Solides Tex-Mex in einem historischen Feed Store
Die lagerähnliche Struktur war einst die Heimat eines Futterlagers, und sie haben jeden Zentimeter des Raumes gut ausgenutzt. An der rechten Wand befindet sich eine Taco-Bar, an der linken Wand befinden sich Stände, Tische und Stühle füllen den zentralen Teil des Hauptspeisesaales. Der vordere Teil des Restaurants kann etwas chaotisch sein, da der kleine Barbereich auch als Wartebereich genutzt wird. Es gibt auch ein paar Stühle auf dem Bürgersteig vor der Tür.
Wunderbare Schwarz-Weiß-Fotografien aus Mexiko zieren die Wände im Barbereich. Und falls Sie vergessen haben, dass Sie in Texas waren, gibt es auch ein paar ausgestopfte Tiere.
Lieblingsgerichte
Normalerweise bestelle ich den a la carte Tacos al Pastor von der Vorspeisekarte. Sie sind winzige kleine Tacos voll würzigem Schweinefleisch und Ananas. Drücken Sie auf ein wenig Limette und es ist ein regelmäßiges Geschmackserlebnis. Die klobige Hühnersuppe oder Caldo de Pollo ist eine wärmende Behandlung an einem kalten Tag. Die Santa Fe Enchiladas sind etwas seltsam, weil sie gestapelt sind, nicht wie die meisten Enchiladas. Egal wie sie sie zusammenstellen, es kommt mit Ihrer Wahl von Fleisch und Soßen, und es wird mit einem Spiegelei gekrönt. Der Präsident hat Bill Clinton vor ein paar Jahren hier gegessen. Das war, als er ein bisschen mehr auf der Seite der Tubby war. Die Platte enthält ein Rindfleisch Taco, ein Huhn Taco, ein Tamale, Guacamole und Charro Bohnen.
Obwohl es nur eine Beilage ist, würde ich gerne eine Mahlzeit aus den würzigen Charro-Bohnen und einigen geschwollenen Mehltortillas machen.
Ich habe hier nur ein paar Mal gefrühstückt, aber die Migas und Frühstück Tacos sind überdurchschnittlich gut.
Getränke
Ich hatte hier noch nie eine schlechte Margarita. Alle sind mit frisch gepressten Limetten und einem Punch zubereitet, der zur festlichen Stimmung im Restaurant beiträgt.
Meine Begleiter haben auch von den Mojitos geschwärmt, aber es scheint einfach falsch zu sein, bei Guero keine Margarita zu bestellen.
Terrasse im Freien
Neben dem Restaurant gibt es jeden Sonntag Nachmittag eine schöne Terrasse mit Eichenschattierungen. Die Bands sind oft Conjunto oder Tejano, eine Art von Musik, die man in den Hipsterbars der Stadt nicht hört. Sie können auf der Terrasse essen, aber Sie müssen es bestellen, während Sie im Restaurant sind. Es gibt keine Kellner im Außenbereich. Sie können Getränke jedoch direkt von der Bar auf der Terrasse bestellen.
Sonntag Wahnsinn
Guero ist ein beliebter Ort, um nach dem See am Sonntagnachmittag zu tanken, was bedeutet, dass es voll und laut wird. Wenn Sie sich jedoch bereits festlich fühlen, ist dies eine großartige Möglichkeit, das Wochenende zu vervollständigen.
Gueros Taco Bar / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688