Wo Sie Ihren Hunger stillen können, nachdem Sie die Geschichte von Texas aufgegessen haben
Nach einer Tour durch den weitläufigen Texas Capitol-Komplex sind Sie wahrscheinlich bereit für ein herzhaftes Essen. Es gibt mehrere ausgezeichnete Restaurants, die nur wenige Gehminuten von der Hauptstadt in der Innenstadt von Austin entfernt sind.
1. Brüllende Gabel
Das in Speck eingewickelte Schweinefilet ist das beliebteste Hauptgericht, und Stammgäste schwärmen von der grünen Chilma'n-Käse-Beilage. Die Atmosphäre ist gehoben und intim, aber sie werden nicht ausflippen, wenn Sie die Kinder mitbringen.
701 Kongressallee; (512) 583-0000
2. Lehmgrube
In einem historischen Gebäude mit hohen Decken serviert das Clay Pit einige der besten indischen Currygerichte der Stadt. Das Lamm Korma ist ein weiterer Publikumsliebling. Verpassen Sie nicht die gefüllten Naan mit Ihrer Wahl von leckeren Füllungen wie Kartoffeln oder Jalapeno Frischkäse. Da ich mich an die Namen indischer Gerichte nie erinnern kann, entscheide ich mich normalerweise für den Sampler Platter. Ich weiß nicht, was drauf ist, aber es ist sicher lecker. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
Pizza frisch aus dem Holzofen und frische Pasta sind die Spezialitäten hier. Die köstliche Ravioli Pasticciati wird mit Ricotta-Käse gefüllt und in einer Fleischsoße und leichter Sahne erstickt. Lassen Sie Platz für das himmlische Tiramisu. Der Besitzer arbeitet häufig die Menge und fügt dem freundlichen Vibe hinzu. 908 Kongressallee; (512) 476-3131
4. Texas Chili Parlour
Die Texas Chili Parlour, eine Tauchbar, die erstaunliches Fleisch serviert, lässt Sie alles über gesunde Ernährung vergessen.
Der Anspruch der Bar auf Ruhm wird in Guy Clarks Dublin Blues erwähnt : "Ich wünschte, ich wäre in Austin / In der Chili Parlor Bar / Drinking Mad Dog Margaritas / Und egal wo du bist." Die mittlere Hitze (XX) Sorte ist mein persönlicher Liebling. Schöpfen Sie es mit Saltines und waschen Sie es mit einem eiskalten Lone Star.
1409 Lavaca Straße; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Vor allem als beliebter Treffpunkt nach UT-Fußballspielen bekannt, serviert Scholz Garten neben einer großen Auswahl an Bier auch überdurchschnittlich gutes Pub-Essen. Der authentische deutsche Jagerschnitzel und Sauerkraut sind Must-Haves. Der Biergarten im Freien ist ein entspannender Ort zum Entspannen nach einem langen Sightseeing-Tag. Sie können sogar ein paar saftige Gerüchte hören, da es ein beliebtes Wasserloch für Politiker in Texas ist. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958
6. Ziegelofen
Die Holzofenpizza hat eine unverwechselbare Geschmackskruste, weil sie Eichenholz im Ofen verwenden. Die Margherita Pizza bietet eine köstliche Kombination aus Knoblauch, Basilikum und Roma-Tomaten. Wenn Sie nach leichteren Kost suchen, probieren Sie den Cranberry Gorgonzolasalat.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15. Straßencafé
Versteckt im Doubletree Suites Hotel bietet das 15th Street Cafe ein Menü mit überwiegend leichten Gerichten, darunter Zitronen-Hühnersuppe, Caprese-Salat und scharfe Krabbenkuchen. Probieren Sie nach dem Abendessen das Lime in Coconut Drink aus Rum, Ananassaft und Absolut Vanilla. Das Restaurant ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn alle trendigen Restaurants in der Gegend vollgestopft sind. Hier gibt es nie eine Warteliste.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Kapitol Grill
Nicht zu verwechseln mit dem schickeren Capital Grille an der 4th Street, ist der Capitol Grill im Grunde genommen eine Cafeteria, die in der Hauptstadt versteckt ist. Es ist unten in Raum E1.002, aber zögern Sie nicht, um Hilfe zu bitten, es zu finden. Die Cafeteria wird hauptsächlich von den Arbeitern der Hauptstadt benutzt, daher kann es sein, dass Sie auf ein paar mittlere Politiker stoßen. Das Essen ist unauffällig, aber preisgünstig, und Sie können auch Kaffee und Sandwiches kaufen, wenn Sie es eilig haben. 1400 Kongressallee; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Das Caffe Aragona, ein kleines Café mit fantastischen Gourmet-Sandwiches, ist ein idealer Ort, um sich nach einem Spaziergang auf dem Gelände der Hauptstadt auszuruhen. Probieren Sie die Mozzarella und getrockneten Tomaten Panini, aber seien Sie gewarnt. Vielleicht möchten Sie danach ein Nickerchen machen. Das Café verkauft auch ausgezeichneten Kaffee, wenn Sie einen Muntermacher benötigen.
Das Restaurant bietet auch kleinere Snacks, wie Quiche oder frisches Croissant. Süße Leckereien reichen von Keksen bis hin zu Eis. 914 Kongressallee; (512) 505-8784