Im Procope: Das älteste Café-Restaurant in Paris?

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Ein beliebter Treffpunkt für Schriftsteller und Philosophen, von Voltaire bis Balzac

Es ist stolz darauf, das erste echte literarische Café der Welt zu sein und das älteste Restaurant in der Stadt des Lichts zu sein. Einige sagen sogar, dass die Eröffnung des Café Procope im Jahr 1686 durch einen italienischen Koch namens Francesco Procopio dei Coltelli die Geburt des europäischen Kaffeehauses, wie wir es kennen, kennzeichnet.

Wenige würden vermuten, dass das Café-Restaurant in einem Durchgang in der Nähe von Paris 'touristenlastigen U-Bahn-Station Mabillon im Herzen des Quartier Latin war einst der bevorzugte Treffpunkt der großen Geister wie Französisch Schriftsteller Voltaire und Denis Diderot. Die Schriftsteller der ersten Enzyklopädien der Welt waren Stammgäste, und selbst amerikanische Revolutionäre wie Thomas Jefferson und Benjamin Franklin hängten sich im Procope auf, um im Ausland zu diskutieren und neue demokratische Prinzipien zu diskutieren.

In späteren Jahren wurde das Café-Restaurant als beliebter Ort für Abendessen und leidenschaftliche Gespräche von Schriftstellern und Denkern wie George Sand, Paul Verlaine, Honoré de Balzac, Victor Hugo und Alfred de Musset gewählt.

Wenn Sie sich für Literaturgeschichte interessieren oder ein Liebhaber des Kaffeehauses sind, der von den Ursprüngen des dunklen Gebräus und den Orten, die es anbieten, fasziniert ist, sollte ein Besuch dieser opulenten Adresse der alten Welt auf jeden Fall auf Ihrer Reiseroute sein.

Heute können Sie Mittag- und Abendessen oder eine leichte Mahlzeit oder ein Getränk zwischendurch genießen - leider funktioniert das Procope nicht mehr wie ein einfaches Kaffeehaus. Der Raum wurde in den letzten Jahren komplett renoviert, um die Innenausstattung des 18. Jahrhunderts nachzuahmen. Es ist vielleicht ein bisschen auf der kitschigen Seite, aber das historische Vermächtnis ist real, und so ist der Charme.

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Standort, Öffnungszeiten und Kontaktinformationen:

Das Procope liegt am linken Ufer von Paris im 6. Arrondissement.

• Adresse: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
• U-Bahn: Mabillon
• Tel .: +33 (0) 1 40 46 79 00
• Besuchen Sie die offizielle Website (auf Englisch)
• Öffnungszeiten: Täglich von 11:30 Uhr bis Mitternacht
• Servieren: Mittagessen, Abendessen, heiße Getränke, Wein und Bier. Der Schwerpunkt liegt auf der traditionellen französischen Küche. Vegetarier / Veganer sind sehr begrenzt. Sie können hier vollständige Menüs sehen.
• Kleiderordnung: Business-Casual bis zur formellen Kleidung wird zum Abendessen empfohlen. Mittagessen Service ist lockerer, aber vermeiden Sie zerrissene Jeans, etc.
• Zahlungsarten akzeptiert : Bargeld; Lastschrift; alle gängigen Kreditkarten.

Sehenswürdigkeiten und Attraktionen

Ich empfehle den Besuch des Procope nach dem Besuch des Viertels Saint-Germain-des-Prés und seiner anderen legendären intellektuellen Sehenswürdigkeiten wie dem Café de Flore und dem Restaurant Lapérouse. Das Musée d'Orsay und seine atemberaubenden modernen Kunst- und Impressionistensammlungen befinden sich ebenfalls in der Nähe.

Klicken Sie sich auf der nächsten Seite für eine Geschichte des mythischen alten Cafés und seiner exzentrischen Gönner durch.

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Ein paar mythische Happenings auf dem Procope: Etwas Geschichte

Das Procope hat eine lange und lebendige Geschichte. Nur einige der historischen Ereignisse hier sind die folgenden:

1686: Ein sizilianischer Koch öffnet die Türen seiner bescheidenen neuen Einrichtung in der damaligen Rue des Fossés Saint-Germain, serviert italienische Sorbets in Porzellan-Bechern, zusammen mit einem dunklen, belebenden neuen Gebräu, das während kolonialer Expeditionen, auch als "Kaffee" bekannt, entdeckt wurde ". Der Erfolg ist unmittelbar. Im Jahr 1689 öffnet das Ancienne Comédie Française Theater; Besucher strömen vor oder nach Spielen und Shows zum Streit, diskutieren Politik und Kunst, sehen und werden in der alten Pariser Tradition gesehen.

1752: Jean-Jacques Rousseau soll in einer Niederlage gelandet sein , während die Uraufführung seines Stückes Narcisse an der Comedie Francaise noch im Gange war: Er war sich sicher, dass es ein Misserfolg war, zog es daher vor, lieber in Rente zu gehen Verachtung der Kritiker.

Ende des 18. Jahrhunderts: Die Aufklärung fördert radikale neue Ideen und den Wunsch, Wissen an die breitere Bevölkerung zu verbreiten. Neben Philosophen, Philosophen und Satirikern wie Voltaire, die angeblich auf dem Procope herumlungern und sich in intellektuelle Sparringskämpfe mit Kaffee stürzen, soll der Autor von Candide mehr als 40 Tassen am Tag konsumiert haben Schokolade!

1780-1790: Revolutionäre Persönlichkeiten aus den USA und Frankreich treffen sich hier, um Politik zu diskutieren, zu diskutieren und zu gestalten. Amerikaner Thomas Jefferson und Benjamin Franklin sind Stammgäste; Während der Französischen Revolution trafen sich rücksichtslose Führer wie Robespierre, Danton und Marat hier, um Revolte zu kochen. Sie wurden später Schlüsselfiguren in dem, was als "Le Terreur" bekannt war: revolutionäre Politik, die zahllose Andersdenkende verfolgte und entführte.

Während dieser Revolution wurde der Spitzhut, der als phrygische Mütze bekannt ist, zuerst auf dem Procope gezeigt: Er wurde später weithin als Symbol der republikanischen und anti-monarchistischen Freiheit verwendet.

1988-1989: Das Procope wird renoviert, um seinem Aussehen des achtzehnten Jahrhunderts zu ähneln.

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Voltaires Tisch im Procope: Ein Objekt literarischer Legenden

Der Lieblingstisch des französischen Philosophen und Satirikers Voltaire dient als eine Art Schrein im Procope, geschmückt mit Kandelabern und Büchern des Autors. Der Marmortisch scheint ein wenig Schaden erlitten zu haben, aber er honoriert den Namen des Schriftstellers und des Enzyklopädisten des 18. Jahrhunderts.

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