Die 19 besten Brunches in Colorado

Brunch ist groß hier

Von fettigen Löffeln bis zu ausgefallenen Champagneraufstrichen weiß Colorado zu brunchen. Wir haben unsere Leser nach ihren Lieblings-Brunchs in Colorado gefragt. Hier sind ihre Top 19, in keiner bestimmten Reihenfolge:

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  Das Regenbogen-Restaurant, Fort Collins

  Ein weiterer langjähriger Colorado-Klassiker, der Rainbow, ist seit Mitte der 70er Jahre in Familienbesitz bei FoCo. Seine Lage in der Nähe des Campus und der Innenstadt macht The Rainbow zu einem Treffpunkt für Studenten. Splurge auf Kürbisbrot French Toast oder versuchen Sie etwas anderes mit der Tempeh Saute. Rainbow ist am besten für seinen Kaffee-Kuchen bekannt.

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  Metzger Block Cafe, Fluss North Denver

  Butcher Block, in Denvers River North District, ist ein ausgezeichneter schmieriger Löffel mit fantastischen Zimtschnecken. Das ist seine Spezialität. Dieses Restaurant hat eine alte Stadt, gemütliche Atmosphäre und alles ist hausgemacht. Es ist ein altbewährtes Cafe. Nichts Besonderes, keine Spielereien, purer Komfort. Es gibt auch eine Niederlassung in Commerce City und eine weitere in Denver.

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  Johnsons Ecke, Johnstown

  Es ist nicht oft, dass Sie einen Lkw-Stopp auf einer Liste der besten Brunch Destinationen eines Staates hören, aber Johnson's Corner ist etwas anderes. Zugegeben, es hat die klassische Truck Stop Vibe - es ist an einem Supermarkt angeschlossen - aber Johnson's Corner behauptet, "weltberühmte" Zimtschnecken zu haben. Seit den 50er Jahren wird es serviert, heute werden mehr als 15.000 Brötchen pro Monat verkauft und in acht Bundesstaaten verteilt. Sie sind ein Klassiker von Colorado.

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  Frische Fisch-Firma, Denver

  Sonntagsbrunch ist alles, was Sie bei Fresh Fish Company essen können, und die Speisekarte ist lang. Fresh Fish bietet glutenfreie Speisen und mit Fisch als Spezialität erwarten Sie eine große Auswahl an Krabben- und Krabbenkeulen. Brunch kommt mit einem Glas Champagner oder einer Mimose und endet mit einer eigenen Eisbecher, komplett mit einem Schokoladenbrunnen.

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  Luciles Creole Cafe, Denver und in der gesamten Front Range

  Die Einheimischen lieben Lucile. Fragen Sie Coloradans nach einem Brunch und dieses kreolische Restaurant steht immer ganz oben auf der Liste. Und aus gutem Grund. Das skurrile Lucile's ist seit mehr als 35 Jahren in Familienbesitz und serviert authentische kreolische Frühstücksspeisen wie Garnelen und Grütze (serviert mit Andouillewurst und Paprika), Milchreis mit Himbeersauce und Strömungen oder Eier Pontchartrain, eine gebratene Forelle. Beignets zum Nachtisch natürlich.

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  Das Greenbriar Inn, Boulder

  Der Sonntagsbrunch im Greenbriar ist ein Anlass für sich. Eingebettet in ein wunderschönes, heimeliges Gebäude an den Ausläufern, bietet der Champagner-Brunch hier alle Leckereien: Austern, Quiche und vom Chefkoch geschnitzte Gerichte wie Lamm, Prime Rib oder gebratene Putenbrust. Ein Bellini und frisches Gebäck runden diese extravagante Art ab, um den Tag zu beginnen.

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  Sirup, Denver

  Sirup behauptet kühn, das beste Frühstück in Denver zu haben, mit seinen charakteristischen Aromen und handgemachten Butter (wie Erdnussbutter und Honig Zimtbutter) und Sirupen (wie Buttertoffee, Kahlua und Aprikose). Sie müssen den treffend genannten "Crack Bacon" aus braunem Zucker und schwarzem Pfeffer probieren. Es hat mehrere Standorte in ganz Denver.

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  Länger, Denver

  Linger, "Denver's feinstes Lokal", ist zu jeder Tageszeit beliebt, aber der Brunch am Samstag und Sonntag ist ein Muss. Wir lieben, dass Linger Smoothies serviert (das Green Horchata enthält Grünkohl und Avocado, mit einem Haufen anderer leckerer Sachen), aber Sie können eine Nutella Waffel nicht für einen Leckerbissen schlagen. Haben wir bodenlose Mimosen erwähnt? Eine raue Nacht rückgängig machen? Die Hangover Ramen sind deine Kur, mit Schweinebauch, weich gekochtem Ei und vielem mehr.

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  Frühstückskönigin, Englewood

  Denn manchmal will man einfach nur gutes, altmodisches Frühstück. Frühstück Queen ist alles andere als vermessen, aber es verdient seinen Titel für seine robuste Frühstückskarte. Die Southwestern-Auswahl ist besonders ausgezeichnet, wie das Frühstück Quesadilla mit grünem Chili serviert. In Colorado setzen wir gerne grüne Chili auf alles. Besonders Frühstück. Und alles.

