24 köstliche Stunden in Rom

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24 köstliche Stunden in Rom

Ich denke, wir können alle sicher zustimmen, dass Rom eine der großen Städte der Welt ist. Aber, lassen Sie uns annehmen, dass Sie nur eine begrenzte Zeit in der Ewigen Stadt haben - vielleicht sind Sie auf einer Kreuzfahrt mit einem Tagesaufenthalt oder Sie haben einen kurzen Aufenthalt - was sollten Sie essen? Was sind die Muss? Hier ist mein Leitfaden für 24 köstliche Stunden in Rom.

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Frühstück: Cappuccino im Antico Caffè Greco

Früh aufstehen und direkt zum Antico Caffe Greco (auch bekannt als Caffe Greco) gehen. Dieses Café wurde 1760 gegründet und ist Roms älteste Bar. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley und Keats haben in diesem ehrwürdigen Haus Kaffee getrunken.

Heute sitzen Sie an Marmor-Tischen in Burgunderrot und Goldzimmern, während weiß behandschuhte Kellner kommen, um Ihre Bestellung von Getränken und Desserts zu nehmen. Oder stehen Sie an der Bar und bestellen Sie einen Espresso und ein Cornetto --- Italiens Antwort auf das französische Croissant und ein wesentlicher Teil des italienischen Frühstücks.

Antico Caffe Greco befindet sich in der noblen Via Condotti , Nr. 86, einer der besten Straßen der Stadt zum Schaufensterbummel, in der Nähe der Spanischen Treppe.

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Mittagsimbiss: Mozzarella in der Obika Mozzarella Bar

Sobald Sie Ihre Einkäufe in der Spanischen Treppe erledigt haben, fahren Sie am Trevi-Brunnen vorbei zum Campo de Fiori. Dieser lebhafte Blumenmarkt beherbergt auch eine von Roms unterhaltsamsten und einzigartigsten Bars. Obika ist spezialisiert auf Mozzarella di Bufala (Büffel-Milch-Mozzarella), der aus der Region Kampanien in Süditalien stammt.

Während Obika eine Vielzahl von voll köstlichen Mahlzeiten serviert, bleiben Sie bei den Degustazione (oder Verkostung) Platten, wo Sie Sorten von Mozzarella oder zart und cremig Burrata Käse mit Fleisch und Gemüse paaren können. Du hast noch einen ganzen Tag zu essen vor dir!

Die Obika Mozzarella Bar befindet sich auf der Piazza de Campo de Fiori und ist täglich von 08:00 bis 02:00 Uhr geöffnet

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Mittagessen: Carciofi Alla Romana in Armando al Pantheon

Nachdem Sie sich durch den wunderschönen Campo de Fiori gewunden haben, staunen Sie über das Pantheon. Das Mittagessen wird im Armando al Pantheon serviert, das eine große Auswahl an Gerichten zu vernünftigen Preisen serviert. Dieses Restaurant ist normalerweise sowohl von Touristen als auch von Einheimischen überfüllt und es kann manchmal schwierig sein, Plätze zu finden, also gehen Sie etwas früher, um Ihren Platz zu reservieren.

Dieses Slow Food Restaurant serviert viele römische Spezialitäten, obwohl mein Favorit ist das Carciofi alla Romana. Dieses schöne Gericht bedeutet wörtlich Artischocken im römischen Stil und wird hergestellt, indem man die Artischockenherzen und Stiele in einer Mischung aus Wein, Olivenöl, Knoblauch und Minze schmort.

Armando al Pantheon befindet sich in Salita de Crescenzi, 31.

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Nachmittagsjause: Pizza im Pizzarium

Nachdem Sie sich gründlich verschlungen haben, verbrennen Sie die Kalorien, indem Sie eine kurze Wanderung über den Tiber nach Vatikanstadt unternehmen. Angesichts der riesigen Linien haben Sie wahrscheinlich keine Zeit, die berühmte Kathedrale und Museen zu besuchen, aber Sie können die Außenseite der Kathedrale sehen und durch die Stadt selbst gehen.

Dann gehen Sie etwas außerhalb der Vatikanstadt zu Gabriele Boncis Pizzarium, das sich in einem winzigen Geschäft direkt neben der Metrostation Cipro befindet. Pizzarium serviert Pizza al Taglio (oder am Stück). Du kommst hinein, bestellst die gewünschte Pizza nach Gewicht, und die Kellner schneiden dir eine Scheibe mit einer Mammut-Küchenschere zu.

Die Kruste ist dünn und knackig. Die Beläge sind einfach und innovativ. Die Pizza ist so gut, dass Sie immer wieder dorthin zurückkehren wollen.

Das Pizzarium befindet sich in der Via della Meloria, 43.

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Spätnachmittag Gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Steigen Sie in die U-Bahn-Linie Cipro und fahren Sie bis zur Haltestelle Vittorio Emanuele. Viele der berühmten antiken Sehenswürdigkeiten von Rom liegen 10 Gehminuten von diesem Bahnhof entfernt, darunter das Kolosseum und das Forum Romanum.

Und Sie finden auch den Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, einen der besten Plätze für Eis in Rom. Gelato ist ähnlich wie Eiscreme, aber mit etwa der Hälfte der Kalorien, da es aus Milch und nicht aus Sahne hergestellt wird, was bedeutet, dass Sie keine Schande haben sollten, sich auf diese gefrorene Belohnung einzulassen! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi produziert seit 1880 handwerklich hergestelltes Eis und serviert täglich rund 30 Geschmacksrichtungen. Es gibt immer große Menschenmengen an diesem Ort, so dass Sie wissen, dass das Eis frisch und köstlich sein wird. Die Preise sind auch hier sehr günstig, da man für 3 riesige Eisbecher ca. 2 Euro ausgeben kann.

Der Palazzo del Freddo Giovanni Fassi befindet sich in der Via Principe Eugenio, 65.

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Abendessen: Pasta in Cantina e Cucina

In der traditionellen Trattoria Cantina e Cucina, nicht weit von der beeindruckenden Piazza Navona entfernt, können Sie eine der guten Pastagerichten Roms genießen. Rom ist berühmt für eine Vielzahl von Pasta, darunter Amatriciana (Pasta mit Guanciale oder Backschweine, Pecorino Käse und Tomaten), Carbonara (Pasta mit Guanciale, Eier und Käse), Alfredo (Pasta mit Käse-Butter-Sauce), cacio e pepe (Pasta mit Käse und Pfeffer) und gricia (Pasta mit Knoblauch, Zwiebeln und Pancetta). All diese Sorten können Sie in Cantina e Cucina in einer schönen und unaufdringlichen Umgebung probieren.

Cantina e Cucina befindet sich in der Via del Governo Vecchio, 87.

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Nachtisch: Cannoli bei Cannoleria Siciliana

Machen Sie ein paar Unzen Platz in Ihrem Bauch für die beste Cannoli, die Sie jemals in Cannoleria Siciliana, nicht weit von der Piazza Navona, direkt am Tiber hatten. Das Cannoleria Siciliana serviert traditionelle sizilianische Desserts, darunter die berühmten Cannoli in seinem kleinen Geschäft. Die Schale ist schuppig und buttrig und die Mascarpone und Ricotta-Mitte ist cremig, süß, aber nicht klebrig, und mit Schokolade-Chips besetzt. Dies ist das perfekte Dessert, um 24 köstliche Stunden in Rom zu verbringen.

Cannoleria Siciliana befindet sich in der Via Monte de Brianzo, 66.