Wie man ein grünes Hotel in der Karibik auswählt
Möchten Sie ein umweltfreundliches Resort besuchen, wenn Sie die Karibik besuchen? Diese Region gehört zu den ökologisch empfindlichsten Regionen der Welt. Die meisten Dinge, die wir am Inselleben lieben - die Strände, kristallklares Wasser, Regenwälder, Riffe, Fische - sind durch die globale Erwärmung und die Umweltverschmutzung stark gefährdet. Der Tourismus trägt stark zur Belastung der karibischen Umwelt bei, und es ist nicht schwer zu sagen, dass diese Inseln in Gefahr sind, zu Tode geliebt zu werden.
Glücklicherweise sind in der Karibik auch einige visionäre Führer zu Hause, die sowohl die Gefahr als auch das Potenzial erkennen, dass die Tourismusindustrie gute Umweltschützer sein kann. Die Caribbean Alliance for Sustainable Tourism, die 1997 von der Caribbean Hotel and Tourism Association gegründet wurde, hat die Aufgabe, ein verantwortungsvolles Umwelt- und Sozialmanagement von natürlichen und historischen Ressourcen im Hotel- und Tourismussektor zu fördern. CAST veröffentlicht auch eine aktuelle Liste der mehr als 50 Green Globe zertifizierten Hotels in der Region.
Aruba's Bucuti Beach Resort Besitzer Ewald Biemans gehört zu den Pionieren bei der Einführung von Best Practices im Umweltbereich: Im Jahr 2003 erhielt das Hotel als erstes in Amerika die Umweltzertifizierung nach ISO 14001. Biemans bietet eine große Reihe von Fragen an, die Reisende stellen sollten, um sicherzustellen, dass ihr Hotel oder Resort sich wirklich für die Erhaltung der Umwelt einsetzt und nicht nur "Greenwash" für ahnungslose Reisende bietet:
- Gastbeteiligung: Werden die Gäste informiert und eingeladen, sich an Resort-weiten Umweltaktivitäten zu beteiligen? Werden den Gästen die Möglichkeit geboten und ermutigt, ihren ökologischen Fußabdruck durch den Kauf von Emissionszertifikaten zu verringern? Die Gäste von Bucuti können zum Beispiel an Recycling-Handwerkswettbewerben, inselweiten Aufräumaktionen, Bildungsseminaren und "back of the house" -Touren teilnehmen, um das Green Team von Bucuti zu treffen und sich über die Technologie und Best Practices in der Umweltpolitik des Resorts zu informieren .
- Staff Training: Hat das Hotel oder Resort eine starke Unternehmenskultur, in der alle Mitarbeiter an der Umsetzung von Green-Practices beteiligt sind? Jeder Bucuti-Mitarbeiter spielt vom ersten Tag an eine wichtige Rolle bei der Umsetzung von nachhaltigen und umweltfreundlichen Praktiken. In Zusammenarbeit mit der Wartungsabteilung nehmen die Vertreter von Green Team an der Qualitätskontrolle teil. Das Team dokumentiert Verbrauch, Systemchecks und unterstützt die Unternehmenskultur im gesamten Resort.
- Stewardship: Wie fördert das Hotel oder Resort den Umweltschutz in ihrer Gemeinde? Ist es ein Beispiel dafür, dass die Gemeinschaft proaktiv und öffentlich erzogen wird? Alle Mitglieder des Bucuti Green Teams, einschließlich Biemans, nehmen sich Zeit für den Austausch von Best Practices durch Bildung in Schulen und lokalen Organisationen sowie die Teilnahme an Community-Events. Biemans wird oft gebeten, lokalen und internationalen Service-Clubs, Verbänden und Regierungsstellen Umweltthemen vorzustellen.
- Natives Umfeld: Fördert und schützt das Resort die lokale Kultur, Fauna und Flora? Unterstützt und betreibt der Ort den Erhalt der historischen und kulturellen Architektur, Nationalparks und Traditionen? Einige Resorts unterstützen einheimische Tierschutzprogramme oder befinden sich in einem Naturschutzgebiet - beispielsweise in Aruba unterstützt Bucuti das Donkey Sanctuary; Turtugaruba, die den Schutz von riesigen Meeresschildkröten Nistplätzen unterstützt; und Tierrechte Aruba. Bucuti bietet auch lokale Küche in seinem Restaurant, fördert lokale Musiker in der Bar, führt die lokale Sprache, Papiamento, in der Website und auf dem Grundstück, und identifiziert die einheimischen Pflanzen rund um das Resort mit Beschilderung. Der Souvenirladen ist mit lokalen Produkten wie Aruba Aloe und Handwerk von lokalen Handwerkern bestückt.
- Öko-Anerkennung: Hat das Resort eine international anerkannte Zertifizierung für seine Richtlinien und Standards im Umweltschutz wie ISO 14001 oder Green Globe 21 erreicht? Hat das Resort von Hotelverbänden und führenden Reisepublikationen für seine vorbildlichen Praktiken grüne Auszeichnungen erhalten?
- Nachwachsende Rohstoffe: Verwertet das Resort Solar-, Wasser- und / oder Windkraft? Je nachdem, wo Reisende Urlaub machen, können verschiedene natürliche Ressourcen genutzt werden.
- Abfallreduzierung: Verfolgt und misst das Hotel den Verbrauch von Wasser, Strom und anderen Ressourcen? Werden im gesamten Resort Massenspender eingesetzt, um den Abfall zu reduzieren? Verwendet das Resort wiederverwendbare Gläser und Utensilien im Gegensatz zu wegwerfbaren Plastikmaterialien? Sind Low-Flow-Toiletten, Wasserhähne und Duschen vorhanden? Verwendet das Resort ausschließlich natürliche Reinigungsmittel und biologisch abbaubare Produkte?
- Transport: Unterstützt das Resort lokale Transportsysteme, die alternative Kraftstoffe wie Biokraftstoffe oder Elektrofahrzeuge nutzen, um Emissionen zu mindern? Unterstützt das Resort die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel und ermutigt Mitarbeiter zur Mitfahrgelegenheit?
- Konstruktion: Ist die Hotelstruktur so konzipiert, dass luftige Freiflächen den Energieverbrauch reduzieren, indem sie natürliches Licht verwenden und keine Klimaanlagen betreiben? Sind die Räume energieeffizient gestaltet? Verwendet die Anlage natürliches Holz von einer nachhaltigen Farm und lokale Baumaterialien und Arbeitskräfte?
- Sicherheit und Qualität: Sind Qualitätskontrollsysteme wie HACCP (Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkt) für die Lebensmittelsicherheit vorhanden? Resorts wie Bucuti haben Desinfektionssysteme für Flüssigkeiten und Oberflächen eingeführt, die auf fortschrittlicher Ultraviolettlichttechnologie basieren; Der gesamte Wasserzulauf läuft durch dieses ausgeklügelte Rohrsystem. Diese fortschrittlichen Systeme ergänzen die tägliche Routine der Wartungsabteilung bei der Überwachung und Spülung von Wasserleitungen.
- Zukünftige grüne Technologie: Ist das Resort an der Spitze der grünen Fortschritte und folgt den Branchentrends wie die Verwendung der neuesten energiesparenden Ausrüstung, um den Verbrauch zu mindern? Gibt es Sensoren im Raum (für Klimaanlagen, Stromquellen usw.), um festzustellen, ob in einem leeren Raum Strom gespeichert werden kann?