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Aussie Foods, die Sie versuchen müssen
Johner Bilder / Getty Bilder Australien ist Heimat für viele einzigartige Erlebnisse, die einige der einzigartigsten Tiere und Landschaften der Welt bieten. Aber das australische Essen kann genauso einzigartig sein wie seine Flora und Fauna, vom berüchtigten Vegemite bis zum Känguru-Burger! Hier sind 10 australische Mahlzeiten, die Sie auf Ihrer Reise Down Under ausprobieren müssen.
1. Vegemite auf Toast
Diese bekannte Sorte wird von den Aussies geliebt, obwohl sie weltweit fast überall verabscheut wird! Es gibt ein paar Regeln, um Vegemite richtig zu essen: essen Sie es immer auf Brot oder Toast mit Butter. Verbreiten Sie nur eine sehr kleine Menge. Und wenn der Geschmack noch zu stark ist, füge etwas hinzu. Vegemite passt gut zu Käse, Tomaten, Avocado und sogar Thunfisch.
2. Salz und Pfeffer Tintenfisch
Calamari-Ringe werden in Salz- und Pfefferstreuer eingelegt, bevor sie in dieser australischen klassischen Pub-Mahlzeit tief- oder flash-frittiert werden. Serviert mit Pommes oder Salat, ist es ideal, gepaart mit einem eiskalten Bier für echte blau Aussie grub.
3. Harrys Tiger Pie aus Harry's Café de Wheels
Für viele ist das Bild der australischen Küche eine Fleischpastete in Tomatensauce, aber Harry's Tiger aus dem berüchtigten Harry's Café de Wheels bringt dieses typisch australische Essen auf ein ganz neues Level: bedeckt mit Kartoffelpüree, Erbsenbrei und Soße ist Ihre Eintrittskarte für einen Ehrenaußen.
4. Doyles berühmte Fische und Chips
Australier lieben ihre Meeresfrüchte, und der beste Ort für frische Meeresfrüchte sind die Sydney Fischmärkte. Bewundern Sie die Gängen von frischem Fisch, Austern und Krabben, bevor Sie sich im Doyles Restaurant aufmachen, um einen leckeren, frischen und fairen Dinkum australischen Fisch und Chips zu genießen.
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Aussie Foods, die Sie versuchen müssen
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs sind, obwohl sie wie etwas klingen, was man lieber nicht essen möchte, Australiens Antwort auf den Hummer und sind eine Delikatesse. Sie können Bugs aus Seafood-Märkten kaufen oder jemand anderen die harte Arbeit machen lassen und einen Barbequed Bug in George's Paragon Seafood Restaurant in Brisbane kaufen.
6. Hühnchen-Parmigiana
Italienisch in Namen, Australian in der Natur, ist die Chicken Parmigiana (oder "Chicken Parmy") eine weitere Mahlzeit, die Sie in Pubs im ganzen Land finden. Ein Hähnchenschnitzel mit einer neapolitanischen Sauce, Schinken und geschmolzenem Käse ist ein Muss nach einem langen Tag, um zu erkunden, was Australien zu bieten hat.
7. König Garnelen
Dieser australische Favorit ist fantastisch auf dem Grill, mariniert in Knoblauch und Öl, oder einfach gedünstet, geschält und mit Zitrone beträufelt. In der Tat, ein australisches Weihnachten ist nicht komplett ohne eine Schüssel Riesengarnelen.
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Aussie Foods, die Sie versuchen müssen
Zukişa Sogoni / Getty Images 8. Känguru Burger
Kängurufleisch ist in Australien in den letzten Jahren immer beliebter geworden, dank der Entdeckung, dass es reich an Eiweiß und Eisen ist und fast kein Fett enthält. Sie werden Känguru-Steaks in High-End-Restaurants finden, aber bei weitem ist der beste Weg, Roo zu versuchen, in einem Burger - speziell ein Gourmet-Känguru-Burger von Moo Gourmet Burgers in Newtown, Sydney, mit karamellisierten Zwiebeln und Rote Beete.
9. Macadamianüsse
Gegessen oder geröstet, zerkleinert und über Eis verteilt, sind Macadamianüsse einer der beliebtesten Snacks Australiens. Sie sind süß und eignen sich perfekt zum Nachtisch, aber auch um ein Hauptgericht etwas nussiger zu machen. Für das perfekte Macadamianuss-Dessert, besuchen Sie Dello Mano in Brisbane für ihre mac-infused Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Als einer der beliebtesten Speisefische Australiens finden Sie Barramundi in Restaurants in ganz Australien und auf der ganzen Welt. Der beste Barramundi kommt im Norden Australiens vor, wo Barramundi wild gefangen werden kann. Wenn Sie nach Darwin im Northern Territory reisen, sollten Sie einen Abstecher ins Barra Bar Seafood Café machen, um das leckere lokale Barramundi mit einer großzügigen Portion Bierchips zu kosten.