Viking Star Cruise Ship Restaurants und gastronomische Einrichtungen

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Überblick

Der Viking Star von Viking Cruises mit 930 Sitzplätzen bietet fünf verschiedene Speisesäle mit einer Vielzahl von Stilen und Ambiente. Das mittelgroße Schiff hat keine formellen Nächte und alle Speisesäle sind elegant lässig am Abend. Obwohl das Schiff zwei ausgezeichnete Spezialitätenrestaurants hat, gibt es keinen Aufpreis. Das Schiff kann die meisten speziellen Diäten aufnehmen. Gäste sollten ihr Reisebüro bei der Buchung von Allergien oder besonderen Anforderungen informieren.

Die Restaurants auf dem Viking Star sind ihrem Schwesterschiff Wikingersee sehr ähnlich.

Bier, Wein und alkoholfreie Getränke sind zum Mittag- und Abendessen ohne Aufpreis für alle Gäste erhältlich.

Das Viking Star bietet auch einen Pool Grill, der vom Mittag bis zum Nachmittag Burger, Hot Dogs, Pommes usw. serviert. Es ist perfekt für ein gemütliches Mittagessen oder einen Snack am Nachmittag. Andere Bereiche rund um das Schiff dienen auch zum Essen. Das Frühaufsteherfrühstück findet zum Beispiel im Viking Living Room statt und Tee und Snacks werden jeden Nachmittag im Wintergarten serviert.

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Das Restaurant auf dem Viking Star

Das Restaurant befindet sich achtern auf Deck 2 des Viking Star . Diejenigen, die mit Viking River Cruises gesegelt sind, werden den Namen und etwas von dem blauen Porzellan, das beim Abendessen verwendet wird, erkennen.

Drei Mahlzeiten werden jeden Tag im Restaurant serviert, alles von einer Speisekarte. Menüs zum Mittag- und Abendessen wechseln alle 14 Tage.

Die meisten Passagiere essen im Restaurant zu Abend. Je nach Kabinenkategorie können Reservierungen auf dem Schiff oder vor dem Segeln vorgenommen werden.

Die Auswahl beim Abendessen ist beeindruckend. Die linke Seite der Abendkarte wechselt jeden Abend mit einer Auswahl von 5 oder 6 Vorspeisen, 5 Hauptgerichten und 2 oder 3 Desserts. Die rechte Seite der Speisekarte bietet dem Küchenchef die Empfehlung eines regionalen Degustationsmenüs. Diese Seite listet auch die klassischen Speisen auf, die immer zum Abendessen verfügbar sind (zB Caesar Salat, Krabbencocktail, gegrilltes Hähnchen, Steak, pochierter Lachs, Käsekuchen, Obstteller, Käseplatte, Crème Brûlée und ein halbes Dutzend Beilagen).

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Weltcafé auf dem Viking Star

Das World Cafe ist der Büffetrestaurant des Viking Star und befindet sich achtern auf Deck 7. Das World Cafe ist täglich für drei Mahlzeiten geöffnet und Tee und Kaffee stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung. Die kostenlose Kaffeemaschine macht sogar alle Arten von Kaffeespezialitäten wie Cappucino oder Latte. Eine Besonderheit des World Cafe ist die Verwendung von offenen Küchen, so können die Gäste den Köchen beim Kochen beim Büffet zusehen.

Das Buffet hat viele Sitzplätze und obwohl das Schiff voll war, waren die Linien praktisch nicht vorhanden. Das Frühstücksbuffet bietet Favoriten aus der ganzen Welt, mit Grütze für die von uns aus dem Süden und Pilze, Käse, Salat und Aufschnitt für Europäer.

Das Essen ist abwechslungsreich und schmeckt gut. Ich war überrascht, solche Premium-Artikel wie eine köstliche Auswahl an Sushi-Artikeln und ein Meeresfrüchte-Buffet im World Cafe zum Abendessen zu finden. Die Dessertabteilung bietet auch immer eine schöne Auswahl von 10 verschiedenen Eiscremes und Sorbets, ohne Aufpreis. Das war eine große Überraschung für einen Eisliebhaber wie mich!

Die Gäste können entweder drinnen speisen oder ihre Teller draußen nehmen und auf der Aquavit Terrace sitzen, die hinter dem World Cafe liegt.

