Einzigartige Nahrungsmittel, die Sampling wert sind
Eines der besten Dinge über Reisen ist es, neue und andere Küchen zu erleben. Sushi in Japan, Ragu alla Bolognese in Italien, Feijoada in Brasilien - wo auch immer Sie reisen, es gibt immer mindestens ein einheimisches Gericht, das Sie nur probieren müssen.
Wenn Sie zum ersten Mal in Kanada sind, warum probieren Sie nicht kanadische Lebensmittel, die typisch kanadisch sind? Beginnen Sie mit diesen fünf berühmten kanadischen Speisen.
Hinweis: Da ich mich auf Vancouver in British Columbia konzentriere, erkläre ich, wo man diese kanadischen Lebensmittel in Vancouver findet, aber das sind nationale Gerichte, die man im ganzen Land findet.
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Poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Poutine ist das (inoffizielle) Nationalgericht Kanadas. Es stammt aus Quebec, wird aber überall gegessen.
Poutine ist Pommes mit Käsequark ("Quietschkäse") und Bratensauce. Es ist im Grunde kanadische Komfort Essen; Passen Sie es mit Bier an oder schlagen Sie ein paar für ein wirklich authentisches Erlebnis zurück.
In Vancouver ist Belgian Fries auf Commercial Drive einer der besten Orte, um Poutine zum ersten Mal zu probieren. Belgian Fries wurde auf The Food Network Canada's Du musst hier essen !
Sie können auch tolle Poutine in der Innenstadt von Vancouver in Mean Poutine (718 Nelson Street) und im West End (in der Nähe von Stanley Park ) in La Belle Patate finden.
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Nanaimo Bars
Lauri Patterson / Getty Images Eine Nanaimo Bar ist eine kanadische Dessertbar mit drei Schichten: ein Crumble-Wafer-Boden, Puddinggeschmack Butter Zuckerguss Mitte, Schokolade oben. Natürlich gibt es auch endlose Geschmacksvariationen - Erdnussbutter-Nanaimo-Riegel, Minze-Nanaimo-Riegel, sogar gluten- und milchfreie Nanaimo-Riegel.
Der Name Nanaimo bezieht sich auf Nanaimo, BC, eine Stadt auf Vancouver Island, direkt vor der Küste von Vancouver. Wenn Sie in Vancouver sind, können Sie einen Tagesausflug oder einen Wochenendausflug nach Nanaimo machen und sich auf Nanaimo Bars auf ihrem Nanaimo Bar Trail schlängeln.
Sie können auch Nanaimo Bars in Bäckereien in ganz Vancouver finden, einschließlich der Bonchazz Bäckerei (426 W Hastings Street) und dem Granville Island Public Market .
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Alles Ahorn
Essbares Kanada Das Ahornblatt ist das Symbol von Kanada und Kanada ist der weltweit größte Produzent von Ahornsirup (der größte Teil kommt aus Quebec und den östlichen Provinzen). Natürlich gibt es viele Leckereien aus echtem Ahorn.
Der beste Ort in Vancouver für Ahorn-Leckereien - von echtem Ahornsirup bis hin zu Ahornsüßigkeiten - ist Edible Canada auf Granville Island , wo Sie eine Vielzahl von Ahornprodukten finden, die perfekt zum Sampling geeignet sind und als Geschenke oder Souvenirs nach Hause gebracht werden können.
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Geräucherter BC Lachs
Finest in Sea, Granville Island, Vancouver, BC. Feinste auf See Gehen Sie in jeden gehobenen Touristenladen in Kanada und Sie werden wahrscheinlich geräucherten Lachs aus British Columbia finden , der normalerweise in einer Zedernholz- oder Bugholzkiste verpackt und mit BC First Nations-Kunst dekoriert ist. Das gilt in Vancouver, wo der Lachs lokal und ein Grundnahrungsmittel der Pacific Northwest Cuisine ist.
In Vancouver finden Sie bei Finest at Sea, der auf Granville Island und in Kerrisdale liegt , ausgezeichneten Räucherlachs . Probieren Sie ihre Süßigkeiten Lachs Nuggets.
Auf Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) und Costco (Ja, Costco) gibt es Räucherlachs in Geschenkbox.
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Bannock
Lachs und Bannock Burger bei Salmon und Bannock, Vancouver. Lachs und Bannock, via Facebook Bannock ist ein Bratbrot (oder "Biscuit-Typ" Brot), das ein Grundnahrungsmittel der kanadischen Aborigines Küche ist. Sie können Bannock selbst in Vancouvers Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), einem der besten Pacific Northwest Restaurants in Vancouver .