Die 3 besten Orte in den Bergen zu trinken

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Nachtleben in den Bergen

Die Natur ist nicht das einzige, für das die Berge von Colorado bekannt sind.

Sie können I-70 auch für einige der coolsten neuen Nachtlebenoptionen des Landes vorangehen. Bereiten Sie sich darauf vor, überrascht zu werden - nicht nur von den ausgezeichneten Getränken, sondern in einigen Fällen auch von den beeindruckenden Speisekarten.

Hier sind drei neue Orte zum Trinken und Abhängen in den Bergstädten von Colorado, egal ob Sie Craft Beer, einzigartige Cocktails oder lokale Spirituosen suchen.

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Nach Westen und nach unten

Großartig für: Bier-Liebhaber mit anspruchsvollen Geschmack

Obwohl die Westbound und Down Brewery in Idaho Springs ein Neuling in der Craft Brew-Szene ist, hat sie sich schnell einen Ruf als eine der besten Newcomer des Staates erworben - und das ist keine leichte Aufgabe.

Diese Brauerei wurde im Dezember eröffnet.

Bierliebhaber werden schätzen, wie Brauen in Westbound und Down behandelt wird: wie eine Kunst. Jedes Detail wird berücksichtigt, bis zu den verschiedenen Gläsern, in denen jede Art von Bier serviert wird. Das Wasser besteht zu 100 Prozent aus Clear Creek County Schneeschmelze und Regenabfluss.

Biere werden nicht gefiltert, was für einen einzigartigen, authentischen Geschmack sorgt. Blasen kommen von Karbonisierungssteinen.

Westbound und Down braut in einem komplett in Amerika gefertigten Sudhaus aus Edelstahl und wird mit Wind angetrieben.

Zwei Favoriten sind die Seven Sisters Stout (mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Espresso) oder die Double IPA (mit Aromen von Ananas, Mango und Papaya). Bestellen Sie Ihren Liebling, um in einen "crowler" zu gehen, eine riesige Dose, anstelle von einem Growler.

Auch wenn Sie kein Craft Brew Fanatiker sind, ist die Atmosphäre zeitgenössisch, schlank und sexy. Es ist hell und angesagt und liegt ideal in der charmanten Innenstadt, die mit historischen Buffalo's verbunden ist.

Während Sie in der Nähe von Buffalo sind, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen Blick auf seine beeindruckende, antike, geschnitzte Holzbar zu werfen, die eine mysteriöse Kluft in der Mitte des Tresen aufweist. Gerüchten zufolge ist das die Kugel, die bei Billy the Kid gedreht wurde.

Jenseits des Bieres, der fröhlichen Atmosphäre, der Geschichte und der modernen Updates, was Westbound und Down wirklich zum Leuchten bringt, ist das Essen.

Du hattest noch nie zuvor Bar-Essen wie dieses und definitiv nicht in einer Brauerei.

Westbound und Down hat die besten Flügel im Staat; Wir begrüßen alle Herausforderer. (Obwohl eine faire Warnung: Wir haben noch keine heißen Flügel zu finden, die nahe kommen.) Der Chef wird Ihnen nicht sagen, was in der leicht scharf gewürzt Signature Hot Sauce (natürlich!), Aber die Beregnung von süßen Sesamsamen verleiht den Flügeln unerwarteter, aber perfekter fast-asiatischer Twist.

Für ein zwangloses Abendessen empfiehlt sich der Colorado Lammburger mit Ricotta Salata, eingelegten Zwiebeln und Zitronen-Thymian Aioli oder der Cajun-gewürzten Rocky Mountain Ruby Trout, serviert mit Reis und Remouladensauce.

Ein ungezwungener Bar Snack ist die köstliche grüne Chili Käse Pommes, serviert mit Bier Käse, grünem Chili und Jalapenos.

Wenn Sie Platz zum Nachtisch haben, schiebt der Big Cookie mit Vanilleeis und Schokoladensauce jeden Kuchen in den Schatten. Es ist der perfekte Weg, um unsere neue Lieblings Colorado Brauerei Erfahrung abzuschließen.

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Abhilfe Bar

Toll für: Beeindruckende Cocktails mit einer passenden Aussicht

"Gift ist in allem und nichts ohne Gift. Die Dosierung macht es entweder zu einem Gift oder zu einem Heilmittel. "

Sie finden dieses Zitat im Menü der neuesten Bar des Four Seasons Resort and Residences Vail, The Remedy. Das Zitat ist der erste Hinweis, dass diese Nightlife-Option anderswo nicht ist. Es gibt ein bisschen ein altmodisches Speakeasy-Gefühl an diesem Ort. Ein Teil Glam, der gleiche Teil Colorado lässig.

Remedy wurde letzten Sommer eröffnet und brachte eine hippe, neue Energie in die luxuriösen Four Seasons.

Erwarten Sie keine gewöhnlichen Cocktails hier. Stattdessen finden Sie Signature "Elixiere" und "Mixturen" und "Tränke" mit überraschenden Geschmacksrichtungen - in einer der besten Atmosphären in den Bergen. Probieren Sie die Medizin Cabinet oder Rosemary Gin Fizz Gin Getränke, das Haar des Hundes Wodka Drink oder die Corpse Revival Bloody Mary.

