Von Mai Tais bis Old Fashioneds ist Milwaukee auf dem besten Weg, Craft-Cocktails zu produzieren. Überall in der Stadt gibt es viele Orte, an denen man über Retro-Dekor in Ohnmacht fallen kann und die ausgefallenen Kreationen der Mixologen bewundern können, die aus Kunstfertigkeit und durchdachter Beschaffung von Zutaten bestehen. Was erwartet man sonst noch von dem Staat, in dem der inoffizielle Cocktail Brandy Old Fashioned ist? Für einen Abstecher von Craft Beer - ein weiterer Hinweis auf Wisconsin - besuchen Sie diese neun Lounges und Bars.
1. Bryants Cocktail Lounge
Auf einer unscheinbaren Straße an der Südseite gelegen, kam diese Lounge unter neuer Besitz, als John Dye sie im Jahr 2008 übernahm, aber ihre Wurzeln reichen zurück bis 1936 (ursprünglich war es eine Bierhalle). Eiscremegetränke wie Grashüpfer stehen auf der Speisekarte, die 400 Sorten umfasst, sowie Hurricanes und Pink Squirrels. Eine Velvet Lounge im zweiten Stock wurde 1968 hinzugefügt.
2. Stiftung TIki Bar
Willst du Aloha Spirit kanalisieren? Dann ist diese Riverwest Bar Ihr Platz. Bamboo säumt die Wände, überall sind polynesische Schnitzereien und die Lichter sind abgestellt - der perfekte Rahmen für fruchtige Tiki-Cocktails wie Blue Hawaiian, Shark's Tooth, Zombie und Planter's Punch. Es gibt auch eine Rum-Liste, eine kuratierte Auswahl von Rums aus 21 Ländern, darunter Jamaika, Trinidad, Barbados, Haiti und Java.
3. Destillieren
Diese Milwaukee Street Bar in der Innenstadt von Milwaukee dreht sich alles um handwerkliche Getränke und isst, mit einem Fokus auf erstklassige Zutaten.
Sogar das Essen hat Flair. Bestellen Sie das Charcuterie Board und Sie erhalten drei Wurstwaren. Das Blumenkohlgericht ist von der marokkanischen Küche inspiriert und bietet Harissa und konservierte Zitrone. Drinks tanzen von klassisch bis modern, mit Klassikern wie dem 1824 und Kentucky Mule Cocktails zusammen mit dem Do not Call Me Daisy Cocktail (es hat Ingwer-infundierten Honig, Mirring-Spice Tinktur, und Bitter aus Milwaukee's Bittercube).
4. Goodkind
Dieser Bay View Spot ist erst seit 2014 geöffnet und befindet sich in einer Wohnstraße abseits der Hauptstraße (KK Ave.). Einige der Cocktails, die von der Speisekarte der Farm-zu-Tisch-Gerichte stammen, enthalten auch Zutaten aus der Region, wie Rishi Teas Mandarine-Ingwer-Teesirup im Getränk For You, 1976. Sehr beliebt für den Wochenendbrunch, gibt es eine spezielle Cocktailkarte für diesen Anlass. Raus aus meinem Zimmer, Mama! Hat Mandarine-Ingwer-Sirup sowie Meyer-Zitrone Bitter, Cava und Lillet Rose - eine perfekte Kombination mit aebleskiver Pfannkuchen.
6. Boone und Crockett
Diese Bar befindet sich am nördlichen Ende von Bay View und wurde im Jahr 2011 eröffnet. In dieser engen Stelle bedeckt die Taxidermie die Wände und die Bankette sind mit kariertem Stoff bezogen. Getränke sind ein Kunstwerk, mit Fass-gereiften Cocktails sowie saisonalen Getränkekarten (wie Glühwein im Winter).
7. Branded
Das Iron Horse Hotel in Walker's Point ist eines jener Hotels, in denen sich auch Einheimische gern aufhalten. Direkt neben der Lobby befindet sich die Marke Branded, eine Bar mit viel natürlichem Licht, Kunst an den Wänden und Zeichenstühlen. Jedes dieser Details spielt sich in der industriellen Chic-Atmosphäre des Viertels ab. Die Drinks sind sehr kreativ, einschließlich The Escape Clause, einem hausgewürzten Rum, der mit einer orangefarbenen Zeder geflammt ist.
8. Der Rumpusraum
Als Teil der Bartolotta Restaurant Group ist dies ein zwangloses Geschwister zu Orten wie Harbor House, Lake Park Bistro und Bacchus. Es liegt in der Innenstadt von Milwaukee, in der Nähe von Zentren für darstellende Künste, was es zu einem perfekten Ort vor oder nach der Show macht. Es gibt acht Spezialcocktails. Ein Community Effort Cocktail basiert auf Milwaukees eigenem Rehorst Gin, während der Champagner Cocktail Sekt aus New Mexico (Gruet Winery) verwendet.
9. Buckley
Diese kleine Ecke trägt eine sehr urbane, fast Pariser Atmosphäre mit einer Nadelstreifenmarkise und schwach beleuchteten Wandlampen. An einer Wand des Speisesaals befindet sich die Bar mit brunchfertigen Getränken wie Bacon Bloody (mit Speck und Pfeffer gefülltem Wodka) und Brunch Punch (Säfte und aromatisierte Wodka mit Cava) sowie 11 Cocktails. Czech Your Head kombiniert Roggen, Becherovka, Briottet Crème de Peche und Primitivo Quiles Wermut Rojo.