Hawaiian Food für Ihren Urlaub Cookout

Statt der üblichen Burger und Franks auf dem Grill, warum nicht ein Hawaiian Food Thema für Ihren Sommerurlaub Cookout betrachten? Mit ein wenig Aufwand und vielleicht ein wenig Hilfe von Ihren Freunden können Sie ein köstliches Essen anbieten, über das die Leute den ganzen Sommer reden werden.

Für Familie und Freunde, die auf Hawaii waren, wird es eine großartige Erinnerung an einige der Lieblingsspeisen, die sie in ihrem Urlaub genossen haben.

Die gute Nachricht ist, dass die meisten dieser Gerichte relativ einfach zu machen sind.

Hier sind Vorschläge für jeden "Kurs" - drei Getränke, zwei Vorspeisen, drei Vorspeisen, ein paar Beilagen und schließlich zwei Desserts. Es sei denn, Sie haben eine sehr große Anzahl von Menschen auf Ihrem Grillplatz, müssen Sie nicht alle von ihnen machen, aber versuchen Sie mindestens eine von jeder Gruppierung.

Cocktails und Getränke

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  Traditioneller Mai Tai

  Keine Hawaii-Party wäre ohne Mai Tai recht und unser Rezept ist das traditionelle Mai Tai, das 1944 von Victor J. Bergeron kreiert und 1953 nach Hawaii gebracht wurde. Man kann es immer noch auf der Welt finden berühmte Mai Tai Bar im Royal Hawaiian Hotel. Hergestellt mit zwei Arten von Rum, Orange Curaçao und frischem Fruchtsaft, ist es sicher ein Favorit.

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  Blauer Hawaii-Cocktail

  Dies ist ein Getränk, das ich haben muss, wenn ich in Hawaii bin und ich hatte es in jedem Hotel, in dem ich übernachtet habe. Dieses Rezept wurde von Harry Yee ausgeheckt, der 1957 Barkeeper im Hilton Hawaiian Village Resort und Spa war und heute noch serviert wird. Seine unverwechselbare blaue Farbe zeigt an, dass es aus blauem Curaçao mit Rum, Wodka und etwas Ananassaft besteht. Ihre Gäste werden es lieben.

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  Bananen-Mango-Smoothie

  Da es sicher ist, dass Kinder in Ihrem Kochout sind, sowie solche, die nicht trinken, benötigen Sie ein alkoholfreies Getränk zur Hand. Dieses köstliche und gesunde Getränk besteht aus reifen Bananen, Mangos, Honig und Kokosmilch. Alles, was Sie brauchen, ist Eis und ein Mixer.

  Vorspeisen (Pupus)

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  Kokosnuss-Shrimps

  Dieses Rezept für Kokosgarnelen stammt aus dem Sheraton Princess Kaiulani Hotel in Waikiki. Es ist eine perfekte Vorspeise für einen Hinterhof Cookout. Auf hölzernen Spießen serviert, können die Leute leicht eins aufheben und um die Party herumlaufen. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das nur wenige Minuten benötigt. Bleib weg von diesen winzigen Garnelen. Verbringen Sie das zusätzliche Geld für die größeren, in die sich die Menschen wirklich hineingraben können.

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  Ahi Poke

  Selbst Leute, die Sushi nicht mögen, werden diesen marinierten Ahi-Thunfisch lieben. Je besser der Qualität Thunfisch, den Sie finden können, desto zarter und köstlicher wird dies herauskommen. Während dies eine gute Vorspeise ist, halten Sie es für den Hauptgang, da es auch eine gute Beilage ist.

  Hauptgericht - Eine Fleisch-, Geflügel- und Fisch-Option

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  Kalua Schwein

  Dies ist seit langem eines unserer beliebtesten und hoch bewerteten Rezepte. Die gute Nachricht ist, dass du kein ganzes Schwein in deinem Garten braten musst und du brauchst keinen Imu (unterirdischer Ofen). Sie können dies in Ihrem eigenen Ofen mit einem Schweinebauch, den Sie im Supermarkt kaufen. Wenn es fertig ist, zerkleinere das Schweinefleisch und stell dir vor, du wärst wieder in Hawaii bei einem Luau.

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  Huli Huli Huhn

  Wir haben zwei leicht unterschiedliche Variationen für diese hawaiianische (und viel schmackhaftere) Version von gegrilltem Hühnchen. Es ist ein Luau-Favorit. Entweder kann in Ihrem Ofen gegrillt werden oder auf Ihrem Außengrill gekocht werden. Wenn Sie keinen Zugang zu Huli Huli Soße haben, ist es einfach, eine ziemlich gute Version zu machen, wie in der zweiten Variation gezeigt.

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  Gebackener Mahi Mahi

  Für unser drittes Hauptgericht bieten wir ein Meeresfrüchte-Rezept an, das im Ali'i Luau im polynesischen Kulturzentrum auf Oahu serviert wird. Mahi Mahi ist leicht verfügbar auf dem Festland und das ist ein sehr einfaches Gericht zu machen, dass alle Meeresfrüchte-Liebhaber auf Ihrem Grill lieben werden. Von Anfang bis Ende dauert es weniger als eine Stunde.

  Beilagen

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  Lomi Lomi Lachs

  Ein Essen, das Sie wahrscheinlich bei jedem Luau oder Familientreffen in Hawaii finden, ist Lomi Lomi Lachs. Es wird nicht nur eine farbenfrohe Ergänzung zu Ihrer Cookout-Präsentation sein, es schmeckt auch großartig. Wenn Ihr Supermarkt Maui Zwiebeln trägt, umso besser.

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  Makkaronisalat

  Unsere Wahl für eine zweite Beilage ist das Herzstück jedes Teller-Mittagessen in Hawaii, wo Sie Ihr Entree, zwei Kugeln Reis und, ja, Makkaroni-Salat bekommen. Diese Rezepte für Makkaronisalat stammen aus dem ausgezeichneten Buch Kau Kau: Cuisine and Culture auf den Hawaii-Inseln , veröffentlicht auf der Website des Hawai'i Magazine .

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  Haupia - hawaiischer Kokosnusspudding

  Unser beliebtestes Nachtischrezept ist relativ einfach zu machen. Wahrscheinlich haben Sie die meisten Zutaten bereits zu Hause. Alles, was Sie tun müssen, ist in den Laden zu gehen, um ein paar Dosen Kokosmilch zu bekommen - das heißt, wenn Sie nicht vorhaben, Ihre eigene Kokosnuss zu schälen.

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  Schokolade Mochi

  Noch einmal, wir danken dem Polynesischen Kulturzentrum für die Bereitstellung dieses großartigen Rezepts. Wenn Sie Schokolade mögen, ist dies definitiv für Sie. Wenn Sie es jedoch satt haben, bis zu diesem Punkt zu kochen - und das ist völlig in Ordnung - Trader Joe's hat eine sehr gute gefrorene Version von Schokoladen-Mochi, die ich mehrmals hatte.