Wo man eine Tasse Tee in Seattle bekommt
Seattle liebt seinen Tee. Ehrlich. Die Kaffeehauskunst des Nordwestens verdunkelt leider die Tatsache, dass es viele Einwohner gibt, die nicht einmal Kaffee trinken oder einfach nur Tee bevorzugen. Kaffee hat die Go-Go-High-Tech-Neunzigerjahre angeheizt, also ist Tee vielleicht ein passendes Getränk für den weichen, reflektierenden Kater (nicht, dass die Stadt noch ihren gerechten Anteil von Kaffee-Spots hat ). Die meisten der besten Kaffeehäuser servieren eine mehr als anständige Tasse Tee, aber für das beste Brühen gehen Sie zu einem dieser großen engagierten Teezimmer.
Teehaus Kuan Yin
Unkompliziert an der geschäftigen Market Street von Wallingford gelegen, ist Kuan-Yin eine entspannte Teestube, wie Sie sie wahrscheinlich finden. Die Möbel sind genau die richtige Menge an getragen. Ein Bücherregal bietet Bücher über Architektur, Reisen und klassisches Kino. Der Tee ist eine tiefe, vielfältige Mischung aus traditionellen Tees aus der ganzen Welt, darunter Puerh, Oolong und Schwarz- und Grüntees aus Indien, China und Japan. Gerade weit genug weg von der Universität, um die hektischere jüngere Menge hinauszuhalten, aber nah genug, um eine Klientel mit viel Charakter anzuziehen.
Wo: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Heilmittel Tees
Wenn Sie zu Remedy greifen, denken Sie vielleicht, dass Sie irrtümlicherweise in ein Forschungslabor gewandert sind. Die Wände sind mit Reagenzgläsern ausgekleidet und der Zähler ist mit über hundert großen nummerierten Zylindern hinterlegt. Dies ist die Tee-Wissenschaft in ihrer genauesten Form. Jenseits des Weltraumzeitalters ist die Atmosphäre sehr einladend und die Mitarbeiter freuen sich, poetisch auf die Vorzüge eines ihrer über 150 Tees zu setzen.
Remedy hat viele alte Klassiker plus Dutzende von frischen, erfinderischen Mischungen wie "Feuer und Eis", alle in aerodynamischen, klaren Teekannen und Tassen serviert.
Wo: 345 15th Avenue E, Seattle (Kapitol)
Miro Tee
Muro Tea ist ein gemütlicher, aber eleganter Laden in der Ballard Avenue und der perfekte Ort, um sich an diesen nieselregen Sonntagnachmittagen, die Sie zu einem nebligen Spaziergang nach Ballard bringen, zu stehlen.
Für diejenigen, die den Elementen trotzen, wird Miro Sie mit einer Fülle von losen Tees belohnen, von denen einige klassisch und einige so unkonventionell sind wie ihre Ecke in der Stadt. Auf der Suche nach etwas mehr? Ihre Backwaren und Crêpes sind genau richtig für einen "nicht genug genug für Kartoffeln und 6-Eier-Omelette" morgens. Probieren Sie den "London Fog", während Sie dort sind: ein reichhaltiger Milch-Tee-Aufguss mit gerade genug Süße.
Wo: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Dorf Eatery und Tee Company
Die Tassen passen nicht zusammen, aber lassen Sie sich nicht von den Details ablenken, die Sie in der Village Eatery and Tea Company erwartet. Tee-große Backwaren mit Marmeladen, Finger-Sandwiches und anderen Köstlichkeiten werden Ihre traditionellen Biere begleiten. Sie haben sogar einen "High Tea", bei dem es genauso um das Ritual geht wie um die vielen Leckereien, die Sie erhalten. Geh also in eine andere Zeit, nimm einen Topf und erinnere dich an das Imperium.
Wo: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Teehaus
Cederberg ist ein Gebiet in Südafrika, das als Quelle für Rooibos-Tee dient, der eine Spezialität des Cederberg Tea House ist. Im Besitz eines Mutter-Tochter-Teams hat dieses Teehaus einen einzigartigen Fokus: Südafrikanisches Gebäck und Süßigkeiten und Rooibos-Tee-Espresso-Getränke.
Während Sie mehr gewöhnliche Getränke bestellen können, verpassen Sie nicht den Rooibos Latte.
Wo: 1417 Queen Anne Allee N, Ste 101 B, Seattle (Königin Anne)
Tee Republik
Die Tea Republik im U-District ist bekannt für ihre große Auswahl an Tees aus der ganzen Welt. Sie können einen Thai-Tee, Milchtee oder eine beliebige Anzahl gebrühter Tees an einer Stelle probieren. Tea Republic ist jedoch für seine Milchtees bekannt. Probieren Sie einen Lavendel Earl Grey für einen weichen, cremigen und süßen Tee.
Wo: 4527 Universitätsweg NE, Seattle
Mad Hat Tees
Tacomas Mad Hat Teas ist ein Teehaus direkt in der Innenstadt, das ein Ort für Teeliebhaber sein soll. Es gibt Hunderte von Tees, die von dem Laden kreiert wurden (und auch in vielen lokalen Coffeeshops angeboten werden) und es ist erschwinglich, viele von ihnen zu probieren, anstatt nur einen probieren zu müssen. Eine kleine Kanne Tee ist nur ein paar Dollar, also versuchen Sie es oder versuchen Sie ein paar.
Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen, können Ihnen die Mitarbeiter mit Empfehlungen helfen. Wenn Sie eine finden, die Sie lieben, können Sie Loseblatttee durch die Unze kaufen, um nach Hause zu nehmen.
Wo: 1130 Handelsstraße, Tacoma
Aktualisiert von Kristin Kendle.