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Vogesen Haut-Chocolat
Vogesen Haut-Chocolat Vosges Haut-Chocolat-Gründerin und Chocolatierin Katrina Markoff (Kochkünstlerin bei Le Cordon Bleu in Paris) zaubert mit kreativen Zutaten aus der ganzen Welt inspirierte Schokoladenkreationen. Die aus Manhattan stammenden Manhattan-Besucher können sich in dieser kleinen Welt der Pralinen, die mit einheimischen Gewürzen, Blumen, Wurzeln, Kräutern und Likören verschmolzen sind, genau hier in ihrer Boutique SoHo (132 Spring St.) verwöhnen lassen. Verpassen Sie nicht die Mo's Bacon Bar, die dunkle oder Milchschokolade mit fein gehacktem Speck und Holzgeräuchersalz verbindet. vosgeschocolate.com
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MarieBelle
MarieBelle Chocoholics machen Platz für MarieBelle für einige leckere Erinnerungen, ein weiterer SoHo Schokoladenladen (484 Broome St.), der 2012 debütierte und von einer Chocolatier-Chefin (in diesem Fall Maribel Lieberman) geleitet wird. Zu ihren Miniatur-Meisterwerken gehören Signature-Ganache-Quadrate, die kunstvolle Designs präsentieren, die ebenso beeindruckend sind wie die Aromen. Oder versuchen Sie Schokoriegel wie karamellisierte Mandelrinde. Es gibt auch eine Auswahl an importierten Pralinen sowie ein kleines Café mit schokoladengetränkten Getränken und Leckereien. Tipp: Die Aztec heiße Schokolade des Shops ist Oprah-zertifiziert. mariebelle.com
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La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Dieses "Schokoladenhaus" kommt aus Frankreich mit einem Quintett von Schokoladenläden hier in Manhattan (10 Columbus Circle; 1018 Madison Avenue; 1 W. 58th Street; 63 Wall Street; und 30 Rockefeller Center). Gefüllt mit klassischen und reichen Aromen umfasst die umfangreiche Sammlung von La Maison du Chocolat Ganaches mit Gewürzen, Früchten und Kräutern; Trüffel mit Himbeermark, Orangenschale, Karamell und Salz und vieles mehr; und viele mehr transportierende Aromen. lamaisonduchocolat.us