Unsere Tipps und Bewertungen der besten Rums der Karibik
Rum ist eng mit der Geschichte und Kultur der Karibik verbunden. Weißer, dunkler und gewürzter Rum, der bescheiden aus der Zuckerrohrproduktion stammt, wird in fast allen karibischen Ländern produziert - einige für den Export, einige für Kenner und einige vor allem für den lokalen Konsum. In Zusammenarbeit mit Uncommon Carribbean Mitbegründern (und bekannten Liebhabern aller Dinge) Steve und Patrick Bennett, hier ist unsere Auswahl für die besten karibischen Rums und warum wir denken, dass sie so großartig sind, mit einem Jäger der alten Inselgeschichte auf jedem Etikett für ein gutes Maß.
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Wray und Neffe
Wray und Nephew Overproof Rum. © Ungewöhnliche Karibik Der bei weitem populärste und meistverkaufte Rum in Jamaika, Wray & Nephew, reicht bis ins Jahr 1825 zurück, als Firmengründer John Wray die Shakespeare Tavern in Kingston eröffnete. Im Laufe der Jahrhunderte ist dieses Zeug in der jamaikanischen Kultur so fest verwurzelt wie jedes Reggae-Lied, das du gehört hast, jedes Idioten-Hühnchen, das du probiert hast, oder irgendwelche Ska-Schritte, die du getanzt hast. Wray & Nephew macht etwa 90 Prozent des gesamten in Jamaika verkauften Rums aus.
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Goslings Familienreservat Alter Rum
Goslings Familienreservat Alter Rum. © Ungewöhnliche Karibik Die Gans haben seit Generationen diese ältere, liebevoll gestaltete Version ihres berühmten Black Seal Rums genossen, ohne sie mit der Welt zu teilen. Selbst jetzt, obwohl wir alle die Freude haben, ihren alten Rum zu genießen, teilen die Gänschen immer noch nicht sehr viel und halten so diese Flasche und ihren Inhalt zu einem seltenen Genuss.
Und wie genau schmeckt es? Es ist elegant glatt, leicht rauchig und subtil süß mit gerade genug von einem robusten Kick, je länger Sie damit verbringen.
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Der Kraken
Kraken Rum. © Ungewöhnliche Karibik Steve Bennett sagt: "Der würzige Geschmack ist ein bisschen zu viel für meinen normalen Geschmack (es ist kein Cruzan 9), aber er ist nicht so überwältigend wie ein anderer peg-legged Pour, den ich erwähnen könnte. Für mich ist es schön auf den Felsen zu schlürfen wenn ich ein bisschen mehr Geschmack brauche ... und den Kick von Krakens 94-proof flüssigem Mut!