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Mamsens Cafe auf dem Viking Star

Das Mamsen's ist ein kleiner Imbiss in der Explorer's Lounge auf Deck 7 des Viking Star Kreuzfahrtschiffes. Dieser köstliche Ort begrüßt die norwegischen Wurzeln des Schiffes mit einer Auswahl an skandinavischen Produkten wie Waffeln und braunem Käse.

Das Mamsen's ist für Frühaufsteher und Langschläfer zum Frühstück, Mittagessen sowie Snacks am Nachmittag und in der Nacht geöffnet. Mamsens ist zu Ehren der Mutter von Viking-Gründer Torstein Hagen benannt, und sie ist in dem Schwarz-Weiß-Foto an der Wand hinter dem Café.

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Chef's Table Restaurant auf dem Viking Star

Der Chef's Table ist eines der beiden Spezialitäten-Restaurants, die nur auf dem Viking Star- Kreuzfahrtschiff zum Abendessen geöffnet sind. Der Kochtisch hat keinen Aufpreis, aber die Gäste sollten reservieren. Diese Reservierungen können vor dem Segeln gemacht werden, wobei die Anzahl der Reservierungen und die Zeit von der Kabinenkategorie abhängen. Reservierungen können auch an Bord vorgenommen werden.

Das Menü im The Chef's Table wechselt alle 9 Tage und ist ein feststehendes Wein-Pairing- und Degustations-Menü. Das Menü des Chef's Table auf unserer Kreuzfahrt war ein "Sweet & Salty" -Menü. Dieses Fünf-Gänge-Menü präsentiert witzige Paarungen dieser beiden Lieblingsgeschmäcke:

Amuse Bouche - Tomaten & Wassermelonen Gazpacho. Diese dicke Suppe bestand aus Tomaten, Wassermelonen und Gurken, alles mit frischem Basilikum verfeinert. Schmeckt viel besser als es klingt und war ein großer Hit an unserem Tisch. Wein war ein weißer - Muscadet Sevre und Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Erster Gang - gegrillte Jakobsmuscheln. Wir hatten 3 Meer (große) Jakobsmuscheln mit Rübenwurzeln begleitet. Ein Roséwein - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto & Melone. Dieser eisige Gaumenreiniger war ein Cantaloupe-Aroma mit einem knusprigen Stück gebratenem Prosciutto (was mir wie lecker knuspriger Speck schmeckte).

Hauptgericht - Kalbsfilet mit einer geschlagenen Kürbisbeilage und Marmelade aus roten Zwiebeln. Kalbfleisch war hervorragend und man konnte mit einer Gabel schneiden. Rotwein - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Nachtisch - Erdbeere und Basil Delight. Bayerische Crème (wie eine Mousse) mit Grand Marnier, begleitet von Basilikum-Gelee und Erdbeersauce, belegt mit schwarzem hawaiianischem Lavasalz und begleitet von einem Macaron. Nach dem Abendessen Wein - Vin Santo Cristina Delta Valdichiana.

Wenn alle Abendessen des Chef's Table so interessant sind wie dieser, sollte dieser intime Raum schnell zum Liebling auf dem Schiff werden.

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Manfredi's Restaurant auf dem Viking Star

Manfredi's italienisches Restaurant ist zum Abendessen auf dem Viking Star geöffnet und war eines der besten Restaurants, die ich je auf einem Schiff genossen habe. Die Auswahl war fantastisch und der Geschmack entsprach ihrer Speisekarte. Manfredi's ist nach Manfredi Lefebvre d'Ovidio benannt, dem Vorsitzenden von Silversea Cruises und einem Freund des Viking Cruises-Vorsitzenden Torstein Hagen.

Wie der Chef's Table, hat Manfredi's keinen Aufpreis, aber die Anzahl und der Zeitpunkt der Reservierungen hängen von der Kabinenkategorie ab .

Viele der Gerichte im Manfredi's sind italienische Favoriten wie Caprese-Salat, Pasta e Fagioli-Suppe, Osso Buco, Kalbs-Scaloppini und eine Auswahl an Pastagerichten. Die Speisekarte hat einen "Fisch des Tages", den viele Gäste jeden Abend nach dem Abendessen und eine schöne Auswahl an vegetarischen Optionen schwärmten.

Ich mochte Manfredi so sehr, dass ich zweimal auf einer Kreuzfahrt von fünf Nächten dort gegessen habe! Diese drei Gerichte waren meine Favoriten:

• Beef Tartar
• Tiger Garnelen Nudeln
• Rib Eye Steak (Steak Florentine)