Nur wenige Veranstaltungen erfassen die Sommersaison im Südosten von Wisconsin wie ein Bauernmarkt, bei dem die Bauern vor Ort ihre Ernte mit Live-Musik und frisch gebrühtem Kaffee feilbieten. Auch die Lebensmittelverkäufer nehmen an dem Spaß teil, indem sie zum Beispiel Crêpes, Gebäck, Tamales und fleischige Frühstücksbrote zum Frühstück verzehren. In fast jeder Gegend gibt es jetzt einen Bauernmarkt, so dass es leicht ist, in der Saison lokal angebaute Produkte zu preisen.
Scheuen Sie sich nicht, die Bauern zu unterhalten: Viele lieben es, ihre Liebe für das Land und die Geschichten hinter den Esswaren zu teilen, die sie ernten. Dazu gehören Rezepte - damit Sie zum ersten Mal zum ersten Mal mit Kohlrabi kochen können. Die Bauern kennenzulernen ist das nächstbeste, um die Farm zu besuchen!
Wisconsin rangiert in der Nation an zweiter Stelle in der Anzahl der Bio-Farmen - nach Kalifornien nur an zweiter Stelle, größer in der Landmasse und gesegnet mit ganzjährig wachsendem Wetter - und diese Widmung zeigt. Die meisten Bauern, die Sie auf Bauernmärkten treffen werden, sind zwar nicht zertifiziert - biologisch, glauben aber daran, mit nachhaltigen Methoden zu wachsen (mit anderen Worten, keine Pestizide oder Chemikalien).
Und wenn Sie Hunger auf ein tiefer gehendes Farm-Erlebnis haben, sollten Sie in diesem Herbst ein elegantes, aber rustikales Abendessen auf einer Farm in Wisconsin buchen. Dieser Artikel beschreibt Ihre Optionen. Eine andere Möglichkeit, Ihre lokalen Landwirte kennen zu lernen, besteht darin, sich für ein CSA zu bewerben, bei dem es sich um ein von der Gemeinschaft unterstütztes Landwirtschaftsprojekt handelt.
Eine pauschale Abgabe zu Beginn der Vegetationszeit (im Frühjahr) sichert Ihnen bis zum November eine Lieferung von farmfrischem Obst und Gemüse. Um den Deal zu versüßen, veranstalten viele lokale Farmen Veranstaltungen nur für ihre CSA-Mitglieder - oder Sie können immer einen Besuch auf eigene Faust buchen und sich auf eine Tour begeben.
Haben Sie einen grünen Daumen? Wenn Sie als Teilzeitarbeiter in einer lokalen Farm arbeiten, bedeutet dies, dass Sie im Austausch für Ihre harte Arbeit Obst und Gemüse kostenlos erhalten.
DIENSTAG
Was: West Allis Bauernmarkt
Wo: 6501 W. National Avenue, Westallis
Wann: Mittag-6 Uhr; 3.-11. Mai 26, 2016
Was: Fondy Markt im Schlitz Park
Wo: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 11 - 14 Uhr; 28. Juni-Okt. 4, 2016
Was: Thiensville Village Farmers Market
Wo: Dorfpark, 250 Elm St., Thiensville
Wann: 9.00 Uhr bis 19.00 Uhr; 21. Juni-Okt. 25, 2016
MITTWOCH
Was: Westown Bauernmarkt
Wo: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 10 - 14 Uhr; 1. Juni bis 10. Oktober 26, 2016
Was: Brown Deer Bauernmarkt
Wo: Marktplatz Einkaufszentrum, 9078 N. Green Bay Road, Braunhirsch
Wann: 9.00-18.00 Uhr; 15. Juni-Okt. 26, 2016
Was: Cudahy Bauernmarkt
Wo: 3500 Bibliothek Drive, Cudahy
Wann: 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr; 15. Juni-Okt. 12, 2016
Was: Elm Grove Dorfmarkt
Wo: 13230 Watertown Plank Straße, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Wann: 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr; 8. Juni bis 19. Juli 2016
DONNERSTAG
Was: CORE / El Centro Rooftop Bauernmarkt
Wo: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Wann: 16.00-20.00 Uhr (nur am vierten Donnerstag des Monats); Juni-September
Was: Walker Square Bauernmarkt
Wo: Walker Square Park, South 9th und West Washington Street (Walker's Point)
