Brooklyns Lieblingsfrühstück-Nahrung
Ich bin aufgewacht, um den Regenbogen-Bagel zu erleben. Ich hatte das Segment bei der Late Show mit Steve Colbert gesehen, wo Broad City's Abbi Jacobson und Ilana Glazer den Gastgeber des Bagels vorstellen und sie in einer magischen, trippigen animierten Bagelwelt landen. Doch mit all den neuen Presse um Scott Rossilo (Besitzer des Williamsburg Bagel Store) neue Regenbogen Bagel, zwang die hohe Nachfrage eine vorübergehende Schließung des Bagel Store Bedford Avenue Standort.
Ich war mir nicht sicher, ob der Standort des Bagel Stores sie bereithielt (sie waren ausverkauft) und ich beschloss, den Rainbow Bagel zu probieren, sobald die Bedford Avenue wieder geöffnet wurde und die Menschenmenge nachließ.
Wenn du wie ich bist und nicht bereit bist, langen Schlangen nach einem Regenbogen-Bagel zu trotzen, wohin solltest du gehen? Zum Glück gibt es in Brooklyn viele Spots, um einen traditionellen Bagel "wit a schear" zu bestellen. Nein, diese Bagels sind nicht schön und bunt, aber sie schmecken phänomenal.
Hier sind sechs Bagel-Läden, in denen die Einheimischen Brooklyns Lieblingsessen bestellen.
Der Bagel-Laden
Obwohl die Nachfrage nach Regenbogen-Bagels die Lage in der Bedford Avenue stark eingeschränkt hat, hat das Geschäft mit Sitz in Williamsburg immer noch einen Außenposten an der Metropolitan Avenue. Schauen Sie vorbei und probieren Sie Scot Rossillos (die "Weltpremiere Bagel Artist") Kreationen, zu denen der Speck, der Ei-Käse-Bagel, der French-Toast-Bagel, der Brezel-Bagel, der "Cragel" und viele andere originelle Bagels gehören.
Vergessen Sie nicht, den Nutella-Frischkäse zu bestellen.
Bagel-Loch
Seit 1985 erobert dieser Bagel Shop in South Slope die Einheimischen mit ihren handgerollten Bagels. Das Geschäft hat keine Sitze, aber es hat einige der leckersten und bekanntesten Bagels und Bialys in der Stadt. Als Einheimischer gestehe ich, dass ich, wenn ich in einem fünf Blocks langen Abschnitt von Bagel Hole bin, ein paar Dutzend Bagels einsammeln muss.
Koscheres Bagel-Loch
Nicht zu verwechseln mit Bagel Hole. Das familiengeführte Koscher Bagel Geschäft hat zwei Standorte in Flatbush auf der Coney Island Avenue und der Avenue J. Es ist nicht freitags und samstags geöffnet, aber es ist der ideale Ort für eine Sonntagsfahrradtour nach Coney Island.
Bagelsschmied
Mit zwei Standorten im Herzen von Williamsburg, 24 Stunden geöffnet, ist dies der beste Ort, um nach einer langen Nacht in diesem hippen Hafen einen Happen zu essen. Bestellen Sie einen Bagel mit Tofu-Frischkäse und sehen Sie, warum dieser Ort seit Jahren ein Favorit in der Nachbarschaft ist.
Terrasse Bagels
Dieses Bagel-Geschäft befindet sich nur ein paar Blocks vom Prospect Park entfernt auf der Hauptstraße der Windsor Terrace. Hier werden bemerkenswerte Bagels serviert. Die großen Sitzplätze sind ein zusätzliches Plus. Das Terrace Bagels ist der perfekte Ort für ein gemütliches Frühstück, bevor Sie zum Prosect Park oder zu einem fantastischen Ort gehen, um Essen für ein Picknick im Prospect Park zu bestellen. Ich genieße die ernste Old-School-Atmosphäre bei Terrace Bagels. Bestellen Sie den Bagel, den Lox und den Frischkäse und wissen Sie, dass Sie den echten Deal bekommen.
Bagel Jungen
Bagel Boys hat zwei Standorte in Brooklyn und einen in New Jersey. Dieser lokale Favorit in der Third Avenue in Bay Ridge und Avenue Z in Sheepshead Bay, verkauft auch Salate und Paninis. Hier werden authentische Bagels aus der alten Schule serviert. Hier können Sie den "Bagel wit a Schmear" bestellen und sie werden Sie nicht bitten zu übersetzen.
Ein zusätzliches Plus, die Brooklyn-Geschäfte sind bis 22.00 Uhr geöffnet.