Obwohl die Bar, der Lounge-Bereich und die Tische im Inneren von Remedy elegant, vielseitig und sexy sind (und der riesige 165-Zoll-Bildschirm eine beliebte Attraktion für Sportspiele ist), ist der beste Platz draußen. Nehmen Sie Platz auf dem Balkon neben einer der Feuerstellen mit freiem Blick auf den Berg und das Schwimmbad. Wenn Sie Glück haben, kann Doctor of Drinks Ihren Tisch besuchen, um Ihre Cocktails am Tisch zu bestellen.

Auch im Innenbereich bieten die raumhohen Fenster atemberaubende Ausblicke auf die Berge von Vail. Und Kamin Lounging ist nicht auf den Balkon beschränkt. Die Haupthalle bietet 360-Grad-Sitzgelegenheiten um einen Gemeinschaftsfeuer. Während der Happy Hour (aka "Your Daily Prescription") finden Sie Getränke-Specials und Live-Musik und DJs.

Abhilfe ist nicht auf Elixiere und Tränke beschränkt. Sie können auch lokale Handwerksbiere, eine lange Liste von Weinoptionen und eine beeindruckende Auswahl an Whiskys genießen. Suchen Sie nach dem Après Whisky Cart.

Neben den Getränken wird die Speisekarte Ihre Erwartungen übertreffen, selbst für eine erstklassige Four Seasons Erfahrung. Menü-Artikel sind Colorado inspiriert und lässig, mit vielen Teilen Platten und kleinen Bissen, aber alles ist voller Geschmack.

Zu den Favoriten gehören die Kevin's Bacon Pizza, mit Brie, Apfel, Granatapfel, Magen, Pistazien und geräuchertem Speck, oder gegrillter Käse auf Pilze. Die Bison Pizza (mit Bison Pepperoni) ist auch ausgezeichnet. Der Remedy Burger besteht aus Wagyu-Rindfleisch. Für eine gemeinsame App können Sie die scharfen Thunfisch Huarache nicht schlagen: Ahi Thunfisch, Sriracha Aioli und eingelegter Jalapeño serviert mit Tortilla-Chips.

Sparen Sie Platz zum Nachtisch. Die heiße Schokolade aus geschmolzener Schweizer Schokolade und einer Chantilly-Creme wurde zu einer der besten heißen Schokoladen der Welt gekürt.

Buchen Sie Ihren Aufenthalt im Four Seasons in Vail hier.

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Der 10. Mountain Tasting Room

Großartig für: Lokale Spirituosen in einer entspannten Atmosphäre

Vails 10th Mountain Whisky and Spirit Company ist in ganz Colorado als eine der besten Mikro-Destillerien bekannt. Aber was die Leute vielleicht nicht wissen, ist, dass Sie eine Degustation der verschiedenen Spirituosen genießen können, zusammen mit einer lehrreichen (und unterhaltsamen) Tour über ihre Geschichte und Qualitäten im Verkostungsraum im Herzen der Innenstadt von Vail.

Obwohl dies in High-End-Vail ist, erwarten Sie nichts Schickes oder Glitzern. In der Tat macht das diesen Verkostungsraum so attraktiv. Es ist klein, gemütlich, dunkel mit nur einer kurzen Bar, einer Handvoll Tische und einer Couchecke.

Die Wände sind mit Merch (der 10. Berg hat einen lokalen Kult, der darauf folgt, um alles aufzuheben) und historische Ausrüstung und Fotos, eine Erinnerung an den Namensgeber der Brennerei. Es ist nach der 10. Gebirgsdivision benannt, Soldaten, die während des Zweiten Weltkriegs im nahe gelegenen Camp Hale im Berg- und Winterkrieg ausgebildet wurden. Gehen Sie weiter und fragen Sie den Barkeeper nach der Geschichte und einigen Geschichten; Sie sind bereit, über den Alkohol, die Region und den Hintergrund zu sprechen.

Der Verkostungsraum ist lässig und chillig, der perfekte Ort, um nach dem Skifahren für einen geheimen Treffpunkt der Einheimischen einzukehren. Dieser Ort ist rein um den Schnaps. Es gibt kein Essen, außer Brezeln. Keine Cocktails auch nicht. Dieser Alkohol soll pur verzehrt werden.

Probieren Sie Roggen, Bourbon, Wodka, Aperitif und Moonshine.

Dehnen Sie sich zurück auf die Couch und genießen Sie die Gemüter entspannt in dieser ruhigen Umgebung. Wenn Sie mögen, was Sie schmecken (und wir denken, dass Sie es werden), kaufen Sie Flaschen und Produkte vor Ort.

Stellen Sie sich den 10. als Bar vor, ohne die Barszene. Wenn Sie dunkle Kneipen und Löcher in der Wand mögen, aber diese Umgebung in einer gehobenen, stilvollen Atmosphäre erleben wollen, werden Sie sich hier niederlassen. Es ist nur passend; Diese Spirituosenfirma möchte eine Erweiterung des Berg Lebensstils sein.