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  "Die Merc", Jamestown

  Das Jamestown Mercantile macht alles frisch mit lokalen Produkten. Das "Gourmet" -Frühstück beinhaltet grüne Chilifrühstück-Tacos, ein grünes Chilli-Frühstück-Burrito, Rellenos mit grünem Chili. OK, der Merc bietet noch viel mehr Klassiker und kann viele Artikel glutenfrei machen. Das Beste von allem ist der Merc befindet sich nach einer malerischen Fahrt den Canyon hinauf.

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  Snooze, Denver und verschiedene Standorte

  Snooze ist ein All-Time Local Favorit, was extreme Linien am Wochenende und sogar an vielen Wochentagen bedeutet. Bereiten Sie sich darauf vor, zu warten, aber die kreativen Cocktails und die lustigen Wendungen der amerikanischen Frühstücksklassiker sind es wert. Snooze ist berühmt für seine Ananas-Pfannkuchen, die mit karamellisierten Ananasstücken, Vanille-Creme-Anglaise und Zimtbutter hergestellt werden. Alles auf der Speisekarte ist fantastisch; Du kannst nichts falsch machen.

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  Wiesen-Berg Cafe, Allenspark

  Hier ist ein verstecktes Juwel, das nicht den ganzen Ruhm der größeren Denver Restaurants bekommt, aber absolut Schritt hält. Meadow Mountain Cafe ist, wo Sie für einen Brunch mit einer Kleinstadt, Berg fühlen gehen: eine langsamere Geschwindigkeit, keine Zelle Service, nur eine Handvoll Tische, herzhaftes Essen und eine allgemeine Wohlfühl-Atmosphäre in den Wäldern. Dieser Ort ist typisch Colorado, und Sie können eine Flasche Wasser mit dem besten Wasser aus einer Quelle auf der anderen Straßenseite bekommen.

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  Wurzel unten, Denver

  Root Down ist ein seltenes Restaurant, das ein spezielles Freitags-Brunch-Menü sowie die Wochenenden anbietet. Eine der coolsten Eigenschaften von Root Down ist die hauseigene Gartenanlage, die saisonales Gemüse direkt auf Ihren Teller bringt. Root Downs Schwerpunkt ist organisch, lokal und natürlich. Brunch bietet ein tägliches Gebäck, bodenlose Mimosen, und einige einzigartige Spins, wie Fried Chicken und Ziegenkäse Kekse (aka, Root Down Kekse und Soße), serviert mit einem Krautsalat und Chili-Pilz-Soße.

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  Sterne Küche Meeresfrüchte, Denver

  Neben dem traditionellen amerikanischen Frühstücks-Food-Pfad gibt es auch einen köstlichen Dim-Sum-Brunch entlang der Federal at Star Kitchen. Obwohl es einfach zu fahren ist - es befindet sich in einem Einkaufszentrum - Star Kitchen bietet die beste Dim Sum in der Stadt, und es wird seinem Ruf gerecht.

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  Ellyngton ist im Brown Palace, Denver

  Ellyngton's ist ikonisch, und seine Sonntags-Champagner-Brunch gehören zu den besten in Denver. Das Buffet umfasst frische Meeresfrüchte, Backwaren aus der hauseigenen Bäckerei des Brown Palace sowie klassische Eier und Waffeln. Ergänzen Sie es mit einem Glas Moet et Chandon oder sogar Dom Perignon, wenn Sie so rollen. Brunch hier neigt dazu, ausverkauft, also buchen Sie weit im Voraus.

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  Zokas Restaurant und Bar, Pine Grove

  Bei Zoka dreht sich alles um die Atmosphäre. Es liegt an den Ausläufern des Pike National Forest in Pine Grove und ist somit der ideale Ort für einen Tag zum Wandern oder Klettern. Bring deinen Hündchen mit. Die Terrasse mit Blick auf den Platte River ist hundefreundlich.

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  Beatrice und Woodsley, Denver

  Reservieren Sie einen Brunch in Beatrice und Woodsley, wenn Sie einsteigen möchten. Das Essen besteht aus lokalen, saisonalen Produkten - und die Speisekarte hat interessante Namen wie Affengehirne und Tree-Hugger Kisses (Müsli mit griechischem Joghurt und Beeren). . Es gibt alle Arten von Brunch Getränke, eine Vielzahl von Bloodies und sogar einige Spezialitäten, wie Tee Thyme (mit Earl Grey-Infusion Gin). Vom Krabbenkuchen Benedikt bis zum schwarzäugigen Hühnerschuster, ein Geschmack und es ist kein Schock, dass Beatrice und Woodsley immer wieder zu den besten Brunchs gekürt wurden.

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  Jill's Restaurant im St. Julien, Boulder

  Jill's ist spezialisiert auf biologisch angebautes amerikanisches Essen mit französischem Flair. Das Restaurant wurde zum Forbes-Vier-Sterne-Restaurant ernannt und erhielt jährlich den Wine Spectator's Award of Excellence. Jeden Sonntag bietet Jill's einen Buffet-Brunch mit allem von Prime Rib bis Krabbenbeine. Waschen Sie es mit bodenlosem Wein, Mimosen und Bloody Marys ab.

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  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Das Brunch-Menü bei Kachina ist genug, um es zu einem absoluten Favoriten zu machen - vor allem die mit Schokolade überzogenen Beignets mit einer Cajeta-Dip-Sauce. Aber was dieses Restaurant besonders auszeichnet, ist sein Indoor-Spielbereich für Kinder in der Nähe des Restaurants Zimmer. So können Eltern in Ruhe ihre Mimosen schlürfen, während die Kleinen in Zeltleinen unter flimmernden Partylichtern Verstecken spielen.