Atlantas höchst ausgezeichnete Restaurants

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Ein Leitfaden für die Atlanta Restaurants mit den meisten Auszeichnungen

5. November 2015

Atlanta wurde von Travel + Leisure zu einer der besten Städte des Landes für Feinschmecker gewählt. In Atlanta gibt es viele beeindruckende Restaurants - sogar im Jahr 2015 hatte unsere köstliche Stadt fast ein Dutzend Halbfinalisten im James Beard Award. Von Hof zu Tisch bis hin zu eleganter und anspruchsvoller japanischer Küche - wir haben das Beste, was Big Peach zu bieten hat, in den besten Publikationen des Landes zusammengefasst. Ob Sie auf der Suche nach dem perfekten Ort sind, um einen Anlass zu feiern oder Ihre Geschäftspartner zu beeindrucken, oder Sie einfach nur an einem Dienstagabend ein gutes Essen wünschen, sehen Sie sich unsere Liste der preisgekrönten Restaurants in Atlanta an:

Geschichte von Savanna Sturkie

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Bacchanal

Bacchanalia wurde vom Atlanta Magazine zum besten Restaurant in Atlanta gewählt. Ein 2015 James Beard Halbfinalist für hervorragendes Restaurant, Bacchanal hat seit der Eröffnung im Jahr 1993 ein stetiges Lob erhalten. Dort finden Sie eine völlig organische Speisekarte mit sehr abwechslungsreichen und kreativen Platten der zeitgenössischen amerikanischen Küche. Viele der verwendeten Produkte stammen sogar direkt von Anne Quatranos (einer der Pioniere der gehobenen Gastronomie in Atlanta) persönlichen Farm, Summerland, wo sie ihre Leidenschaft für das Kochen mit ihrer Großmutter entwickelte. Teller wie Jamison Farm Lamm, Red Gulf Snapper und sogar ein Kaviar-Service sind alle Teil des Fünf-Gänge-Preis Fixe für $ 85 pro Person mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen.

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Kuchen und Ale

Das Cakes & Ale wurde 2008 vom Besitzer und Küchenchef Billy Allin als bestes Restaurant vom Bauernhof zum Tisch und zum zweiten Mal vom Atlanta Magazine gewählt. Obwohl die lokale Speisekarte auf saisonale Zutaten basiert und sich daher regelmäßig ändert, ist einer der konsequentesten Favoriten die Holzofen-Forelle mit Speckmayo. Das charmante und einladende Restaurant verfügt über eine einzigartige Inneneinrichtung mit einer Marmorbar mit gesammelten Vintage-Gläsern und einer Fensterfront, die sich zu einer kleinen Gehwegterrasse öffnet. Cakes & Ale hat auch eine beeindruckende nationale Aufmerksamkeit erhalten - Bon Appetit nannte sie eines der besten neuen Restaurants in Amerika, und Chefkoch Allin wurde James Beard Foundation als Halbfinalist für den besten Koch im Südosten genannt.

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Miller Union

Die Miller Union wurde im Herbst 2009 eröffnet und erhielt zahlreiche lokale und nationale Auszeichnungen für ihre authentische und doch moderne Südstaatenküche, von Bon Appetite bis Food & Wine und The New York Times . Gemeinsam mit dem Küchenchef Steven Satterfield und dem Geschäftsführer Neal McCarthy arbeiten beide zusammen an der Schaffung eines gemütlichen Ambientes innerhalb des industriellen Lagergebäudes. Jedes Zimmer verfügt über eine andere Innenausstattung wie Ecken, hohe Decken, Kronleuchter und eine luftige Terrasse. Verpassen Sie nicht das in Selleriecreme gebackene Bauernei - sie verkaufen 250 pro Woche. Farm-Stil Kochen und die Verwendung von meist lokalen Zutaten beiseite, Miller Union ist besonders für ihren Wein bekannt, sogar in Wine Enthusiast als eines der 100 besten Wein-Restaurants in Amerika im Jahr 2013 vorgestellt und 2015 James Beard Semifinalist für herausragende benannt werden Wein.

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Der General Muir

Chefkoch Todd Ginsberg, der 2015 als James Beard Semifinalist für den besten Koch im Südosten gilt, und sein vom Feinkostgeschäft inspiriertes Restaurant scheinen immer in der Presse zu sein, von ihrem berühmten Burger bis hin zu ihrem Interior Design. Sie kamen im Januar 2013 auf den Markt und wurden von Bon Appetit als eines der besten neuen Restaurants ausgezeichnet und sind seitdem nur noch gewachsen. Der General Muir wurde vom Atlanta Magazine, Southern Living (als eines der besten Restaurants im Süden), und Creative Loafing, unter vielen anderen gelobt. Während ihre Burger berühmt sind, sind ihre handgerollten und gekochten Bagels, Konditor Chris Marconis Kreation, ihre Bestseller.

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Waffen Show

Gunshow kombiniert die Serving-Stile der brasilianischen Churrascaria und der chinesischen Dim Sum (einige der besten des Landes nach Travel + Leisure), um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, den Esquire 2014 zu einem der besten neuen Restaurants des Landes ernannt hat . Die Preise sind a la carte, und die Köche übergeben jedes Gericht persönlich an die Tische, um den Geschmack, die Technik und die Inspiration zu beschreiben. Obwohl Gunshow auf Zutaten aus der Saison angewiesen ist und ihre Gerichte wöchentlich wechselt, gehören zu ihren ständig beliebten Produkten das Closed on Sunday Chicken Sandwich (eine Hommage an Chick-fil-A's Sandwich) und Kung Pao Brussels Sprouts.

