Mumbais legendäres Restaurant am Straßenrand
Ein Besuch in Mumbai ist einfach nicht komplett, ohne die saftigen Kebabs und gegrillten Hühnchen aus diesem legendären Straßenrestaurant zu probieren. Es ist eines der besten Straßenessen in der Stadt.
Pros
- Geöffnet spät in der Nacht.
- Das Essen ist frisch und hygienisch zubereitet.
- Hat eine separate Abteilung, die vegetarisches Essen serviert.
- Preiswert.
Nachteile
- Sehr langsamer Service, wenn es beschäftigt ist.
- Vor allem nach 19 Uhr wartet man oft auf einen Tisch. Die Menge aus den umliegenden Nachtlokalen beginnt um Mitternacht zu bauen.
Information
- Das Hotel liegt an der Tulloch Road (einer Seitenstraße zwischen dem Colaba Causeway und dem Taj Mahal Hotel) im Süden von Mumbais Colaba-Viertel.
- Geöffnet bis ca. 3 Uhr morgens
- Sidewalk Sitzplätze für 50 Personen.
- Take-away-Service wird angeboten.
- Essen serviert auch auf der Motorhaube Ihres Autos.
- Alkohol nicht verfügbar.
- Nur Bargeld.
- Rechnen Sie mit 180-250 Rupien für einen Kebab. Eine Kebab-Platte kostet 700 Rupien.
- Eine Reihe anderer Gerichte ist, abgesehen von Kebabs, erhältlich.
Bewertung von Bademiya Kebab Restaurant
Dieses Straßenrestaurant im Freien serviert seit den 1940er Jahren köstliche Straßenessen. Es wird jetzt vom Sohn des Gründers geleitet und ist zu einem der Lieblingsrestaurants Mumbais geworden. Dies ist nicht nur, weil es einer der wenigen Orte ist, die die ganze Nacht offen bleiben - das Essen hier sticht wirklich hervor.
Menschen aus allen Bereichen der Gesellschaft suchen Bademiya für seine leckeren Brötchen und Grillspezialitäten. Die seekh und boti Kebabs (aus Lammhackfleisch ) und gegrillte Chicken Tikka sind feste Favoriten.
Bheja-Braten (gebratene Ziegenhirne) ist auch beliebt bei denen, die solche Gerichte mögen! Es gibt jedoch keine Notwendigkeit für Vegetarier, sich ausgeschlossen zu fühlen, da Bademiya einen separaten Stand hat, der auch leckere vegetarische Alternativen serviert.
Das Restaurant, das eigentlich nur ein ausgeklügelter Garküchenstand ist, hat eine Reihe von Tischen und Stühlen, an denen ca. 50 Personen sitzen.
Viele Leute bevorzugen jedoch, dass ihr Essen auf der Motorhaube ihres Autos serviert wird, in einer Szene, die an ein amerikanisches Abendessen erinnert, zurück in der Rock'n'Roll-Ära.
Das angenehme an diesem Straßenrestaurant ist, dass es überraschend hygienisch ist. Du wirst Arbeiter finden, die Gummihandschuhe und Kochmützen tragen und dein Essen entzückend über Flammen direkt vor dir kochen.
Allerdings hat die Zufriedenheit vieler Stammkunden in den letzten Jahren abgenommen. Es gibt Beschwerden über den unaufmerksamen Service und das enttäuschende Essensniveau. Preise haben zugenommen. Plus, die Qualität des Fleisches ist nicht so gut wie früher und die Portionsgrößen sind kleiner.
Heutzutage ist die Atmosphäre die Hauptattraktion und die Tatsache, dass es spät geöffnet ist.
Beachten Sie, dass Bademiya ein geschlossenes Restaurant im südlichen Fort Mumbai (es befindet sich in Botawala Building, nahe der Near State Central Library am Horniman Circle) eröffnet hat. Die Speisekarte ist ähnlich, wenn auch mit einigen zusätzlichen Gerichten. Das kulinarische Erlebnis ist nicht so einzigartig oder so einprägsam wie die Colaba Filiale am Straßenrand.
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