Wann: 7.00 Uhr bis 15.00 Uhr; 4. Juni-Okt. 29, 2016
Was: Jackson Park Bauernmarkt
Wo: Jackson Park, 3500 W. Wald Allee, Milwaukee (Jackson Park)
Wann: 15.30 Uhr bis 19.00 Uhr; 9. Juni-Sept. 29, 2016
Was: West Allis Bauernmarkt
Wo: 6501 W. National Avenue, Westallis
Wann: Mittag-6 Uhr; 3.-11. Mai 26, 2016
Was: South Milwaukee Bauernmarkt
Wo: South 11th Avenue und Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Wann: 15.00 Uhr bis 19.00 Uhr; 2. Juni-Okt. 13, 2016
Was: Grafton Bauernmarkt
Wo: Grafton Gymnasium, 1950 Washington St., Grafton
Wann: 10-18 Uhr; 7. Juli bis 8. August 25, 2016
FREITAG
Was: Cedarburg Bauernmarkt
Wo: hinter Cedarburg Cultural Center (an der Mill Street), W62 N 546 Washington Avenue, Cedarburg
Wann: 9 - 14 Uhr; 10. Juni bis 10. Oktober 14, 2016
SAMSTAG
Was: South Shore Bauernmarkt
Wo: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Blick auf die Bucht)
Wann: 8 Uhr mittags; 18. Juni bis 10. Oktober 15, 2016
Was: Marktplatz der Kathedrale
Wo: 520 E. Wells St., Milwaukee (Oststadt)
Wann: 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr; 4. Juni-Okt. 1, 2016 (kein Markt am 2. oder 16. Juli)
Was: Wauwatosa Bauernmarkt
Wo: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (in der Nähe von Little Red Store); im Hart Park Pavilion nur am 10. September 2016
Wann: 8 Uhr mittags; 4. Juni-Okt. 15, 2016
Was: Whitefish Bay Bauernmarkt
Wo: East Silver Spring Drive und North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Wann: 8 Uhr mittags; 9. Juli bis 10. Oktober 1, 2016
Was: West Allis Bauernmarkt
Wo: 6501 W. National Avenue, Westallis
Wann: 13.00-18.00 Uhr; 3.-11. Mai 26, 2016
Was: St. Francis Farmers Market
Wo: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Wann: 9 bis 16 Uhr; 18. Juni bis 10. Oktober 29, 2016
Was: Outdoor Urban Market des Milwaukee Public Market
Wo: East St. Paul Avenue und Broadway Avenue, Milwaukee (Historische Dritte Station)
Wann: 10-15 Uhr; 4. Juni-Sept. 24, 2016
Was: Greendale offener Markt
Wo: Broad Street Village Centre, zwischen Northway und Schoolway in der Innenstadt von Greendale
Wann: 8 Uhr mittags; 25. Juni, 9. und 23. Juli, 6., 20. und 27. September, 10., 17. und 24. September, 8. Oktober
Was: Garden District Bauernmarkt
Wo: 6. Straße und Howard Avenue, in den Gemeinschaftsgärten, Milwaukee (South Side)
Wann: 13.00 - 17.00 Uhr; 11. Juni-Okt. 15, 2016
Was: Fox Point Bauernmarkt
Wo: Stormonth Schule, 7300 N. Lombardei Road, Fox Point
Wann: 8 Uhr mittags; 18. Juni bis 10. Oktober 15, 2016
SONNTAG
Was: Riverwest Gardeners Markt
Wo: Gartenpark, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Wann: 10-15 Uhr; 19. Juni-Okt. 16, 2016
Was: Shorewood Bauernmarkt
Wo: Lake Bluff Grundschule, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Wann: 9.30 Uhr bis 13.00 Uhr; 19. Juni-Okt. 23, 2016
Was: Walker Square Bauernmarkt
Wo: Walker Square Park, South 9th und West Washington Street (Walker's Point)
Wann: 7.00 Uhr bis 15.00 Uhr; 4. Juni-Okt. 29, 2016
Was: Enderis Park Bauernmarkt
Wo: Enderis Park, zwischen Chambers und Locust und 70. und 72. Straße, Milwaukee (West Side)
Wann: 10 - 14 Uhr; 19. Juni-Sept. 25, 2016
Was: Greenfield Bauernmarkt
Wo: Konkel Park, 5151 W. Layton Avenue, Greenfield
Wann: 10 - 14 Uhr; 8. Mai-Okt. 30, 2016
Was: Saukville Bauernmarkt
Wo: Veterans Park, 639 E. Green Bay Avenue, Saukville
Wann: 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr; 19. Juni-Okt. 30, 2016