Alain Ducasse kombiniert eine Aussicht mit leichter, entspannter Küche in Las Vegas
Es gibt einen Platz entlang der Reling in Rivea Las Vegas oben auf dem Delano Hotel, das Ihnen einen klaren Blick auf den gesamten Las Vegas Strip bietet. An diesem Ort, gepaart mit dem perfekten Cocktail, großartigem Essen und wirklich guter Gesellschaft, bekommt man das Gefühl, dass Las Vegas wirklich alles ist, was es zu bieten hat.
Die Lichter von Las Vegas sind ikonisch. Sie geben den Ton für den Urlaub, für Ausflüge, für schlechtes Benehmen und für einige sehr lange anhaltende Erinnerungen.
Das ist ein wichtiger Grund, warum ein Restaurant mit Aussicht fast garantiert glücklich macht.
Ein Restaurant von Alain Ducasse, mit einem frischen, neuen Design und einer lebhaften Speisekarte, die frische Zutaten mit einem Schuss französischer Riviera und etwas entspanntem kalifornischem Stil kombiniert, um einen neuen Brennpunkt für Las Vegas zu schaffen. Das Abendessen in Las Vegas wird mehr als nur eine Mahlzeit, es ist ein Erlebnis. Ein Drink im Skyfall, der Lounge neben dem Speisesaal, bereitet Sie auf ein unvergessliches Essen vor und hilft Ihnen dann, Ihren Abend mit einem Cocktail nach dem Abendessen ausklingen zu lassen.
Rivea Las Vegas
Delano Las Vegas im Mandalay Bay Resort
3950 S Las Vegas Boulevard
Las Vegas, NV 89109
Webseite
Telefon: (702) 632-9500
Küche: Französische und Italienische Riviera Cuisine m
Preisklasse: Teuer
Std:
Sonntag - Donnerstag 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag, Samstag 18:30 - 22:30 Uhr
Kleidung: Business Casual
Was sollten Sie von Rivea bei Delano Las Vegas erwarten:
Der Speisesaal ist weit offen und die hohe Decke lässt Raum zum Atmen. Damit meine ich, dass obwohl es in Ordnung ist, es sich entspannt und äußerst komfortabel anfühlt. Wenn Sie auf der Terrasse sitzen, dominiert der Blick den Raum und Ihre Augen werden von den Lichtern von Las Vegas angezogen. Während die Aussicht beeindruckend ist, sind die Sichtlinien aus der nahe gelegenen Skyfall Lounge viel besser und es lohnt sich, nach dem Abendessen einen Drink zu nehmen.
Wie ist das Essen in Rivea Las Vegas?
Von der Charcuterie über den kleinen Teller mit den Pastagerichten bis hin zu den Hauptgerichten werden Sie ein Gefühl für die Frische der Riviera bekommen. Die Aromen würden zu Hause Ozean oder auf dem Deck Ihrer Yacht sein. Ehrlich gesagt, würden Sie wünschen, dass Sie beim Essen in Riva bequeme Bettwäsche und modische Sonnenbrillen trugen. Es ist eine Mahlzeit, bei der Sie sich wie in Ihrem Urlaub in Las Vegas fühlen.
Was Sie in Rivea Las Vegas versuchen sollten:
Garnelen und Calamari Crostini: Knusprig und doch zart salzig und herzhaft mit den Aromen des Ozeans gemischt mit ein wenig von dem Komfort, der Sie um mehr betteln lässt. Sie könnten ein paar davon einfach wegpacken, während Sie vor dem Fernseher oder mit Blick auf die einlaufenden Yachten in Ihrem Strandhaus sitzen.
Saisonaler Pilz-Risotto: Ähnlich wie viele Gerichte in Rivea ist dies herzhaft und cremig und befriedigend in der Art, dass Sie es bedauern, diese als eine gemeinsam nutzbare Option zu bestellen. Du willst mehr essen als deinen Anteil. Mit Risotto ist es ein einfaches Gericht, das, wenn es richtig gemacht wird, süchtig macht, aber durch mangelnde Geduld leicht vereitelt werden kann. Diese mit Champignons gesprenkelte Version ist eine Arbeit der Liebe, die erdige Aromen und pikante Befriedigung im ultimativen Komfort-Klassiker hervorbringt.
Gebratene Entenbrust in einem Bigarade ist ein Tanz zwischen den herzhaften fettigen Aromen der Ente und den leicht bitteren Noten von Zitrusfrüchten. Es fällt ein wenig süß und dann ein wenig sauer alles begleitet von der gebratenen Entenbrust.
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