Die 8 besten Gourmet Restaurants in Dublin

Ganz gleich, ob Sie gehobene Gastropubs, einzigartige Biersorten oder Sterne-Restaurants mit Michelin-Sternen probieren möchten - Dublin bietet dem anspruchsvollen Feinschmecker, der die grüne Insel besucht, jede Menge zu bieten. Hier sind die acht besten Gourmet-Erlebnisse in Dublin.

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  Probieren Sie Unique Brews im Guinness Storehouse Connoisseur Experience

  The Vibe: Das Guinness Storehouse ist Irlands beliebteste Attraktion mit seinen zahlreichen Stockwerken und 360-Grad-Dachbars. Aber die Connoisseur Experience macht den Standard-Storehouse-Besuch um eine Ecke höher. Die Gäste gehen durch eine geheime Tür und betreten eine versteckte, luxuriöse, altmodische Bar. Ein Guinness-Experte bietet ein intimes, geführtes Geschmackserlebnis durch verschiedene Guinness-Varianten und lehrt die Gäste, wie man das perfekte Guinness-Pour beherrscht.

  Was zu bestellen : Die Connaisseur Erfahrung kommt mit einem voreingestellten Getränk Route, die von ihrem Guinness Dublin Porter zu ihrem Foreign Extra Stout und natürlich eine Kostprobe des berühmten Guinness Draft reicht. Sobald Sie die Connoisseur Experience ausprobiert haben, begeben Sie sich zum Flaggschiff 1837 Bar and Brassiere, das sich auf Guinness-inspirierte kleine Teller, Hauptgerichte und Desserts konzentriert. Der Name des Restaurants erinnert an das Jahr, in dem Benjamin Disraeli in seinem Tagebuch vermerkte, dass er den "bemerkenswertesten Tag" seines Lebens mit der Kombination von Austern und Stout abgeschlossen hatte, was es zu Dublins bestem Ort machte, um das berühmte Duo auszuprobieren.

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  Verwöhnen Sie sich mit irischen Tapas in der Fade Street Social Gastro Bar

  The Vibe: Dylan McGrath ist Gastgeber des irischen Masterchefs und damit der bekannteste Starkoch des Landes. Im Jahr 2013 eröffnete er Fade Street Social, die Tapas und Hauptgerichte im irischen Stil in einer eleganten und modernen Lounge serviert. Die Stimmung ist gleichzeitig optimistisch und ruhig, perfekt für Feiern und Partys.

  Was zu bestellen : Fade Street Bewertungen und Starkoch geholfen, den Gastropub auf die Karte zu bringen, aber es ist die frische irische Zutaten und Engagement für lokale Produkte, die den Geschmack und die Erfahrung, die es zu einem Dubliner Grundnahrungsmittel gemacht hat. Probieren Sie das irische Steak, das in Ihrem Mund schmilzt, oder Jakobsmuscheln, die in der Schale serviert werden. Beenden Sie die Nacht mit einer gehobenen Interpretation des klassischen Banoffi-Kuchens mit Crème Fraiche, Bananen-Sorbet und Verdauungs-Chips.

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  Besuchen Sie das einzige Restaurant in Dublin mit zwei Michelin-Sternen

  The Vibe: Das Restaurant Patrick Guilbaud wurde sowohl lokal als auch international ausgezeichnet und gilt als das Epizentrum der gehobenen Gastronomie in Irland. Das selbsternannte Ziel des Restaurants ist es, ein "tadelloses kulinarisches Erlebnis" zu bieten und die Speisekarte und das Ambiente sind nicht enttäuschend und servieren einen großartigen Service und Essen.

  Was bestellen: Im Restaurant Patrick Guilbauld ist jedes Gericht ein Meisterstück. Beginnen Sie mit den Castletownbere King Jakobsmuscheln oder den blauen Hummer-Ravioli in Kokos-duftender Hummer-Creme und folgen Sie dem lokalen Wicklow-Lamm in Koriander-Mojo mit Shiitake, Blumenkohl und Lammjus. Während das Restaurant wunderschöne Desserts bietet, ist der irische Bauernkäse ein schöner Abschluss des Essens.

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  Genießen Sie Essen und Kunst mit dem Pre-Theatre Menu im ersten Kapitel

  The Vibe : Das Chapter One's Pre-Theatre-Menü ist ideal für kleine Gruppen und bietet eine einfache Möglichkeit, High-End-Restaurants zu genießen, bevor Sie in Irlands berühmtes Theaterviertel aufbrechen. Das Innere von Chapter One besteht aus mehreren detaillierten und thematisch gestalteten privaten Speisesälen und strahlt eine rustikale Eleganz aus, während die Speisekarte voll mit modernem Flair ist.

