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Der North Fork Weinweg
Der North Fork Wine Trail mit seinem kühlen Bordeaux-ähnlichen Meeresklima führt von Riverhead nach Greenport am nordöstlichen Ende von Long Island. Jeder Weinverkostungsraum entlang des Weges verkauft Flüge, Gläser und Flaschen - einzelne Weinkellereien können Weinberg- oder Kellerreisen, Erntefestivals, lebende Musik, Imbisse und / oder Nahrungsmittellastwagenfahrpreis auch zur Verfügung stellen. Die Route verläuft entlang zwei parallelen Ost-West-Straßen-Rt. 25 und Rt. 48 - zwischen 85 und 100 Meilen östlich von New York City. Hier sind neun von Westen nach Osten organisierte Verkostungsräume, die einen Besuch wert sind.
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Paumanok-Weinberge
Ursula und Charles Massoud gründeten diesen 127 Hektar großen Weinberg 1983, nannten ihn Paumanok - das indianische Wort für Long Island - und pflanzten ihn mit hochwertigen Vinifera-Trauben. Seitdem hat der Sohn des Paares Kareem den Weinberg zu einem Preisträger kultiviert. Paumanok wurde im Jahr 2015 zum New York Winery of the Year ernannt, das für seine traditionell gefertigten Weine mit geringer Produktion (12.000 Kisten), die ausschließlich aus Trauben des Anbaus bestehen, bekannt ist. Der Weinberg bietet Führungen und Verkostungen täglich im Verkostungsraum über dem Fasskeller und auf einer großen Rundumterrasse mit Blick auf die Reben.
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Macari Vineyards & Winery
Drei Generationen der Familie Macari nehmen an diesem Geschäft teil, das 2014 zum Weingut des Jahres gekürt wurde und für seinen Cabernet Franc die Auszeichnung "Best Red" erhielt. Der geräumige Weinkeller und Verkostungsraum Mattituck verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Reben, wo die Besucher Weine aus der Flasche oder dem Glas genießen oder mehrere vorgestellte Weine im Flight-Stil testen können. La Cantina, Macaris neu lancierter, privater Fasskeller, befindet sich unter dem Verkostungsraum, hat einen eigenen Eingang und bietet Platz für bis zu 40 Personen in einem mit Steinwänden versehenen Raum mit authentischen Decken aus Scheunenholz. Das Weingut betreibt auch einen Satelliten-Verkostungsraum in Cutchogue, in dem sich ein rotierender Speisewagenplan befindet.
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Shinn Estate Vineyards und Bauernhaus
Barbara Shinn und David Page begannen 1990 mit der Anpflanzung ihres 20 Morgen großen Weinbergs und produzieren zusammen mit dem Winzer Patrick Caserta hoch bewertete, zertifizierte nachhaltige Weine, wie The Estate Merlot 2013. Shinn Estate's uriger Verkostungsraum in einem 125 Jahre alten Restaurant Die Scheune ist einen kurzen Umweg von der gut ausgebauten Route wert, etwa 1 Meile nördlich der Route 48. Der Verkostungsraum bietet eine mit Steinplatten geflieste Terrasse mit Tonnentischen für sonnige Tage und befindet sich hinter dem Bauernhaus mit Bed & Breakfast Sie stammt aus den 1880er Jahren und wurde 2007 vollständig restauriert. An Wochenenden, wenn das Wetter es zulässt, führt Frau Shinn um 13:30 Uhr Vineyard Walks und ihr Ehemann leitet die Weinkellerei und Barrel Cellar Tour um 14:30 Uhr
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McCall Weine
Russ McCall - inspiriert von dem nahegelegenen Haus, das sein Großvater vor fast einem Jahrhundert gekauft hatte - kaufte ein 110 Hektar großes Grundstück und begann 1997 Pinot Noir Reben zu pflanzen. Zusammen mit fünf Wine Enthusiast "Editors 'Choice" -Weinen ist der 2010er Pinot Noir des Weinguts ein Favorit in der intimen Verkostungsraum, wo ein Stall, Bauernhof Werkzeuge und Sättel erinnern an die Gebäude Pferdestall, und später, Kartoffel Scheune Geschichte. Die McCall Ranch bringt auch reinrassige Charolais-Rinder aus ökologischem Anbau auf den Markt - ihre Rindfleisch-Burger sind lokal erhältlich, unter anderem vom North Fork Table Food Truck.
