Craft Beer Tasting und San Diego gehen zusammen wie Wellen und Surfen, und wenn Sie ein Bierliebhaber sind, können Sie San Diego einfach nicht verlassen, ohne eine der vielen Brauereien von San Diego County zu besuchen. Mit über 100 in und um San Diego, kann es schwierig sein zu wählen, welche zu priorisieren. Hier sind einige der kultigsten Brauereien und Verkostungsräume in San Diego und sie sind ein guter Ort, um San Diegos geliebte Craft-Beer-Szene zu erleben.
Steinbrauerei
Die wohl weltweit bekannteste Stone Brewing Company ist wie der Großvater von San Diego Craft Beer - wenn Ihr Großvater immer noch hip ist mit einem entspannten West Coast Flair. Der Flagship Store der Stone Brewing Company befindet sich in Escondido, etwa 30 Minuten nordöstlich von San Diego. Der beeindruckende Biergarten mit Teichen, Wegen und vielen Grünflächen ist eine Reise wert. Eine Seltenheit in San Diego. Genießen Sie Ihren Verkostungsflug. Das Stone bietet auch ein hauseigenes Restaurant, in dem Sie vor oder nach einer Brauereibesichtigung die Gerichte von der Farm bis zum Tisch genießen können.
Grüne Flash-Brauerei
Green Flash Brewing Company hat einen großen Verkostungsraum mit einem industriellen Ambiente. Weiße Wände und Stahlakzente bilden die Kulisse für die lange Bar, in der freundliche Ausgießer Sie über die Biere von Green Flash informieren und Ihnen dabei helfen, auszuwählen, welche Sie probieren sollen.
Green Flash ist bekannt für seine hopfenreichen Biere. Sie können Ihre Verkostungen im offenen Raum des Verkostungsraumes genießen, perfekt für die Vermischung, oder nehmen Sie Ihr Glas auf die begrünte Terrasse und Picknicktische. Obwohl Green Flash kein Essen serviert, wird normalerweise ein Food Truck neben der Terrasse geparkt, so dass Sie bestellen können, ohne das Gelände der Brauerei verlassen zu müssen.
Ballastpunkt
Ballast Point gilt seit langem als eine der Brauereien mit der höchsten Qualität in San Diego von denen, die dort leben. Offensichtlich stimmt Constellation Brands überein, da es gerade Ballast Point für eine coole Milliarde Dollar erworben hat. Wie andere Brauereien in San Diego ist Ballast Point bekannt für seine hopfigen Biere, wie die Sculpin IPA. Besuchen Sie Ballast Point kurz vor der Übernahme und sehen Sie sich ein Beispiel für die Crème de la Crème der Craft-Beer-Szene in San Diego an, die derzeit eine feine Grenze zwischen Kunst und Kommerz bildet.
Wenn Sie diese Brauereien besuchen, werden Sie einen guten Eindruck von der Bierszene in San Diego bekommen - und von vielen Geschmäcken verschiedener Biersorten. Wenn Sie immer noch nach weiteren Brauereien suchen, schauen Sie sich die auf der San Diego Brewers Guild Webseite an.