Während das langsam geräucherte Barbecue in Kansas City vielleicht die ganze Fanfare bekommt, sind seine Burger es wert zu jagen. Von großen und saftigen Megapatties auf zähen Zwiebelrollen bis hin zu mageren und pikanten Sliders auf flauschigen Brötchen gibt es eine Menge köstlicher Optionen zur Auswahl. Werfen Sie ein paar knusprige Tater Tots und einen reichen, sanften Milchshake, und Sie haben sich eine Mahlzeit aus dem Mittleren Westen so amerikanisch wie Apfelkuchen gefunden. Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Burger im KC-Gebiet sind, dann sollten Sie sich an einem dieser großartigen Burgerfreunde erfreuen.
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Stadt Thema
Wenn es 2 Uhr morgens ist und man sich nach einem Burger und einem Shake sehnt, gibt es wirklich nur einen Ort, an den es sich lohnt: Town Topic. Das Lokal am Broadway ist rund um die Uhr geöffnet und ist ein Old-School-Restaurant, in dem die Pasteten fettig sind und die Kellnerin Sie "hun" nennt.
Als der erste Ort in den späten 1930er Jahren eröffnet wurde, wurden die Burger für jeweils 5 Cent verkauft. Die Preise sind seither etwas gestiegen, aber es ist immer noch eine der besten KC-Seiten, um einen billig-leckeren Burger zu finden. Ein einzelnes Patty klingelt um ungefähr $ 3. Der niedrige Preis ist eine Folge des völligen Mangels an Müsli oder Aufhebens - nur saftige Pasteten mit einigen gegrillten Zwiebeln auf einem gedämpften Brötchen. Werfen Sie einige Streichhölzer und einen Shake auf, und es ist der perfekte Weg, um eine Nacht in der Stadt zu beenden - oder sich von einem zu erholen.
Profi-Tipp: Dieser Ort ist klein. Wenn Sie während der Spitzenzeiten Essen bestellen möchten, sollten Sie sich besser zum Mitnehmen entscheiden.
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BRGR
Wenn du nach einem Burger mit viel Persönlichkeit und unzähligen Kombinationen suchst, ist es schwer, BRGR im Power and Light District von KC zu schlagen. Zusätzlich zum Standard-Bodenfutter und dem Short-Rib-Blended Patty haben Sie die Möglichkeit, Ihren Burger aus lokalem, natürlichem Rindfleisch, Putenhackfleisch oder Bisonfleisch zu machen. Und das ist nur um zu beginnen. Es gibt auch eine große Auswahl an Brötchen, einschließlich einer Zwiebel Brötchen, Brötchen, Sauerteig und Brioche Brötchen-Prüfung keine Burger Grundnahrungsmittel ist ein gegeben bei BRGR.
Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an traditionellen und originellen Geschmackskombos - wie die Fast Cow. Mit Espresso-verkrustetem Blauschimmelkäse (das hast du richtig gelesen), Rosmarin-Aioli, Rucola, karamellisierten Zwiebeln und Speck, die alle über einem Patty, der auf einem englischen Muffin sitzt, erstickt sind, ist schwer zu sagen, wohin deine Geschmacksnerven mit jedem Bissen gehen.
Passen Sie einen ihrer Burger mit einer Bestellung der "Nicht-So-Standard-Tots". Bei $ 12 pro Pop sind sie nicht gerade billig, aber sie sind shareable. Für ein echtes Abenteuer, versuchen Sie die Totchos. Die knusprigen Tater Tots, die mit klebrigem Käse, Pico de Gallo, schwarzen Bohnen und Jalapeños garniert sind, sorgen für einen interessanten - ganz zu schweigen von kalorienreichen - Spin auf einem Tex-Mex-Klassiker.
Pro-Tipp: Probieren Sie für eine leichtere Beilage den verkohlten Brokkoli. Die knusprigen Röschen werden mit Chili-Öl und einer Prise Parmesan gekocht, was eine gesündere und dennoch knusprige Alternative zu Pommes Frites darstellt.