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BoccaLupo

Bruce Logue ist seit fast dreißig Jahren im Restaurantgeschäft tätig und erstreckt sich von Italien bis New York. Er eröffnete sein Nachbarschaftsrestaurant BoccaLupo im April 2013, wo er täglich jede Nudel hausgemacht. Seit der Eröffnung hat BoccaLupo einen besonderen Platz in Atlantas Herzen mit vielen lokalen Auszeichnungen, darunter Auszeichnungen von Atlanta Magazine für die beste italienische in der Stadt, Creative Loafing und der AJC gewonnen . Wenn Sie sich dazu entschließen, den Hotspot im Bungalow-Stil zu besuchen, sollten Sie Logues legendäre Tintenfisch-Spaghetti mit Calabrese-Wurst und roten Garnelen probieren - sie verkaufen jede Woche über 100 Stück.

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Der Optimist

Als Ford Fry diese Austernbar im Jahr 2012 eröffnete, explodierte er auf der Bühne und wurde sofort Esquire Restaurant des Jahres benannt. Das The Optimist, das von einer alten Ham-Aging-Anlage in ein nautisches Fischcamp verwandelt wurde, verfügt über zwei getrennte Bereiche: das Hauptrestaurant und ein vom Strand inspiriertes Austernhaus. Sie verkaufen über 5.000 Austern pro Woche, und Chefkoch Wesley True genießt die Kombination asiatischer Zutaten, um Gerichten wie Fischsoße im Gumbo und Miso Black Knoblauchpüree mit Hanger Steak eine unerwartete Umami-Qualität hinzuzufügen. Der Optimist wurde 2013 von Bon Appetit als eines der besten neuen Restaurants des Landes ausgezeichnet und Travel + Leisure als eines der besten Fischrestaurants in den USA

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Arie

Obwohl das lokale Juwel von Gerry Klaskala seit 2000 geöffnet ist, hat es nicht aufgehört, Lob für seine Speisekarte zu bekommen, die jeden Abend aktualisiert wird. Das Aria wurde als bestes Dessert in Atlanta und als neunter von Atlanta Magazine gewählt. Es bietet eine gepflegte und elegante Inneneinrichtung mit einem Hauptspeisesaal und der Möglichkeit eines intimeren oberen Balkons. Während ihr Nachtisch schwer zu ignorieren ist - wir sehen uns, chevre Käsekuchen mit frischen Brombeeren - die Butter geschmort Maine Hummer und die Pfanne gebratenen Jumbo New Bedford Meer Jakobsmuscheln sind nicht zu übersehen.

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Knochen

Wenn die meisten von Steak in Atlanta denken, kommt Bone wahrscheinlich in den Sinn. Es wurde 2014 von Zagat als bestes Restaurant in Atlanta und 16 Jahre in Folge als bestes Steakhouse Amerikas ausgezeichnet. Seit 1979 begeistert das von Kritikern gefeierte Fünf-Sterne-Restaurant mit Meeresfrüchten und Steaks die Fleischliebhaber seit 1979. Eine Seite von Das Atlanta Magazin, das Bone zu einem guten Ort für Geschäftsessen gemacht hat und seine Kollegen für ein meisterhaft trocken gereiftes Rib Eye mitnimmt, gepaart mit einer Auswahl aus der unglaublich robusten Weinkarte, die alles von erschwinglich bis klassisch bietet Kalifornischer Pinot Noir für ca. $ 33 bis $ 500 Cristal für die schönsten Gelegenheiten.

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Umi

Das erstklassige japanische Sushi-Mekka ist eines der besten Restaurants Atlantas. Es verfügt über einen anspruchsvollen und eleganten Raum, der von dem Künstler Todd Murphy entworfen wurde, der dem Wabi-Prinzip von Axel Vervoordt folgte, um eine harmonische Balance zu schaffen. Im Jahr 2013 eröffnet, ist Umi wohl das beste Sushi in ganz Atlanta und wurde von Mitinhaber und Küchenchef Fuyuhiko Ito gegründet. Umi's Signature Gericht ist der Yellowtail Jalapeno-Verkauf von etwa 300 Bestellungen pro Woche-made aus professionell geschnittenen Yellowtail gespickt mit feurigen Jalapeno Chilies, hellen Koriander und pikante Ponzu-Sauce. Aber es ist schwer etwas Unangenehmes zu bestellen, da Umi jeden Tag Fisch in höchster Qualität aus der ganzen Welt fliegt.

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Restaurant Eugene und Holeman & Finch

Linton und Gina Hopkins sind vielleicht das Restaurant-Power-Paar in Atlanta. Er, der Küchenchef und sie, der Sommelier, kreierten sowohl das Holeman & Finch Public House - das Zuhause des allerbesten Burgers der Stadt - als auch das Restaurant Eugene - das drittklassigste Restaurant Atlantas in Atlanta. Das Restaurant Eugene, ein edler Ort, der für seinen Service und seine Eleganz geschätzt wird, verwendet südliche Zutaten, um einen delikaten und raffinierten Geschmack zu kreieren, mit Gerichten wie Lammbries mit englischem Senf, Apfel und Honig; Während Holeman und Finch, Burger beiseite, bietet mehr lässig südlichen Klassiker wie Nashville Hot Chicken Sliders, Pimiento Käse und hausgemachten Wurstwaren.