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Kaffee-Topf-Keller
Coffee Pot Cellars ist das neueste Kleinproduktion Weingut auf dem Weg. Der intime Probierraum wurde 2013 eröffnet und gehört zu einem Cluster an der Hauptstraße in Cutchogue. Veteran Winzer Adam Suprenant stellte 2008 seinen ersten handwerklichen Jahrgang vor. Heute produziert der Winzer weiterhin bedeutende Weine für Osprey Dominion und wurde 2013 Bester Cabernet Sauvignon und 2014 Bester Pinot Noir. Seine Frau Laura Klahre, eine Imkerin, gießt Wein täglich und verkauft einige ihrer Bienenwachs-Produkte im Verkostungsraum.
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Corey Creek Weinberge
Dieses schön gestaltete, chaletartige Verkostungshaus befindet sich eine kurze Fahrt entfernt, die sich von der Main Road in Richtung Weinberg windet. Das hohe Hauptgebäude des Corey Creek liegt oberhalb des Weinbergs auf einem niedrigen Grat und bietet einen herrlichen Ausblick von einem großen, nach Süden ausgerichteten Deck. Corey Creek Vineyards ist das Schwesterlabel des führenden Winemakers Bedell Cellars, der als der Maßstab für Weingüter an der Ostküste gilt. Die Weine werden in Bedells nahegelegenem Weingut (mit einem atemberaubenden, kunstvollen Verkostungsraum) hergestellt. Walk-ins sind täglich bis Oktober willkommen, Reservierungen für Gruppen sind jedoch erforderlich.
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Die alten Feld-Weinberge
Die 22 Hektar großen Old Field Vineyards erstrecken sich bis zu den Ufern der Peconic Bay und genießen ein Terroir, das durch Jahrhunderte von Algen und Austernmuscheln bereichert wird. Im Jahr 1996 kauften Chris und Ros Baiz die hundertjährige Farm seiner Urgroßmutter, die 1639 das größte indianische Dorf auf Long Island war. Sie pflanzten Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir Trauben und heute, mit ihren Kindern Perry und Ryan, bewirtschaften sie nachhaltig und produzieren als das einzige lokale Mutter / Tochter Weingut Team Rot-, Weiß- und Schaumweine. Herbstverkostungen finden von Donnerstag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr in der roten Scheune oder am Strand statt
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Funkelnde Pointe
Sparkling Pointe hat sich auf die Methode champenoise spezialisiert - die Schaumweine des Weinberges, blanc de blanc und Brut sind im Stil der französischen Champagne, obwohl sie nicht aus Trauben hergestellt werden. Mit einer Medaille drapierte, preisgekrönte Flaschen säumen den Kaminsims unter einem hellen Gemälde im Carnaval-Stil. Der beliebte Verkostungsraum bietet Veranstaltungen für bis zu 250 Personen mit einem Zelt. Verkostungen können in einem sehr großen Verkostungsraum mit hohen Decken genossen werden, in einer Lounge, in der die Fensterwände auf Edelstahlbottiche oder eine große Außenterrasse blicken.
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Kontokosta Weingut
Dieses östlichste Weingut liegt auf einer Klippe mit Blick auf den Long Island Sound in Greenpoint. Der geräumige Raum mit hohen Decken bietet auch ansprechende Snacks, die Gäste mit ihren Weingläsern zu den Picknicktischen mitnehmen können, die am Rande eines Kiesstrandes liegen. Die preisgekrönten Weine 2014 Kontokosta Rose und 2013 Kontocosta Sauvignon Blanc sind im Weingut erhältlich, das bis zum 31. Dezember täglich geöffnet ist.