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Max's Burger und Gyros
Du würdest Max 'Burger und Gyros nicht "schick" nennen, aber es versucht nicht zu sein. Das erste, was Sie sehen, wenn Sie in dieses West Waldo Loch-in-der-Wand einsteigen, ist eine hinterleuchtete All-Caps-Menüleiste, die aussieht, als sei sie seit der Installation nicht mehr berührt worden. Kleine Schnickschnacks sitzen hinter der Theke und die roten Barhocker mit Drehsitz und der karierte Fliesenboden ergänzen die Coca-Cola-Utensilien. Das Dekor des Cafés könnte etwas altmodisch sein - aber es ist kein schmutziger Tauchgang. Alles ist sauber und gut gepflegt.
Nirgends ist dieser hohe Standard der Pflege deutlicher als im Essen. Gut gewürzte Burger werden auf leichten, flauschigen Brötchen serviert und auf Bestellung mit Salat, Zwiebeln und Gurken serviert. Die Zutaten sind einfach, aber es funktioniert. Fügen Sie einige lockige Pommes oder Tater-Knalle hinzu, und ein eiskaltes Soda, und alle Aromen arbeiten zusammen wie ein fein gestimmtes Orchester.
Pro-Tipp: Bei schönem Wetter genießen Sie Ihr Essen auf der Terrasse.
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HiBoy Drive-In
Dieser Hotspot in Independence, Missouri, ist eine kleine Wanderung, aber es ist zu einer Art Ziel-Drive-Thru geworden. Einheimische schätzen es. Kansas Citians Road Trip zu ihm. Es ist eine ganze Sache. Ähnlich wie sein Kettengegenstück White Castle sind die Burger dünn und fettig und bis zur Perfektion gewürzt. Für einige ist das Geräusch der Folie, wie Sie Ihr Sandwich auspacken, genug, um Tränen in Ihre Augen zu bringen - die tief verwurzelte Nostalgie für diesen Ort ist nur so stark.
Sie können Ihren Burger mit einer beliebigen Anzahl von frittierten Seiten abrunden, einschließlich der typischen Tater Tots. Aber das wirkliche Unentschieden hier ist das Zeug spudz. Knusprige Kartoffeln, gefüllt mit cremigem Käse mit einem würzigen Abgang - sie sind die perfekte Ergänzung zu den einfach-dennoch-würzigen Burgern. Danach gönnen Sie sich einen Peach Nehi Float (ein anderer lokaler Favorit) oder eines von mehr als einem Dutzend verschiedener Shake-Aromen.
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Westport Flohmarkt
Diese Bar und Grill in der Nähe der Kreuzung von West 43rd und Summit scheint nach dem Motto "Go big, oder nach Hause gehen" zu betreiben. Mit einem Viertel Pfund ist der "Mini" Market Burger von Westport so groß wie ein Standard-Burger in einem durchschnittlichen amerikanischen Restaurant, und der Flohmarkt-Burger hat über ein halbes Pfund Bodenfutter. Aber keiner ist mit dem "Super" Floh vergleichbar. Der Fünf-Pastetchen-Burger - ja, fünf - wird mit Käse und Speck serviert, mit zwei Pfund Pommes auf der Seite. Beenden Sie alles in 30 Minuten, und Sie erhalten ein T-Shirt, Ihr Bild an der Wand und wahrscheinlich eine Empfehlung, um sofortige medizinische Hilfe zu suchen.
Geben Sie Ihre Bestellung an der Bar auf, da die Kellner nur Getränke mitbringen - und die Getränkekarte ist nicht überraschend umfangreich. Zu jeder Zeit hat die Bar 44 verschiedene Getränke zur Auswahl, zusammen mit einer großen Auswahl an Cocktails und Softdrinks. Die Speisekarte bietet auch einige andere Köstlichkeiten aus dem Mittleren Westen wie gebratene Ravioli, Kartoffelschalen und Chili.
Pro-Tipp: Westport akzeptiert nur Bargeld - keine Kreditkarten, Schecks oder irgendetwas anderes als gute, altmodische amerikanische Währung. Wenn Sie nicht genug auf der Hand haben, ärgern Sie sich nicht. Ein Geldautomat ist vor Ort verfügbar.