01 von 15
Burley Herrenhaus
Burley Manor Luxus-Restaurant mit Zimmern. © Ferne ARfin Boutique-Restaurant mit haustierfreundlichen Zimmern
Burley Manor, im Dezember 2015 nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wiedereröffnet. Das denkmalgeschützte Gebäude verfügt über viele Merkmale des viktorianischen Originals mit der willkommenen Ergänzung eines rustikalen, mediterran beeinflussten Restaurants. Das erwartet Sie in diesem komfortablen, haustierfreundlichen Hotel.
Burley Manor könnte leicht ein spätmittelalterliches Herrenhaus passieren. Das war die Absicht des Victorianers, der es 1852 erbaute. Heute ist es ein Luxus-Restaurant mit Zimmern in einem denkmalgeschützten Gebäude, das viele seiner ursprünglichen viktorianischen Elemente bewahrt hat.
02 von 15
Willkommen in Burley
New Forest Rehe. © Ferne ARfin New Forest Rehe friedlich vor Burley Manor grasen und kommen und gehen wie sie wollen. Sie gehören zu den sechs Arten von Wildhirschen, die den New Forest, einst das Jagdrevier Wilhelm des Eroberers, bevölkern.
03 von 15
Baronial Kamin
Begrüßungsherd im Burley Manor. © Fernes Arfin Ein brüllendes Feuer im riesigen Kamin war ein willkommenes Feature, als wir an einem Wintertag ankamen. Die Dekoration über dem Kamin entspricht der Lage des Hotels in einem königlichen Jagdrevier.
04 von 15
Salon
Bequeme Stube und Teestube. © Fernes Arfin Wir konnten nur den schönen Salon bewundern, in dem Tee serviert wird, da Wallace the Westie in diesem Raum nicht erlaubt war. Er war jedoch willkommen in der ebenso gemütlichen Bar Lounge.
05 von 15
Frühstück Roon Konservatorium
Sonne gefüllter Frühstücksraum. © Ferne ARfin Das moderne und gemütliche Esszimmer des Burley Manor befindet sich in einem sonnigen Wintergarten, in dem das Frühstück serviert wird.
06 von 15
Esszimmer
Esszimmer im Burley Manor. © Fernes Arfin Der Speisesaal im Burley Manor ist im französischen Landhausstil eingerichtet. Das Gefühl ist komfortabel und informell, aber speziell genug für eine wichtige Nacht.
07 von 15
Großzügige Cocktails
Großzügiger Campari Soda. © Fernes Arfin Eine großzügige Campari und Soda wurde von sehr viel mehr Nüsse in einem geheimen Rezept aus Kräutern und Gewürzen begleitet.
08 von 15
Erster Gang Arancini
Arancini von Baccala. © Fernes Arfin Erster Arancini-Kurs - Italienische Reisbällchen - mit Baccala oder Stockfisch.
09 von 15
Mediterrane Note
Daube de Boeuf mit Knödeln in Burley Manor. © Fernes Arfin Ein Gericht von Boeuf en Daube de Provence (auf der Speisekarte als Provencale Daube von Rindfleisch mit Knödeln dargestellt) war duftend und reich an Rindfleisch, das absolut in den Mund schmolz. Ich hätte jedoch auf den Kohlwald verzichten können, der über die Spitze verteilt war.
10 von 15
Chips?
Polenta Chips ?. © Fernes Arfin Nicht jedes Gericht, das wir ausprobierten, war vollständig erfolgreich. Polenta "Chips" waren köstlich, aber falsch benannt, da sie zu weich waren, um für englische Chips (Pommes frites) zu bestehen. Sie waren noch in einer experimentellen Phase, als wir dort waren. Gib ihnen einen anderen Namen und wir werden sie lieben.
11 von 15
Der Butler's Pantry
Rustikaler mediterraner privater Speisesaal. © Fernes Arfin Der private Speiseraum des Burley Manor, der Butler's Pantry, ist ein rustikaler Raum im mediterranen Stil, in dem eine sechsköpfige Gruppe ein individuelles Menü mit Champagner für £ 60 pro Person (im Jahr 2016) genießen kann. Als Küchentisch konzipiert, können die Gäste den Köchen bei der Arbeit zusehen und sogar eine Kochstunde mitmachen.
12 von 15
Hundefreundliche Gästezimmer im Burley Manor
Hundefreundliches Zimmer im Burley Manor. Foto mit freundlicher Genehmigung von Burley Manor Das haustierfreundliche Zimmer im Burley Manor bietet jeglichen Komfort und Stil anderer Zimmer im Hotel.
13 von 15
Luxusbad in einem hundefreundlichen Gästezimmer
Badezimmer im Burley Manor. Foto mit freundlicher Genehmigung von Burley Manor Die Badezimmer unterscheiden sich von Zimmer zu Zimmer, aber in dem hundefreundlichen Flügel, den ich probierte, sind sie stilvoll und luxuriös. Sie sind auch mit einer schönen Auswahl an großzügigen Toilettenartikeln ausgestattet.
14 von 15
Hundefreundlich ... aber ...
Wallace the Westie lässt sich nieder. © Ferne Arfin Wallace war sehr wohl in dem hundefreundlichen Zimmer und genoss es, auf den weitläufigen Rasenflächen zu spielen. Aber, obwohl eine Wasserschüssel und Kekse zur Verfügung gestellt wurden, war ich froh, dass ich dachte, dass ich eine Schüssel mit Essen und Wallace's eigene Bettwäsche bringen sollte, da - im Gegensatz zu anderen hundefreundlichen Hotels - keine zur Verfügung gestellt wurde.
15 von 15
Neue Waldponys
New Forest Ponys mampfen Holly am Straßenrand. © Fernes Arfin New Forest Ponys sind im Besitz von New Forest Commoners - die 500 oder 600 Menschen, die das historische Recht haben, ihre Tiere frei durch den Nationalpark streifen zu lassen. Sie könnten auch Schweine, Rinder und Hühner finden. Während sie "im Besitz" sind, gelten sie als wilde Tiere. Diese Ponys kauten auf Stechpalmen am Straßenrand gleich hinter der Auffahrt von Burley Manor.