Es gibt viele Dinge, die ein Land einzigartig machen - seine Flagge, seine Nationalhymne, seine Briefmarken ... und seine beliebtesten Biere. Jede südafrikanische Nation hat ihre eigenen Markenbiere, und Sie finden sie in Spirituosenläden, in exklusiven Bars und in Townships. Es gibt nichts Besseres als ein kaltes Windhoek Lager nach einem langen Tag auf den staubigen Straßen Namibias oder ein eisiges Castle Lager mit Blick auf einen Krüger- Sonnenuntergang.
In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die besten nationalen Biermarken, auf die Sie bei Ihrer nächsten Reise in das südliche Afrika achten sollten.
Angola
Angolas Nationalbier ist Cuca, eine Marke, die seit Mitte der 1900er Jahre im Land gebraut und verkauft wird. Es wird von Companhia União de Cervejas de Angola hergestellt, einem Unternehmen mit einem 90% igen Monopol für die Brauindustrie in Angola. Cuca ist ein helles Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,5%, und obwohl es in internationalen Geschmacksbewertungen schlecht bewertet wird, ist es unbestreitbar erfrischend nach einem Tag in der angolanischen Hitze gebacken.
Botswana
Das Wetter in Botswana ist normalerweise heiß und trocken, daher ist es keine große Überraschung, dass das nationale Lager des Landes, St. Louis, sowohl leicht als auch knackig ist und einen Alkoholgehalt von 3,5% hat. Sie können auch eine stärkere, geschmacklichere Version bestellen, St. Louis Export. Alle Sorten des Bieres werden von Kgalagadi Breweries gebraut, einem Unternehmen in Gaborone, der Hauptstadt von Botswana.
Lesotho
Das Markenzeichen von Lesotho ist das Maluti Premium Lager, ein amerikanisches helles Bier, das von der Maluti Mountain Brewery in der Hauptstadt Maseru gebraut wird.
Mit einem ABV von 4,8% erhält es gemischte Bewertungen - mit einigen loben die größeren für seinen ausgeprägten malzigen Geschmack und andere behaupten, dass sein Gaumen "dünn und leblos" ist. Trinken Sie es mit Blick auf Lesotho atemberaubende Aussicht auf die Berge, und Sie werden einige Beschwerden haben.
Madagaskar
Das nationale Bier in Madagaskar ist Three Horses Beer (auch liebevoll THB genannt).
Ein Pilsner gebraut von Brasseries Star Brauerei in Antananarivo, schmeckt hell und erfrischend trotz einer höheren ABV von 5,4%. Es hat blasses Gold in der Farbe mit deutlichen Anklängen an Apfel - was es zu einem Liebling für Naschkatzen macht. Für einen niedrigeren Alkoholgehalt versuchen Sie stattdessen Three Horses Fresh oder Three Horses Lite.
Malawi
Der Brauergigant Carlsberg eröffnete in den späten 1960er Jahren in Malawi , und heute werden die beliebtesten malawischen Gebräue von Carlsberg Malawi Brewery in Blantyre produziert. Dies sind Carlsberg Green und Carlsberg Brown, so benannt nach der Farbe ihrer Etiketten. Ersterer ist ein helles Lager mit einem ABV von 4,7%, während letzterer ein Bernstein- oder Wiener Lager mit einem höheren ABV und einer viel dunkleren Farbe ist.
Mauritius
Das Nationalbier von Mauritius ist Phoenix, ein helles Lager mit einer leichten Strohfarbe und einem ABV von 5%. Es wird von der Phoenix Beverages Group in Pont-Fer gebraut und mit natürlich gefiltertem Wasser aus unterirdischen Quellen hergestellt. Zu den weiteren Sorten gehören das stärkere Phoenix Special Brew und Phoenix Fresh Lemon, ein Radler-Bier mit Zitronengeschmack, perfekt für sonnige Tage am Strand.
Mosambik
Mosambiks kultigste Biermarke ist 2M (ausgesprochen doish-em ). Es ist ein helles Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,5%. Gebraut wird es von Cervejas De Moçambique - einem nationalen Unternehmen, das dem afrikanischen Braukonzern SABMiller gehört.
Das gleiche Unternehmen produziert auch Laurentina, ein weiteres beliebtes Bier, das in hellem Lager, Premium Lager und dunklem (oder dunklem deutschen Lager) Stil erhältlich ist.
Namibia
Das beliebteste Bier in Namibia ist ohne Zweifel das Windhoek Lager, ein helles Lager, das von den namibischen Brauereien gebraut und nach der Hauptstadt benannt wurde. Es hat einen ABV von 4% und einen klaren, knackigen Geschmack. Variationen umfassen Windhoek Draft und Windhoek Lite (mit einem ABV von nur 2,4%). Namibia Breweries produziert auch Tafel Lager, ein alternatives Gebräu mit Ursprung in der Küstenstadt Swakopmund.
Südafrika
Das von SABMiller entworfene Castle Lager ist die größte Biermarke in Südafrika . Es ist ein helles Lager, das mit südafrikanischem Hopfen gebraut wird, um einen starken Geschmack und einen ABV von 5% zu schaffen. Castle hat mehrere verschiedene Varianten, darunter Castle Lite und Castle Milk Stout.
Es gibt eine Reihe anderer kultiger Biermarken in Südafrika, einschließlich Hansa und Carling Black Label.
Swasiland
Swasilands Nationalbier ist Sibebe Premium Lager, das in der Stadt Matsapha von Swasiland Brewers gebraut wird. Das Lager, das einen ABV von 4,8% hat, ist nach Sibebe Rock benannt - einem Granitberg, der als der zweitgrößte Monolith der Welt bekannt ist. Schwesterbier Sibebe Special Lager hat die gleiche ABV, zeichnet sich aber durch seine bernsteinfarbenen Noten und den malzigen Geschmack aus.
Sambia
Mosi Lager ist Sambias populärstes Nationalgetränk. Produziert in Lusaka von Sambian Breweries (auch im Besitz von SABMiller), ist es ein helles Lager mit einem 4% Alkoholgehalt. Es ist eines der am besten bewerteten kommerziellen Biere im südlichen Afrika, mit Kritikern, die sein geröstetes Karamellaroma und trockenen, klaren Geschmack loben. Das Bier ist nach den Victoriafällen benannt , die lokal als Mosi-oa-Tunya (der rauchende Donner) bekannt sind.
Zimbabwe
Simbabwe ist die Heimat des erfrischenden Zambezi Lagers, Ihr Lieblingsbier für abendliche Sundowner-Kreuzfahrten auf dem gleichnamigen Fluss. Dieses helle Lager, das von Delta Breweries in der simbabwischen Hauptstadt Harare gebraut wurde, hat einen Alkoholgehalt von 4,7%, eine klare Strohfarbe und einen Hauch von Schärfe. Zambezi Lite bietet einen niedrigeren Alkoholgehalt von 2,8% ABV.