Viele Leute denken an New Orleans als Geburtsort des Jazz, fabelhaftes Essen, Mardi Gras und vieles mehr. Sie sind absolut korrekt, aber viele von ihnen wissen nicht, dass die Crescent City war einst und ist jetzt ein Produzent von großen Bieren. Viele können sich daran erinnern, mit Bieren wie Falstaff, Regal, Jax und Dixie aufgewachsen zu sein, die alle in der Stadt gebraut wurden. Mit Ausnahme von Dixie sind alle in die Vergangenheit verschwunden.
Sie haben gute Erinnerungen an gutes Bier und die Gebäude der ehemaligen Brauereien hinterlassen. Viele dieser eleganten alten Gebäude beherbergen jetzt Flussufer-Malls (Jax) oder dienen als Unterschlupf für ähnliche kommerzielle Unternehmungen, oder im Falle des alten Falstaff-Gebäudes, eines gehobenen Wohnhauses.
Dixie überlebt bis heute, wird aber nicht mehr in der Stadt hergestellt, obwohl seine Besitzer bestrebt sind, das alte Gebäude in der Tulane Avenue wieder auferstehen zu lassen und wieder Bier vor Ort zu brauen. Das Gebäude erlitt während und nach dem Hurrikan Katrina erhebliche Schäden und Plünderungen. Dixie bietet derzeit 5 Biere zum Verkauf an, darunter das Signature Brew, Dixie (American Lager) und mein Favorit, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Obwohl sie jetzt in Wisconsin gebraut werden, entsprechen diese Köstlichkeiten den Originalrezepten.
New Orleans Lager und Ale Brewing Company (NOLA) befindet sich in der Tchoupitoulas Street. Es bietet 6 Biere, darunter das charmante Hopitoulas IPA, sowie American Blonde und English Dark Ales.
Alle 6 Angebote werden denjenigen gefallen, die sich nach etwas Außergewöhnlichem sehnen.
Der Rest der Brauereien, die wir als unsere eigenen beanspruchen, befinden sich tatsächlich am Nordufer des Lake Pontchartrain. Die bekannteste davon ist die Abita Brewing Company in der malerischen Stadt Abita Springs.
Dieses Juwel einer Brauerei bietet 36 Biere sowie saisonale Spezialitäten. Es scheint, dass es immer etwas Neues von Abita zu probieren gibt. Eines ihrer neuen Gebräu ist ein Gebräu, das sie SOS (Save Our Shores) nennen, um Geld für die Bekämpfung der Ölpest zu sammeln. Sie spenden 75 Cent für jede Flasche, die sie verkaufen. Es ist ein ungefilterter Weizen Pilsner in einer Andenkenflasche, die 1 Pint 6 Unzen dieses sensationellen Gebräus hält.
Heiner Brau Brewery ist in Covington, Louisiana ansässig. Sie haben 14 Gebräue zu bieten mit Namen wie Le Pavillon (rot Bernstein), Kategorie 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (Englisch) und Strawberry Ale (Obst / Gemüse). Viel Spaß beim Ausprobieren ihrer geschmackvollen und interessanten Biere.
Ein weiterer Favorit unserer Nordküste ist das Covington Brewhouse, das 2 hervorragende Möglichkeiten bietet. Bayou Bock ist ein Maibock / Helles und ihre andere Kreation ist Pontchartrain Pilsner. Beide könnten schnell zu deinen Favoriten werden.
So, da hast du es. New Orleans hat viel zu bieten, einschließlich einiger herausragender Biere. Noch ein Grund mehr, hier zu leben oder bei Ihrem nächsten Besuch eine Brauerei-Tour zu planen.