Die 5 am meisten unterschätzten Gerichte aus Nord-Thailand

Gehe hinüber, pad Thai. Das gebratene Nudelgericht ist vielleicht Thailands berühmtester Exportartikel, aber Chefkoch Stéphane Calvet vom Four Seasons Resort Chiang Mai sagt, dass eine neue Gruppe von Anwärtern auf das weltweit beliebteste thailändische Essen in der Stadt ist. Die folgenden fünf Gerichte können in Thailands nördlicher Region gefunden werden und werden von Chefkoch Calvet als sehr unterschätzt angesehen. Aber wenn man bedenkt, wie schnell der Rest von Thailands Geheimnissen in der Reiseszene bekannt wird, sind wir sicher, dass diese Gerichte nicht lange unentdeckt bleiben werden.