Wenn Sie Ihre Reise nach Las Vegas planen , müssen Sie wahrscheinlich wissen, wo Sie das beste Essen in der Stadt bekommen. Glücklicherweise veröffentlicht der Michelin-Führer jährlich einen Überblick über erstklassige Restaurants auf der ganzen Welt, den Red Guide, der im Laufe der Jahre eine Reihe von Las Vegas-Einrichtungen gezeigt hat und sogar einen speziellen Reiseführer nur für den Besuch des Strips veröffentlicht hat .
Die Restaurants im Michelin-Führer werden entweder als 1-Star, 2-Star oder 3-Star bewertet und zeichnen sich durch ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis aus. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass es eine Korrelation zwischen unglaublich teuren Einrichtungen und höheren Sternenbewertungen gibt, wenn es um dieses System in Las Vegas geht.
Es ist auch wichtig anzumerken, dass einige der besten Restaurants in Las Vegas oft mit extrem langen Wartelisten für Reservierungen ausgestattet sind, wobei die Restaurants mit den höchsten Sternen zwischen drei Monaten und einem ganzen Jahr dauern, um einen Tisch zu reservieren. Wenn Sie gerade nach etwas suchen, was Sie gerade essen möchten, etwas ganz billiges oder einem erschwinglichen Restaurant im Allgemeinen, sollten Sie diese Liste überspringen.
3-Sterne-Michelin-Restaurant
Joël Robuchon befindet sich im berühmten MGM Grand Hotel und Casino und ist das einzige Restaurant in Las Vegas, das Michelin mit der höchsten Bewertung von drei Sternen ausgezeichnet hat. Dies ist laut der Michelin-Starred-Website für Vegas eine "außergewöhnliche Küche, die eine besondere Reise wert ist".
Dieses französische Restaurant ist nach Art-Deco-Stadthäusern gestaltet und verfügt über eine wunderschöne Gartenterrasse, Marmorböden, Kristall-Kronleuchter und eine ruhige und doch verlockende Atmosphäre für seine vielen High-End-Gäste. Von den Gästen wird erwartet, dass sie sich in formeller Kleidung kleiden, um diese Atmosphäre der Raffinesse zu fördern.
Joël Robuchon hat während der kurzen Zeit im Las Vegas Rampenlicht eine Reihe von Erfolgen erreicht, darunter die Triple Traveler's Choice Awards 2015 von TripAdvisor, eine Fünf-Sterne-Bewertung des Forbes Travel Guide 2015 und eine Fünf-Diamanten-Bewertung von AAA.
Was noch besser ist, ist, dass der Besitzer, auch Joël Robuchon genannt, der meist dekorierte Chefkoch von Michelin mit insgesamt über 30 Michelin-Sternen in seiner Karriere ist; Aus diesem Grund wurde Robuchon vom Michelin-Führer 2016 zum "Höchsten Küchenchef der Welt" ernannt und von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" ernannt.
2 Sterne Michelin-Restaurants
Obwohl Michelin offiziell drei 2-Sterne-Bewertungen für Restaurants in Las Vegas vergeben hat, wurde der erste von ihnen, Alex, im Jahr 2011 geschlossen. Dennoch gibt es zwei Restaurants in der Nähe des Vegas Strip, die die 2-Sterne-Bewertungen beibehalten "ausgezeichnete Küche, einen Umweg wert:" Guy Savoy und Picasso.
Für diejenigen, die einen romantischen Abend mit feinster französischer Küche suchen, wurde Guy Savoy im Caesars Palace 2015 von Thrillist als eines der "romantischsten Restaurants in Las Vegas" eingestuft. Dieser Ort ist eines von zwei Flaggschiffen, in denen Guy Savoy Zeit verbringt als Chefkoch und sein anderes gleichnamiges Restaurant in Paris wurde 2016 von La Liste als "Bestes Restaurant der Welt" ausgezeichnet.
Für etwas mehr künstlerisches Schaffen bietet Picasso im Bellagio Hotel and Casino den Gästen einen Blick auf einige Keramiken und Gemälde des Namensvetters, die dieses französisch und spanisch inspirierte Gourmetrestaurant schmücken. Küchenchef Julian Serrano vereint einzigartige Gerichte, die von beiden Ländern inspiriert sind, und die Gäste können aus einer Auswahl von über 1.500 Weinen in ihrem privaten Weinkeller wählen.
1-Sterne Michelin-Restaurants
In Las Vegas gibt es derzeit neun Gewinner der 1-Sterne-Bewertung von Michelin, obwohl insgesamt 12 in der Nähe des Strips ausgezeichnet wurden, und obwohl die 1-Sterne-Michelin-Bewertung scheint, ist es nicht viel von einer Leistung, sehr wenige Restaurants auf der ganzen Welt erhalten diesen erhöhten Status, um "sehr gute" Restaurants in ihrer spezifischen Restaurantkategorie zu unterscheiden.
Alize im Palms Casino und Hotel, Aureole im Mandalay Bay Hotel und Casino, und sogar der kleine To-Go-Stand für Joël Robuchons Flaggschiff-Restaurant L'Atelier Joël Robuchon im MGM Grand Hotel und Casino machen die Liste der empfohlenen Restaurants in Las Vegas .
Le Cirque im Bellagio Hotel and Casino, der Mesa Grill im Caesars Palace, Michael Mina im Bellagio Hotel und Casino, Nobu im Hard Rock Hotel und Casino und Wing Lei im Wynn Las Vegas sind auch hervorragende Restaurants zu einem Bruchteil von den Preisen der 2- und 3-Sterne Michelin Restaurants die oben aufgelistet sind.