  Was bestellen : Das Pre-Theatre-Menü von Chapter One bietet Speisen mit einem Michelin- Stern zu einem außergewöhnlichen Preis: Für 40 Euro wählen die Gäste drei makellose Kurse. Obwohl die Speisekarte saisonbedingt wechselt, sind Enten mit Blutorangen und Gänseleber sowie trocken gereiftes und geröstetes irisches Rindfleisch hervorzuheben. Die Gäste schwärmen von dem irischen Kaffee, der vor den Gästen zubereitet wird, indem sie Zucker und Kaffee auf einem kleinen Herd erhitzen und dann eine kleine Feuersbrunst auslösen, sobald der Kellner den Whiskey hinzufügt. Wenn Sie den Irish Coffee von Chapter One probieren, werden Sie für das Leben verwöhnt.

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  Verwöhnen Sie sich mit zertifizierten irischen Angus Steaks bei Shanahan

  The Vibe: Das Shanahan's On the Green ist ein amerikanisches Steakhouse, das zertifizierte irische Angus Steaks serviert. Besitzer John Shanahan ist der Bostoner, der für das klassische 1990er Programm "Hooked on Phonics" verantwortlich ist, aber er hat sich immer mit seinem irischen Erbe verbunden und in beiden Ländern die doppelte Staatsbürgerschaft behalten. Das Restaurant verwebt auch irisch-amerikanische Erinnerungsstücke und Traditionen, einschließlich der Bar "Oval Office", die Dokumente und Andenken von jedem der amerikanischen Präsidenten des irischen Erbes enthält.

  Was bestellen: Anthony Dunne ist der Fleischspezialist des Restaurants und der Mann, der für die Qualität aller Steaks verantwortlich ist. Das Restaurant garantiert, dass alle gereiften Rinder von speziell ausgewählten Rindern stammen. Das Fleisch ist der Star hier, aber die Beilagen stehen zu jedem Steakhouse auf beiden Seiten des Atlantiks, mit Rahmspinat und Kartoffelpüree serviert in glänzenden Kupfertöpfen und Berge ihrer charakteristischen Zwiebelringe.

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  Probieren Sie eine Vielzahl von Gourmet-Restaurants auf dem Deluxe Dublin Food Trail

  The Vibe : Der dreistündige Deluxe Dublin Food Trail besucht mehrere Gourmetrestaurants, die es den Gästen ermöglichen, schnell einen Blick auf die feinen Restaurants der Stadt zu werfen. Die Wanderung befindet sich hauptsächlich in der Temple Bar und kann Top-Restaurants wie Fade Street Social, Boxty House und Fallon & Byrne enthalten.

  Was zu bestellen : Das Essen ist auf dieser Tour vorgewählt, aber Sie werden alles von gepökeltem Fleisch und Käse gepaart mit italienischen Weinen zu Irish Fish Board, einschließlich einer Austern-Eröffnung Demonstration mit lokalen Stouts, und Ende der Nacht mit drei versuchen Whiskys und drei Desserts.

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  Entdecken Sie French Twists über Irlands Zutaten in Pichet

  The Vibe : Unter der Leitung von Küchenchef Stephen Gibson bietet Pichet ein einzigartiges französisches Erlebnis mitten in Dublin. Das Interieur ist malerisch und verströmt eine geschäftige Pariser Atmosphäre, während die Speisekarte ausschließlich auf irische Zutaten ausgerichtet ist.

  Was Sie bestellen sollten : Beginnen Sie Ihren Abend mit einer Auswahl an Weinen aus ihrer exquisiten Kollektion und kombinieren Sie sie mit der gebratenen Karotte, die mit Quinoa, eingelegter Apfel, Minze und geräuchertem Joghurt serviert wird. Probieren Sie für den Hauptgang ihre exquisiten Röstkartoffel-Gnocchi mit gebratenem Blumenkohl, goldener Rosine und geräuchertem Gubeen.

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  Essen wie ein Bürgermeister im Fire Restaurant

  The Vibe: 1715 wurde das Mansion House in Dublin zur offiziellen Residenz des Oberbürgermeisters von Dublin. Während das Gebäude in staatlicher Obhut bleibt, wurde 2005 das ursprüngliche Abendessen im FIRE Restaurant des Mansion House eingerichtet. In der Tat lebt der Oberbürgermeister immer noch im Mansion House und kommt oft zum Essen im "Supper Room", der heute zu den modernsten und besten gehobenen Restaurants in Dublin zählt.

  Was zu bestellen ist : Obwohl das Restaurantgebäude über 300 Jahre alt ist, besteht das Essen definitiv aus dem Irland des 21. Jahrhunderts und vermischt lokale Zutaten mit internationalem Geschmack. Probieren Sie die marokkanischen gewürzten Slaney Valley Irish Lammspieße oder die mit Sesam panierten Seeteufel-Scampi. Beenden Sie die Nacht mit einem passionfruit bavarois mit Basilikumcreme.