten im Freien wie Wandern, Picknicken, Radfahren und Vogelbeobachtung. In der Tat wurde das Reservat von Audubon Missouri wegen seiner Fülle und Vielfalt an Vögeln als wichtiges Vogelgebiet ausgewiesen.
Es gibt auch ein Bildungszentrum, das von Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr geöffnet ist. Das Zentrum verfügt über Informationen und Ausstellungen über die Tierwelt, Fisch und Geographie von Missouri. Wenn Sie es nicht zum Maple Sugar Festival schaffen, finden während des Jahres Veranstaltungen und Kurse für Kinder und Familien statt. Es gibt geführte Wanderungen, Adlerbeobachtung, Eulensuche und vieles mehr. Viele der Veranstaltungen sind kostenlos. Für einen Blick auf die komplette Liste der Klassen finden Sie auf der Rockwoods Reservation Website.