Teilweise wegen der Eröffnung des Johnson & Wales College of Culinary Arts in Uptown, und teilweise wegen Charlottes Wachstum in den letzten 10 Jahren, wurde die Queen City schnell bekannt als eines der besten kulinarischen Reiseziele im Süden. Während Sie einen kompletten kulinarischen Abschluss erwerben können, müssen Sie nicht Jahre damit verbringen, ein paar Tricks von den Profis zu holen. Es gibt viele Möglichkeiten für Kochkurse in Charlotte, die meisten davon von lokalen Köchen oder Food-Instruktoren geführt.
Wenn Sie nur nach einem süßen Leckerbissen suchen, gibt es sogar Kurse, die sich ausschließlich auf Desserts konzentrieren!
Sie benötigen keine Vorkenntnisse oder Kenntnisse, um an diesen Kursen teilzunehmen, nur um Spaß zu haben!
Harper's Restaurant Kochkurse
Die Chefköche der Harper's Restaurant Group unterrichten einmal im Monat am Samstagmorgen an drei ihrer Standorte, darunter Upstream, Mimosa Grill und Harper's - Carolina Place. Harpers Chefköche unterrichten während einer Live-Demonstration Techniken und Tipps für das Kochen zu Hause, gefolgt von Verkostungen und Rezepten, die man mit nach Hause nehmen kann. Die Kurse decken eine Vielzahl von Küchen und Zutaten ab, von Kochen mit Austern über Konserven bis hin zu einfachem Kochen unter der Woche.
Küchenchef Alyssa's Küche
Die Küchenkurse von Küchenchef Alyssa, die im Atherton Market in South End stattfinden, konzentrieren sich auf das Teilen und Genießen der Kunst, neues Essen zu kochen. Klassen sind für fünf verschiedene Schwierigkeitsstufen verfügbar und die Klassen bieten Platz für bis zu 22 Personen. Daher ist es eine gute Wahl für eine Arbeitsteam-Building-Aktivität oder eine Mädchen-Nacht.
Der Unterricht findet normalerweise wochentags von 18.30 bis 21.00 Uhr statt. Küchenchef Alyssa bringt Tische, Projektionsleinwand, Kocher und Zutaten mit.
Wurzeln Bauernhof Essen
Roots Farm Food ist wahrscheinlich am besten für seinen Food-Truck bekannt, den man in der Stadt herumlaufen sieht, aber auch Kochkurse, die sich auf die Verwendung von Zutaten aus der Region konzentrieren.
Der Unterricht findet normalerweise von 18.30 bis 20.30 Uhr statt
SouthPark Mall
Das Sur La Table des SouthPark-Einkaufszentrums bietet Kochkurse für eine Vielzahl von Themen, darunter Italienischkurse, Kurse für Leute, die die Geheimnisse der Paella lernen wollen, Kochkurse für unglaublich leckere Kuchen oder einfache Kochkünste.
Die Cocoa Lab Dessert Klassen
In einer privaten Klasse Einstellung innerhalb der Bar Cocoa Küche des Uptowns, diese Klassen einschließlich Parken und eine Andenkenschürze. Kochkurse werden in der Regel von 9.00 bis 12.00 Uhr und an einigen Tagen von 14.00 bis 17.00 Uhr angeboten. Instruktionen umfassen Schokolade, Kakao oder andere beliebte Dessertaromen. Der Höhepunkt eines jeden Kurses ist natürlich die Verkostung der Kreationen des Tages!